Desmontamos los mitos de la alimentación más arraigados

Son muchos los mitos de la alimentación más extendidos. ¿Tomar fruta por la noche es malo? ¿Comer huevos dispara el colesterol? ¿El pan engorda? ¿El chocolate es adictivo? ¿Las grasas son siempre las malas de la película?... ¿Qué hay de verdad y de mentira en tantos y tantos bulos que corren alrededor de la comida? ¿Cuánto hay de leyenda urbana en muchos de ellos? Dejemos que responda la ciencia. Dr. Freire, por favor, acabemos, de una vez por todas, con los falsos mitos.