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En el portal de recetas de cocina de RTVE podrás aprender a cocinar las recetas de TVE con vídeos y explicaciones de todos los programas en RTVE.es Cocina y nutrición para disfrutar de la gastronomía y aprender cómo alimentarnos de forma saludable.

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Puerros al vapor con salsa romesco

15.10.2020

Con esta elaboración, pretendemos reivindicar la cocina al vapor y preparamos estos puerros de una manera diferente pero muy divertida y saludable. Y como del puerro se aprovecha todo, nuestro chef Peña nos sorprende con un polvo de puerros y acompaña la elaboración con una auténtica salsa romesco. A continuación tienes todos los pasos a seguir.

Si te apetece algo más contundente pero también muy saludable, acuérdate de la pechuga en escabeche de mango. Y para abrir el apetito, te recomedamos estos deliciosos rollitos de salmón ahumado. Todo de 'Cocina al Punto'.