La sal, el azúcar y la salud cardiovascular

Hablamos de alimentación cardiosaludable y abordamos dos tipos de nutrientes muy comunes, necesarios, pero cuyo exceso puede acarrear graves problemas de salud: la sal y el azúcar. El programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC) exige a los productos que se adhieren a él una serie criterios para ser considerados cardiosaludables.