¿Sabrías hacer una Torta del Casar?

Es uno de los quesos más reconocidos de Extremadura. Su elaboración es absolutamente artesanal, gracias a métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal. El queso resulta perfecto para degustarlo por sí solo, pero también combina a la perfección con carnes, pescados, pastas, salsas y postres. Versátil y exquisito.