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Para todos los públicos  Telecanarias - 21/01/2020
Transcripción completa

Será la nueva consejera de Economía y Empleo del Gobierno de Canarias

en sustitución de Carolina Darias.

Elena Máñez aceptó anoche mismo su nueva responsabilidad.

La diputada socialista vuelve a Canarias desde Madrid,

donde actualmente ocupaba un escaño en el Congreso.

Finalmente,

Ángel Víctor Torres ha limitado la remodelación de su Gobierno

a sustituir a la actual Ministra de Política Territorial.

Que tal, Buenas tardes.

Y hoy hemos conocido a una de las muchas víctimas de Santiago Santana,

el fisioterapeuta procesado por estafa e intrusismo.

Un joven con parálisis cerebral.

A sus padres les prometió que volvería a caminar

gracias a un revolucionario tratamiento con células madre

en el centro de rehabilitación de Firgas.

Un tratamiento que según denuncian ellos

y otras 36 personas consistía únicamente en masajes

e inyecciones de hormonas del crecimiento.

Canarias ya están en fase epidémica de la gripe,

al superar los 110 casos por cien mil habitantes.

Tres personas,

con patologías asociadas han fallecido

y 167 permanecen ingresados en los hospitales de las islas.

Aún estamos a tiempo de evitar el contagio con la vacuna.

Y hoy les invitamos a colarse entre los fogones

de los flamantes Estrellas Michelín en Gran Canaria.

Son Germán Ortega y Alexis Álvarez,

chefs de los restaurantes Aquarela y Los Guayres.

Ambos llevan muchos años en las cocinas,

y con éxito pero nunca tanto como ahora.

Desde que recibieron las estrellas se han multiplicado las reservas

y hay listas de espera.

Finalmente,

Ángel Víctor Torres ha limitado la remodelación de su Gobierno

a poner al frente de la consejería de Economía a Elena Máñez.

Torres ha dicho de ella que es una política

"Con un importante recorrido" y "un seguro" para el ejecutivo.

Máñez apostará por poner el acento social a la economía.

Anoche, se lo propuso por teléfono Ángel Víctor Torres.

Ser la nueva consejera de Economía. Y Elena Máñez no dudó un instante.

"Desde el primer momento que el presidente

me llamó y me lo planteó, le dije que sí.

Porque es todo un honor poder compartir con él

este proyecto de Canarias"

Mujer, grancanaria y socialista.

Con ella,

Torres repite el perfil de Carolina Darias a la hora de buscarle relevo.

Máñez vuelve a Canarias desde el Congreso.

Así anunciaba hoy Torres su nombramiento.

"Tengo que trasladar a la opinión pública que el área de Economía,

Empleo, Conocimiento e I+D+I,

un área importantísima del Gobierno de Canarias,

será defendida por otra mujer, en este caso por Elena Máñez,

una política con importante recorrido

y un seguro para el Gobierno de Canarias"

Licenciada en Historia, ha sido delegada del Gobierno,

además de consejera de Servicios Sociales del Cabildo de Gran Canaria

y directora de Igualdad.

Su objetivo, imprimir ese carácter social a su nueva cartera.

"Lo social es todo

y la economía es la base para transformar la sociedad.

Si queremos avanzar en igualdad y en justicia social,

el modelo económico que vayamos a plantear es clave"

La sustituirá en el Congreso

el majorero Juan Bernardo Fuentes Curbelo,

que aparece a su lado en estas imágenes.

Es el actual director de Ganadería del Gobierno canario.

El jueves, está previsto que Elena Máñez prometa su cargo

Y otro nombramiento que hemos conocido hoy

es el de Francisco Hernández Spínola

como Secretario de Estado de Función Pública.

Un fichaje canario para la cartera de Carolina Darias

que hoy precisamente ha dado su primera rueda de prensa

como Ministra.

Ha sido tras el tercer Consejo de Ministro de esta nueva legislatura

y ha comparecido para dar detalles de la subida salarial

de un 2 por ciento para los funcionarios públicos,

después de años de recortes.

Una rueda de prensa en la que también el Gobierno ha anunciado

que presentará un recurso de inconstitucionalidad

contra la Ley de Calidad Alimentaria de Canarias

porque no ha sido posible el acuerdo en la comisión bilateral

sobre la procedencia de los vinos.

"La ley canaria que define como vino

a los productos derivados de frutos distintos de la uva.

En este caso es contraria a la Ley de la Viña y el Vino, de 2003,

que considera que el vino procede exclusivamente de la uva".

Y el Consejo de Ministros también ha aprobado hoy

la Declaración de Emergencia Climática y Ambiental

en toda España...

aunque Canarias va un paso por delante en este sentido.

El Parlamento Autonómico se convirtió ayer tarde

en el tercero en impulsar esta iniciativa

con el respaldo de todos los diputados.

Los datos son contundentes y alarmantes,

asegura el consejero Valbuena.

y Canarias no va a poder revertir la pérdida de biodiversidad

ni los cambios drásticos en materia social o migratoria.

Tendrá dar respuesta.

"Tenemos que asumir que el nivel medio del mar

va a poner en riesgo buena parte del litoral de Canarias.

Lo único que vamos a poder hacer es adaptarnos"

Para los grupos del gobierno es una oportunidad histórica

pero habrá que tomar decisiones valientes.

"Intentaran trasladarnos el negacionismo del cambio climático

y lo único que espero es que nadie en esta cámara

le compre el discurso"

"Ahora es el momento de actuar y legar una Canarias mejor"

La oposición cree que faltan medidas reales

y teme que esta declaración se quede en unos titulares.

"Lo que sí nos preocupa

es que esta declaración de emergencia"

"Falta concreción, Faltan medidas reales.

Por lo tanto espero que no defraudemos a nadie

porque a los primeros que nos vamos a defraudar es a nosotros"

Esta Declaración de Emergencia propone residuos cero,

recuperar acuíferos perdidos

o mejorar la gestión del ciclo del agua.

La solución de los atascos que se producen en la Gran Canaria 1

a su paso por Telde va a tardar en llegar.

Primero habrá que aprobar el proyecto

y las obras no comenzarán hasta finales de 2022.

Así lo ha anunciado la comisión técnica

de la que forman parte todas las administraciones implicadas.

Mientras tanto se tomarán medidas para ordenar el tráfico.

La solución a los atascos en la autopista

que une el sur de la isla con la capital grancanaria no es sencilla.

Pero al menos ya hay una hoja de ruta.

Hoy Gobierno, Cabildo, Ayuntamiento de Telde y Tráfico

se han puesto de acuerdo para redactar un proyecto

que unifique los siete existentes.

Las obras podrían comenzar a finales de 2022.

"Somos conscientes que hasta ese momento

que va a pasar cierto tiempo lógicamente

tenemos que tomar medidas especialmente de gestión"

"En algunos casos va a ser señalización de la vía,

modificar algunos enlaces pero antes de ponerlo en marcha

hay que hacer los estudios correspondientes".

El proyecto,

que se desarrollará entre la potabilizadora y las Huesas,

costará 16 millones de euros que serán aportados íntegramente

por el gobierno regional.

"Ser prioridad para el Gobierno de Canarias

nos permite tener la tranquilidad

que después de esa redacción del proyecto

no vamos a estar buscado meses esas perras".

Ni carril Bus VAO, ni desdoblamiento.

Tampoco según el Cabildo,

el tren es la solución total para este problema.

"Incluso cuando hemos triplicado el volumen de usuarios a bordo

del transporte público sigue habiendo

un movimiento de vehículos privados muy grande".

"Ni el tren es la solución absoluta

ni incrementar la GC1 es la solución absoluta".

La clave ahora es la gestión del tráfico

de la que se irá informando a los ciudadanos.

La recuperación tras la quiebra de Thomas Cook,

que haya un brexit negociado o que ya esté conformado el gobierno

son algunos de los factores

que han hecho crecer la confianza empresarial.

Ha subido un 0'8 por ciento en estos primeros días de 2020

y habrá que ver cómo se desarrolla el primer trimestre.

Construcción e industria los sectores con peor comportamiento

y servicios muestra mayor confianza.

Arranca el año con la confianza de los empresarios en positivo.

Crece un 0'8 por ciento su confianza en el trimestre,

solo por detrás de País Vasco y Madrid.

Se atenúa el pesimismo del empresariado

y se dibuja un escenario de mayor estabilidad.

