Han passat 12 anys d'aquest dia i ara el Bulli reobre les portes convertit en museu. Desvetlla els secrets d'un dels millors cuiners de la història. Deconstruccions, esferificacions, liofilitzacions eren tècniques desconegudes a la cuina abans que Ferran Adrià les utilitzés en els seus plats. El Bulli va crear un nou llenguatge. La cuina va adaptar conceptes de la ciència, de les arts i del disseny. Fins i tot va crear la seva pròpia vaixella per resoldre l'emplatat de les curioses elaboracions.