La nutricionista Andrea Calderón nos analiza en Saber Vivir los “sucedáneos” (del marisco “que no es marisco” a la carne “que no es carne”, pasando por el queso “que no es queso” y las galletas integrales que no son “integrales”), más baratos y más atractivos a la vista y el paladar, pero un engaño para los consumidores,