Al menos eso parece y aunque con la precaución

de que se trate de un espejismo que habrá que despejar

según avancen los meses,

hay factores que ayudan a relajar las perspectivas negativas.

"Tenemos un brexit que será negociado,

un descenso de las tensiones comerciales entre EEUU y China

y que se ha recuperado en parte lo perdido

de la quiebra de Thomas Cook

y al fin tenemos un gobierno de España con capacidad para legislar"

pero piden al nuevo gobierno que actué con prudencia

en las decisiones de política económica,

que estimulen el crecimiento y no obstaculicen,

que las medidas sean consensuadas con agentes económicos y sociales.

En cuanto a los sectores, la construcción y la industria

son las actividades con peor comportamiento

y servicios mantiene mejor nivel de confianza.

"Probablemente por eso porque tenían peores expectativas

y luego los resultados han atenuado ese pesimismo tan grande

que tenían a finales del pasado año"

La isla que sufre mayor retroceso en confianza, El Hierro.

Fuerteventura oxigena el músculo de la confianza empresarial

junto a Gran Canaria, La Palma y La Gomera.

La Guardia Civil desembarcaba esta mañana a catorce magrebíes

en el muelle de Arguineguín, en Gran Canaria.

Viajaron hasta las costas canarias a bordo de una patera

que fue interceptada por la Salvamar a unas cinco millas de la costa.

Todos son hombres y cinco de ellos han declarado ser menores de edad.

La Cruz Roja tuvo que atender a uno de los integrantes

por problemas de salud.

"Dentro de lo normal vienen más o menos bien,

excepto que ha sido tratado con un tema de azúcar

y un tema de deshidratación, en principio,

estaban valorando los médicos si trasladarlo al centro de salud

pero parece ser que no"

Cada vez son más los expertos que alertan de la mala praxis

con las células madre

y que denuncian los resquicios legales

que permiten a algunos lucrarse sin garantía de seguridad y eficacia.

Hoy hemos hablado con una familia de Gran Canaria

que ha sido víctima de Santiago Santana,

un fisioterapeuta al que el juez ha procesado por estafa e intrusismo.

En 2011, estaban desesperados.

Su hijo padecía una parálisis cerebral

que lo condenaba a estar postrado en una cama.

Encontraron en Internet a un especialista

que ofrecía un revolucionario tratamiento

con células madre en Gran Canaria.

"Nos decía que el niño con perfusiones de células madre

y demás, pues, el niño llegaría a caminar".

Según denuncian, pagaron de entrada 3.100 euros.

El supuesto especialista les explicó que el tratamiento

les costaría entre 200 y 300.000 euros.

Antes de continuar, aseguran,

les puso delante un contrato de confidencialidad

que todavía conservan.

"No se podía hablar con ningún medio de comunicación

con una sanción de 100.000 euros,

si llegásemos a hablar con algún medio de comunicación".

Pagaban mensualmente 400 euros

destinados a unos presuntos médicos de Minessota

de la empresa Bioscitex que,

presuntamente, supervisaba el tratamiento.

Una terapia que al final consistió en masajes e inyecciones.

"Lo único que le ponía a los niños era,

cuando pasaba por los pasillos

-que parecía que estaba poniéndoles banderillas a los toros-

las hormonas del crecimiento,

que se las saca del bolsillo,

les quitaba con los dientes el tapón y se las clavaba a los niños".

Después de ocho años de instrucción, el juez ha procesado por intrusismo

y estafa al fisioterapeuta y su pareja.

En los últimos cinco años,

el colegio de Fisioterapeutas de Canarias

ha registrado más de 400 denuncias por intrusismo.

"Personas que dan masajes sin estar autorizadas,

personas que hacen ejercicios terapéuticas a pacientes

con lesiones que están muy agudos todavía"

"Nos gustaría tener más información todavía

porque hay muchos casos que no se denuncian"

Cada vez se dedican más esfuerzos

para concienciar del riesgo de una mala praxis por intrusismo.

Frecuente también en algunas especialidades médicas

como la cirugía estética.

A menudo salen a la luz casos de clínicas ilegales

o personas que ofrecen sus servicios sin ningún tipo de control.

Se trata, dicen los expertos,

de un problema de salud pública que sin embargo, es fácil de detectar.

