Higiene alimentaria frente al coronavirus

Vamos a la compra con guantes y mascarilla, y al volver a casa nos lavamos bien las manos con agua y jabón, tenemos cuidado con la ropa y los zapatos que hemos llevado en la calle, ¿debemos desinfectar también los alimentos antes de consumirlos? ¿Y qué ocurre con los envases? La experta en ciencia y tecnología de los alimentos Beatriz Robles nos da unos consejos fundamentales de higiene alimentaria para minimizar la posibilidad del contagio de la COVID-19.