El arte de curar un buen lacón gallego

El chiar de los carros, el ouvear de los lobos, el girar de las ruedas de molino o el cravuñar de las guadañas, forman parte de la banda sonora de La Vida Lenta, este emocionante documental dirigido por Aser Álvarez, que refleja fielmente el ritmo pausado de vida del mundo rural gallego, cada vez más añorado y más necesario, al que le debemos muchas de nuestras mejores cosas, como el arte de curar un buen lacón.