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Las 'cocinas fantasma' han permitido subsistir a muchos restaurantes durante la pandemia

13 abr 2021

Los cierres de la hostelería por las restricciones del coronavirus han puesto en peligro la viabilidad de muchos negocios. La hostelería ha tenido que reinventarse para mantener cierta actividad con los cierres perimetrales y los toques de queda. En este clima, muchos negocios han adaptado su producción para vender solo a domicilio. Es lo que se conoce como cocinas fantasma, que atienden a clientes fuera de sus establecimientos. Sin embargo, estos negocios también han generado molestias a los vecinos.

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