Las salsas de tomate y los aditivos

Salsa de tomate, tomate frito, triturado... Hay muchos productos parecidos en el supermercado y muchos nos prometen traernos esta hortaliza de la huerta al plato. Pero claro, no es oro todo lo que reluce y por eso le hemos pedido a Ileana Izverniceanu, directora de comunicación de la OCU, que nos explique en qué se diferencia cada uno de ellos. Y también vamos a hablar de los aditivos, las famosas “E-...”, ¿es mejor evitarlos? ¿Son todos igual de seguros para su consumo?