En el año 2013 la Unesco inscribió en su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la dieta mediterránea. Hoy en día esta dieta mediterránea conecta con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, en la búsqueda de la sostenibilidad en la producción de alimentos y el acceso universal a los mismos. El Museo Arqueológico Nacional en Madrid, el MAN, con más de 300 piezas, ha querido poner el acento en la construcción de esta dieta a través de los siglos, desde la Prehistoria hasta nuestros días, con la evidencia arqueológica y las técnicas científicas más actuales.
Conocemos los detalles de esta exposición, Convivium. Arqueología de la Dieta Mediterránea, que ahonda en uno de los patrones de alimentación considerados más saludables por la OMS, la Organización Mundial de la Salud.
