Food Hall Canalejas, un oasis gourmand à Madrid

Je vous propose, dans l'émission en français d'aujourd'hui, de discuter avec José Prieto, porte-parole du Food Hall Canalejas et représentant de l'un des meilleurs restaurants de paella d'Espagne, le St James. Nous poursuivrons notre parcours gastronomique au bar à huîtres Sorlut avec son responsable en Espagne, Toni Pechaud.