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Como sapiens Logotipo de 'Como sapiens' Todos los Domingo a las 13.00 horas en La 1

Miguel Ángel Muñoz, ganador de la primera edición de 'Masterchef Celebrity', se pone al frente de 'Como Sapiens', el nuevo magacín de entretenimiento de TVE dedicado a la gastronomía.

El actor estará acompañado por caras conocidas que participarán como colaboradores, reporteros o invitados del programa: Tania Llasera, Paloma San Basilio, Elena Furiase, Virginia Troconiz, Carlos Maldonado, Celia Villalobos, Fernando Tejero, Sole Jiménez, Carolina Cerezuela, Santi Rodríguez, Carmen Posadas, José Sacristán, Luis Merlo, Verónica Forqué y grandes cocineros como Martín Berasategui, Pepe Solla, Francis Paniego o Rodrigo de la Calle. Todos ellos contarán su forma de disfrutar de la comida, sus secretos, sus trucos, sus productos favoritos y sus pasiones gastronómicas ocultas.

Y es que la gastronomía es mucho más que cocina: viajes, historia, salud, cultura, curiosidades, emociones, los productos y sus productores, tradición culinaria, la cocina espectacular de los cocineros con estrella Michelin y los secretos de las recetas anónimas de nuestras abuelas.

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¿Cómo hacer una vinagreta de mostaza rápida y deliciosa?

17.01.2021

Miguel Ángel Muñoz, actor, cocinero y presentador de Como Sapiens, nos enseña cómo hacer un aliño rápido, fácil y lleno de sabor para nuestras ensaladas: una vinagreta de mostaza deliciosa.

Solo necesitamos un tarro de cristal mediano, dnde vamos a ir echando un poquito de mostaza , unas 3/4 partes de aceite, un chorriito de vinagre y una pizca de sal. Cerramos el tarro y agitamos bien hasta que la salsa quede ligada. ¡Y listo! Usamos la cantidad que necesitemos y el resto o podemos guardar en la nevera para otra ocasión. Consulta las recetas de Como Sapiens en rtve.es/cocina.