Escherichia coli

Se instala en nuestro intestino poco tiempo después de que nazcamos y vive con nosotros el resto de nuestra vida. Nos ayuda a digerir y asimilar algunas vitaminas. Es nuestra inseparable compañera, la bacteria Escherichia coli. Hoy, no solo nos ayuda con la dieta también en la investigación científica. Es uno de los modelos de laboratorio más utilizados por científicos de todo el globo.