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Programas para todos los públicos Aquí la Tierra Logotipo de 'Aquí la Tierra' Todos los Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas en La 1

¿Quién dijo que el clima no puede ser divertido?. Jacob Petrus, geógrafo especializado en climatología, nos ofrece todas las tardes de lunes a viernes una mirada inédita y entretenida sobre nuestro planeta. Comprobaremos cómo la salud, la arquitectura, la conducta, incluso el arte o la economía, pueden estar condicionados por la meteorología. Nuestros reporteros nos acercarán las mejores y más curiosas imágenes de nuestro país desde un punto de vista nunca visto. Expertos, científicos y famosos deportistas, músicos o actores, nos demostrarán que el clima está mucho más cerca de nuestras vidas de lo que pensamos.

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Puedes hacer queso mató en tu propia casa

03.04.2020

El mató es un tipo de queso fresco, típico de la gastronomía de las Islas Baleares y Cataluña. Tiene menos grasa que la mayoría de los otros quesos y se puede preparar en casa. Al igual que otros quesos frescos. Se puede decir que "eres la leche" si tienes un animal que te da leche, o sea, una cabra, una oveja o una vaca, por ejemplo. Porque entonces, además de leche, podrás tener quesos de todo tipo: fresco, requesón, tierno, semicurado o curado; pero también podrás hacer cuajada, o mantequilla, además de nata, sabrosos helados, yogures irresistibles, kéfir, leche en polvo o leche condensada. ¡Será por quesos!