¡Así se prepara un delicioso helado recién "ordeñado"!

Con nuestra máquina imaginaria del tiempo te llevamos al año 1660, para asistir al momento en el que al italiano Francesco de Procopio se le ocurrió ligar una crema fría batiendo con unas palas mecánicas, frutas, azúcar y hielo. O sea, al instante en el que inventó el helado. ¿Os imagináis cómo hubiera estado ese helado si le hubiera añadido leche cremosa, recién ordeñada, de algún caserío guipuzcoano? Pues deja de imaginar, ¡porque lo han hecho! Y solo de verlo se nos cae la baba.