Segunda hora - 02/08/22

Comenzamos la segunda hora con una entrevista a Ignacio Martín Lerma, profesor de Prehistoria de la Universidad de Murcia que nos presenta su libro La prehistoria en la mochila. Diario de viaje de un neandertal (Editorial Aguilar). Damos paso a nuestro colaborador Carlos Torres, profesor titular de Nutrición y de Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Autónoma de Madrid. Hoy nos habla de los suplementos nutricionales.