Degustar España   AOVE, chocolate y vino 11/02/2023 25:08

Hoy degustamos dos productos muy ligados a nuestra cultura tradicional, pero con mucho que decir en el panorama gastronómico contemporáneo: el aceite de oliva y el chocolate. El primero lo buscamos en Canena (Jaen): nos interesamos por la línea de Primer Día de Cosecha que tiene Castillo de Canena. Y el chocolate lo encontramos en Villajoyosa, Alicante. La firma Marcos Tonda lleva más de 200 años llevando felicidad a sus clientes. El buen vino también nos reconforta y el de esta semana nos viene de Rioja: es el Álvaro Loza Haro-Labastida, el primer proyecto enológico propio de este viticultor y enólogo.
 

Degustar España
Más opciones