• Cocina un rabo de toro de forma idéntica a como lo hizo Henar en MasterChef Junior
• Las mejores recetas del programa las puedes encontrar en la web oficial
• Todas las recetas de cocina están en rtve.es/cocina 

• Henar se ganó el corazón de los jueces con esta receta de casquería
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"Es el año más difícil de nuestras vidas y le queremos mandar a tomar viento fresco", ha dicho risueña Ana Obregón, que sin embargo ha abierto el programa de Nochevieja con las palabras emotivas y solemnes que todos estábamos esperando. Como ella, miles de españoles han perdido este año a sus seres queridos, y a ellos ha querido dedicarles Ana la histórica velada de esta noche. Ha rendido homenaje en su discurso a los sanitarios españoles, "porque yo he vivido en mis propias carnes la dedicación de los médicos, enfermeros", cuenta, y, por supuesto, ha recordado a los que ya no están: "a las víctimas del COVID y también a las del cáncer".

Sigue el paso a paso del chef y especialista en carnes del programa 'Como Sapiens', Íñigo Urrechu, para cocinar el asado de cordero perfecto para esta Nochevieja. Es más sencillo de lo que parece y está delicioso. ¡Feliz año! 

 Reportaje   Como Sapiens  

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¿No habías nacido? ¿Dónde estabas el año que mataron a John Lennon? ¿Qué estabas haciendo en 1980? ¿Qué música escuchabas, a qué conciertos fuiste? En el arranque de aquello que llamaron “movida madrileña” yo seguía a lo mío, a mis preferencias, escuchaba a Manolo Fernández, Antonio Fernández, Gonzalo Garrido, Rafael Abitbol, Mario Armero, Juan De Pablos, Vicente Caggiao, Julio Ruiz… Y de todo me inclinaba por la música “americana” de entonces, el legado del blues, del folk, del country, del country-rock, del jazz… El rock. Las. Música negras… La música disco… Hoy en el 8º episodio de esta serie vamos a escuchar la segunda parte de rock a la americana… El 1980 de Dylan, Neil Young, Graham Nash, Dolly Parton, Lou Reed, Little Feat, The Cars, Rosanne Cash o Kenny Rogers.

DISCO 1 BOB DYLAN Solid Rock (Cara 1 Corte último)

DISCO 2 NEIL YOUNG Little Wing (1)

DISCO 3 GRAHAM NASH Magical Child (Cd 2 - 12)

DISCO 4 LOU REED Tech The Gifted Children (3)

DISCO 5 JOHN COUGAR This Time (4)

DISCO 6 DOLLY PARTON Sing For The Common Man (¡Cara 1 Corte último)

DISCO 7 ATLANTA RHYTHM SECTION Pedestal (Cara 1 Corte 1)

DISCO 8 LITTLE FEAT Six Feet Of Snow (Cara 1 Corte 2)

DISCO 9 MOON MARTIN Whispers (Cara 2 Corte 4)

DISCO 10 ROSANNE CASH & Bobby Bare No Memories Hangin’ Round (Cara 1 Corte último)

DISCO 11 EDDIE RABBITT So Deep In Your Love (Cara 2 Corte 3)

DISCO 12 THE CARS Touch And Go (2)

DISCO 13 LIVINGSTON TAYLOR Out Of This World (Cara 2 Corte 2)

DISCO 14 KENNY ROGERS & Kim Carnes Don’t Fall In love With A Dreamer (Cara 1 Corte 3)

DISCO 15 JIMMY BUFFETT & J.D.Souther The Good Fight (Cara 1 Corte último)

¿No habías nacido? ¿Dónde estabas el año que mataron a John Lennon? ¿Qué estabas haciendo en 1980? ¿Qué música escuchabas, a qué conciertos fuiste? En el arranque de aquello que llamaron “movida madrileña” yo seguía a lo mío, a mis preferencias, escuchaba a Manolo Fernández, Antonio Fernández, Gonzalo Garrido, Rafael Abitbol, Mario Armero, Juan De Pablos, Vicente Caggiao, Julio Ruiz… Y de todo me inclinaba por la música “americana” de entonces, el legado del blues, del folk, del country, del country-rock, del jazz… El rock. Las. Música negras… La música disco… Hoy en el 8º episodio de esta serie vamos a escuchar la segunda parte de rock a la americana… El 1980 de Dylan, Neil Young, Graham Nash, Dolly Parton, Lou Reed, Little Feat, The Cars, Rosanne Cash o Kenny Rogers.

DISCO 1 BOB DYLAN Solid Rock (Cara 1 Corte último)

DISCO 2 NEIL YOUNG Little Wing (1)

DISCO 3 GRAHAM NASH Magical Child (Cd 2 - 12)

DISCO 4 LOU REED Tech The Gifted Children (3)

DISCO 5 JOHN COUGAR This Time (4)

DISCO 6 DOLLY PARTON Sing For The Common Man (¡Cara 1 Corte último)

DISCO 7 ATLANTA RHYTHM SECTION Pedestal (Cara 1 Corte 1)

DISCO 8 LITTLE FEAT Six Feet Of Snow (Cara 1 Corte 2)

DISCO 9 MOON MARTIN Whispers (Cara 2 Corte 4)

DISCO 10 ROSANNE CASH & Bobby Bare No Memories Hangin’ Round (Cara 1 Corte último)

DISCO 11 EDDIE RABBITT So Deep In Your Love (Cara 2 Corte 3)

DISCO 12 THE CARS Touch And Go (2)

DISCO 13 LIVINGSTON TAYLOR Out Of This World (Cara 2 Corte 2)

DISCO 14 KENNY ROGERS & Kim Carnes Don’t Fall In love With A Dreamer (Cara 1 Corte 3)

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