Marca España   Innovación española a partir de hongos medicinales 10.06.2021 27:39

La compañía biotecnológica española Hifas da Terra desarrolla productos micológicos para mejorar la calidad de vida de pacientes oncológicos o elaborar suplementos alimenticios. Es un centro de investigación pionero y su equipo científico cuenta con uno de los mayores bancos de cepas fúngicas de interés medicinal en Europa.

Además, acaba de presentar el proyecto de innovación industrial Nutrigen 4.0 para la producción inteligente y sostenible de nutracéuticos, alimentos con beneficios para la salud, obtenidos a partir de hongos medicinales.

Charlamos con el director de investigación y desarrollo de Hifas da Terra, el doctor Esteban Sinde.

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