En Como Sapiens, Pablo de Miguel, nos muestra desde Villa del Prado, sierra sureste de en Madrid, cómo hacer una receta de entrecot con papas panderas a la pimienta.

La cocinera Rosa Dominguez comparte sus secretos culinarios para enseñarnos a preparar esta salsa de pimienta exquisita. 

• Aquí puedes consultar el paso a paso del entrecot a la salsa de pimienta | Portal de cocina | Buscador de recetas