España a la cabeza de las mieles europeas con DOP

Además de ser el primer país productor de la Unión Europea, España tiene el mérito de tener un buen puñado de mieles con denominación de origen o indicación geográfica protegida, y otros tantas están en proceso de obtenerlo. Mieles distintas como la de Galicia, la de la Alcarria, la de Liébana o la de Ibiza. Somos la mayor colmena de Europa, aunque el consumo de miel está por debajo de la media de otros países de nuestro entorno. De todo esto queremos hablamos con Rebeca Vázquez secretaria general de la Asociación Asemiel Aninpa

Y también conocemos una firma de apicultores artesanos desde 1897. La miel ecológica de Antonio Simón.