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En el portal de recetas de cocina de RTVE podrás aprender a cocinar las recetas de TVE con vídeos y explicaciones de todos los programas en RTVE.es Cocina y nutrición para disfrutar de la gastronomía y aprender cómo alimentarnos de forma saludable.

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Capuchino de crema de puerro y espuma de bacalao Rozalén

10.11.2020

En la localidad madrileña de Valdemorillo, hemos quedado con una artista que se ha ido cocinando a fuego lento hasta convertirse en un plato gourmet. Hablamos de la cantante Rozalén, que nos confiesa que "comer es lo más importante de la vida" y que, en 'Como Sapiens', nos presenta su último álbum 'El árbol y el bosque'. Y por si fuera poco, nos prepara una receta original y deliciosa: capuchino de crema de puerros y espuma de bacalao. ¡Espectacular!