¿Por qué necesitamos producir disolventes "verdes"?

Los disolventes son muy importantes por su utilidad en múltiples procesos productivos. El agua es el disolvente universal por excelencia, el más barato y el más verde. Sin embargo, no es útil en numerosos procedimientos químicos que necesitan usar otros disolventes potencialmente tóxicos, caros y de difícil reciclaje. De ahí surge la necesidad de los llamados disolventes verdes, con baja o nula toxicidad y alta escalabilidad. 

Rosa Huertas Penela, profesora de Ciencias y Técnicas Fisicoquímicas en la UNED.