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En la "Última generación" que trae cada semana nuestra CNN del programa, Carmen Nicolás Nicolás, hablamos sobre un gremio tradicional murciano, el de los pimentoneros. En esta ocasión estaremos en la Región de Murcia conociendo a La Pastora, una empresa familiar que se dedica al pimentón desde 1945 y compuesta, en la actualidad, solo por mujeres de apellido Sánchez, Tere, Inma, María y Amelia Gomariz Sánchez, que es la cuarta y última generación y nos cuenta cómo es continuar con este oficio dedicado a un producto tan importante en nuestro país, el pimentón. Además conocemos cómo es su elaboración y las distintas clases que existen de esta especia. Inma Sánchez asegura que la saga continuará y que es tiempo de llevar la tradición y cultura por bandera pero también la innovación.

La subida hasta los 965 euros del salario mínimo, pactada solo con los sindicatos, no ha gustado a los empresarios. Advierten de que pueden estar en riesgo las negociaciones colectivas para subir salarios. La ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, pide a la patronal que vuelva al diálogo.

Con este aumento y los que se negociarán en 2022 y 2023, se espera que el salario mínimo supere en dos años los mil euros, el 60 % del salario medio en España, y la cantidad comprometida el acuerdo de gobierno entre PSOE y Unidas Podemos.

Foto:Marta Fernández / Europa Press

La vicesecretaria de Acción Sectorial del PP, Elvira Rodríguez, cree que el Gobierno "da la espalda a los empresarios" con la subida del salario mínimo (SMI) acordada este jueves con los sindicatos, pues son los que "generan el empleo y la riqueza para tener el estado de bienestar que tenemos".

Para Rodríguez, no es el momento de subir el SMI porque "existe aún mucha incertidumbre". "No estamos en una situación para meterle más presión a los costes de funcionamiento de las empresas", ha justificado en una entrevista en La Hora de la 1. La dirigente 'popular' cree que es una decisión "política", y "no política".

Frente al Ministerio de Sanidad, empresarios y trabajadores se concentran para pedir la reapertura urgente y total de discotecas y locales de ocio nocturno. Desde allí, hablamos con Sergio Merino, portavoz de "España de Noche" y con Ismael Rivas, DJ y portavoz de la Asociación Española de Dj's y Productores (AEDYP).

La firma de moda Desigual va a preguntar a sus trabajadores si quieren hacer semanas de cuatro días a cambio de reducir el salario un 6,5%; la mitad de lo que realmente le cuestan esas horas a la empresa. Aunque no sea proporcional, hay recorte salarial, un modelo que no defiende Comisiones Obreras.

FOTO: Imagen de archivo de un desfile de la firma Desigual. Europa Press.

La vida en la localidad turolense de Cuevas de Almudén puede dar un vuelco gracias a una granja de gusanos. La idea es de Ignacio, un ingeniero químico que quiere volver a su pueblo para poner en marcha este proyecto innovador. La harina que producen estos gusanos es un ingrediente para barritas energéticas y galletas. Con ella se elaboran también piensos para animales y sirven de comida para mascotas exóticas.

La ministra de Educación, Pilar Alegría, ha garantizado que con la nueva ley de FP "todos los estudiantes tendrán la oportunidad de acceder a la formación dual, con prácticas en empresas". En la rueda de prensa, tras el Consejo de Ministros, ha aclarado que se contempla una "figura contractual del estudiante" y una oferta "atractiva y competitiva, vinculada con el emprendimiento". Detalla que habrá 25 nuevas titulaciones en línea con los sectores emergentes de la economía. El Gobierno se plantea el ambicioso objetivo de conseguir que la FP sea "la primera opción formativa" para los jóvenes españoles.

Analizamos la Ley de la FP que hoy aprueba el Consejo de Ministros con Guillem Salvans, senior project manager de la Fundación Bertelsmann y coordinador de la Alianza para la FP Dual. Una de las principales novedades de la Ley es que los alumnos pasen por las empresas del sector durante más tiempo haciendo prácticas. "Esta ley, una de las cosas potentes que introduce es la idea de que formar es una tarea de dos entidades, las dos tienen corresponsabilidad: la empresa y el centro de formación profesional. Esto nos parece un avance", explica Salvans. ¿El tamaño de las empresas españolas, en su mayoría pymes, puede suponer algún problema a la hora de formar? "Una de las cosas que echamos en falta es un sistema específico de incentivos para asegurar la participación de las pymes, que no sean incentivos salariales", asegura. En España estamos por debajo en la elección de la FP una vez se terminan los estudios obligatorios en relación con otros países europeos: "Esto nos devuelve a una normalidad europea. Que se escoja es algo normal en otros países, pero si vienen en un año de golpe crea una tensión en el sistema, por lo tanto este más debería ser acompasado". Salvans cree que en España estamos "redescubriendo" la formación profesional, está ganando prestigio y equiparándose a otros países: "La ley reconoce el valor de la orientación profesional pero echamos en falta que se haga algún guiño a las etapas previas al acceso a la FP", lamenta. 

Puesta de largo para los fabricantes de automóviles. Llega a Múnich la primera gran cita automovilística europea desde el inicio de la pandemia. La ciudad bávara releva a Frankfurt después de 70 años. Entre las estrellas, en este salón internacional del automóvil, los vehículos 100% eléctricos.

Foto: REUTERS/Andreas Gebert