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Bacalao con sus callos y boletus

30 oct 2020

Te presentamos una receta de mar y montaña de lo más completa. Primero, confitamos en aceite el bacalao y el boletus y por otro lado, preparamos un guiso con el callo del bacalao. Una manera diferente de cocinar el pescado para sorprender a tu paladar.

Si eres más de carne, te proponemos también estos espectaculares canelones de asado de tres carnes, receta del chef con dos estrellas Michelin Ramón Freixa.  ¿Algo rápido para picar? Fíjate en esta espiral de patata

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