"Si el ciudadano quiere enterarse es llamar a la consejería

y les decimos si es un médico

y si tiene capacidad para hacer eso"

Ante la duda, sentido común e insisten.

En cuestiones de salud no debe primar el factor económico.

El Defensor del Paciente ha registrado 307 denuncias

por negligencias médicas en Canarias en 2019.

Las más frecuentes por mala praxis,

por intervenciones mal realizadas o por altas precipitadas.

Son menos casos que el año anterior,

pero aunque el número de negligencias médicas

haya descendido, la memoria sostiene "la sanidad no goza de buena salud".

El Defensor del Paciente recibió en 2019

un total de 13.454 denuncias en toda España.

Aumentan los casos de gripe en Canarias

y ya podemos hablar de epidemia.

Hasta el 12 de enero

se han notificado 167 ingresos hospitalarios

y tres personas, con factores de riesgo asociados, han fallecido.

Vacunarse es la mejor forma de combatir el virus

y todavía estamos a tiempo.

Canarias ha superado el umbral de los 110 casos de gripe

por cien mil habitantes y ya se puede hablar de epidemia.

Hasta el 12 de enero

se han notificado 167 ingresos hospitalarios

y tres personas, con factores de riesgo asociados, han fallecido.

"Pero esto solo es el comienzo de la fase epidémica.

Es decir que en las próximas semanas la cosa irá a más todavía,

con lo cual habrá mas demanda asistencial.

Una presión que todos los inviernos colapsa los servicios de urgencias

debido a los enfermos crónicos

y la falta de camas sociosanitarias, dicen los sindicatos.

"La falta de centros sociosanitarios

y también la falta desde la concertada

de poder asumir a este tipo de pacientes en épocas como estas

en las que las urgencias se nos llenan"

La mejor manera de hacer frente a la gripe es vacunarse

y todavía estamos a tiempo.

"Especialmente recomendado en personas más vulnerable

como pueden ser los enfermos crónicos,

las personas mayores de 60 años y las embarazadas"

Durante esta campaña ya se han administrado más de 184 mil vacunas.

Una tinerfeña ha sido elegida como la mejor dentista del país.

Por segundo año consecutivo el portal profesional Doctoralia

ha reconocido a Carla Herrera

por su especial manera de llegar sus pacientes.

Especialista en niños y adultos con problemas de autoestima

suma a su instrumental clásico una buena dosis de psicología.

Es una consulta sin batas blancas.

Una experiencia clínica diferente que no parece lo que es,

una clínica dental.

"Nosotros atendemos primero el ser y después los dientes.

Entonces la manera como recibimos a los pacientes,

la manera como los queremos de verdad,

como los llamamos para ver como siguen..."

Ese trato particular ha vuelto a obtener premio.

Por segundo año consecutivo el portal profesional Doctoralia

ha elegido a Carla como la mejor dentista del país.

Especialista en niños,

su éxito se basa en generar confianza y derribar fobias.

"Lo más difícil es erradicar el miedo en los papas,

si hablamos de niños que es mi punto fuerte, porque los mismos padres,

con sus mismos miedos y sus mismas experiencias negativas no quieren

traer al niño al dentista"

Con un enfoque diferente Carla trasmite lo de siempre.

La prevención es el mejor tratamiento.

Vamos ya con la información del tiempo....

Buenas tardes.

Martes con tiempo un tanto inestable en las Islas Canarias.

Como pueden ver,

a través de la secuencia de imágenes del satélite Meteosat,

las nubes están presentes hoy en todas las Islas Canarias

dejando algunas precipitaciones, eso sí, de carácter débil,

acumulando cantidades entre 1 y 3 lm2.

El viento sopla con rachas que han alcanzado, en el caso de Izaña,

los 70 km-hora.

La tendencia para la tarde

es que aunque se rompan un poquito las nubes en Lanzarote,

en Fuerteventura y en general en la vertiente norte,

hacia el sur se mantiene algo más compactas.

No se descartan nuevos chubascos de carácter débil.

Mañana tenemos una borrasca que se sitúa al norte de las Islas Canarias

y el tiempo en general va a seguir dando

muestras de algo de inestabilidad.

Las nubes van a estar presentes en todas las islas Canarias.

