RTVE Cocina
Carpaccio de alcachofas con caviar de lima
14/12/2015
00:27:45
Carpaccio de alcachofas con caviar de lima
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14/12/2015
Sinopsis
El cocinero Sergio Fernández nos enseña cómo preparar un Carpaccio de alcachofas con caviar de lima y cup-cakes en tarro, además de cómo usar los huevos de codorniz en la cocina. Además, Eulàlia Vidal nos informa del equilibrio nutricional del menú que prepara Sergio.
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano