Aprende cómo cocinar cuscús, quinoa, seitán, tofu, soja o te

Lucía Martínez Argüelles, dietista y nutricionista, autora del blog Dime qué comes y del libro Vegetarianos con Ciencia, nos cuenta cómo cocinar algunos de los productos más habituales dentro de una dieta vegetariana.

Aprende con sus consejos cómo cocinar el cuscús, la quinoa, el seitán, el tofu, la soja o el tempeh.