No se descarta alguna precipitación

de carácter débil a lo largo de la jornada

y las temperaturas se quedan en 20 grados

a mediodía en Santa Cruz de Tenerife,

21 de máxima en Las Palmas de Gran Canaria.

Hoy nos hemos colado en las cocinas de los restaurantes de Gran Canaria,

que han sido galardonados con estrellas Michelín.

Los chefs, Alexis Álvarez y Germán Ortega, nos han contado como viven,

y también disfrutan, ese día a día.

Empieza la jornada y Alexis Álvarez informa a su equipo.

"A las seis y media tenemos una mesa de uno,

una mesa de dos y una mesa de tres".

Cada día cenan en Los Guayres solo 20 personas.

"Con muchos comensales y el equipo que somos

posiblemente se diluiría la calidad de nuestro trabajo".

"Buenas Fabiola, tenemos todas las mesas y servicios preparados.

Sí está todo, falta solo el arroz que está haciendo Luis.

Vale vamos a ver cuánto le falta a Luis".

Alexis es uno más en su equipo.

En los fogones y también preparando platos,

como este atún con puerros confitados.

Tres menús degustación integran la carta. Ya hay lista de espera.

Una excelencia recompensada con una estrella Michelín,

gracias al trabajo de todos.

"Han sido parte fundamental de los logros

ahora con la Estrella Michelin"

En La Aquarela,

también estrella Michelin, se trabaja ya a pleno rendimiento.

El chef, Germán Ortega, dirige todos los pasos sin perder detalle.

"Sacas estos tres, después estos dos y después vienen los aperitivos"

Carta y menús degustación.

Germán siempre intenta poner productos canarios.

"Hemos elegido la vieja

y es un plato que tenemos dentro del menú degustación"

11 años en la cocina de La Aquarela.

Nos dice con orgullo Germán que ahí se han formado muchos chefs.

Abrió hace casi 30 años y siempre ha estado

a un paso de la estrella Michelín.

"No porque ahora tengamos una estrella Michelín

vamos a tener que ser mejor el año que viene.

No, es una constante que ya teníamos".

Seguir trabajando es la meta de estos dos grandes chefs,

que han situado a Gran Canaria en el mapa de la mejor gastronomía.

La compañía Troysteatro prepara el estreno de Bárbaros,

una adaptación de La Llegada de Los Bárbaros, de Alonso de Santos,

autor de La Estanquera de Vallecas.

De hecho, el 20 de febrero irá al Leal de La Laguna

exprofeso para ver la obra.

Pero antes, este viernes, abrirán telón en el Teatro Unión de Tejina.

Con ellos les dejamos... hasta mañana.

Un profesor de latín que acaba de perder el trabajo

y a su mujer se sienta en este banco.

Durante una hora y cuarto este guardia de seguridad

intentará levantarlo.

Una historia con mensaje social sobre las normas asimiladas

y la crisis.

"El mundo se ha ido a la mierda hoy solo me falta tirar de la cadena"

Pero ante todo, es comedia y absurdo...

"Hemos querido darle un enfoque más social,

más cercano al público.

Que se aleje un poco de personajes caricaturescos,

del clown y llevarlo a un plano más real.

"Para que la gente así empatice más con la historia

que estamos contando"

Miguel Ángel Batista y Juan Carlos Tacoronte

llevan el peso de la obra.

Detrás hay mucho análisis del texto para encontrar el discurso personal.

"Juego con la verdad, ser de verdad,

ser real y que me alcance el texto.

Eso sí que lo hemos trabajado Miguel Ángel y yo"

Y hemos descubierto que cuando uno crece mucho de los dos,

el otro también va a crecer.

Es como yo le digo a él, que hacemos el amor en esa escucha.

Troysteatro estrena Bárbaros este viernes en Tejina.

En febrero representan la obra en La Laguna

y la llevaran a La Palma a principios de abril.

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Telecanarias - 21/01/2020

21 ene 2020

Será la nueva consejera de Economía y Empleo del Gobierno de Canarias en sustitución de Carolina Darias. Elena Máñez aceptó anoche mismo su nueva responsabilidad. La diputada socialista vuelve a Canarias desde Madrid, donde actualmente ocupaba un escaño en el Congreso.

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