Del Cantábrico al Mediterráneo

Cada vez más amantes del vino acuden a las vinotecas a buscar asesoramiento y consejo. Así que, para abrir boca, empezamos el recorrido en La Vinoteka de Loren, en Barakaldo. Después nos interesamos por el trabajo que está desarrollando el chef Rubén Catalán en el restaurante Torre del Visco, en la comarca turolense de La Matarraña, que cuenta con una estrella verde Michelin. Y el vino de la semana nos llega de Murcia: es el Trenza Familly Collection, uno de los grandes vinos de la DO Yecla.