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Gente despierta Logotipo de 'Gente despierta' Todos los De martes a viernes, de 23.30 a 03.00 horas en Radio Nacional

De 23.30 a 03.00 h y de lunes a jueves en 'Gente despierta' con Alfredo Menéndez te vamos a demostrar que la vida suena. Desde 'España a las tantas' hasta el 'Cierre de edición', la mejor alternativa de radio nocturna con un ingrediente extra: la participación de los oyentes.

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Los cinco sentidos y los alimentos

27.02.2020

Vista, olfato, tacto... todo suma a la hora de tomar e incluso optar por un alimento u otro.Lo sabe lo industria y lo usa, por ejemplo, cuando asociamos el color rojo con un sabor dulce o el negro con un producto premium. Con todo, cuando hablamos del acto de degustar un alimento, aquí manda la sensación olfato-gustativa. De hecho, el 80 por ciento de los sabores los percibimos a través de ese binomio olfato-gusto.