Chocolate a la carta

Este programa está dedicado a los golosos. Las recetas que se proponen son una mousse que no necesita cocción y una tarta de chocolate. La tarta de Thierry tiene la peculiaridad de no necesitar cocción. Además conoceremos a un gran chocolatero belga, Pierre Marcolini; en Paris Julie irá a casa de Sandrine que prepara unos pastelillos de chocolate con compota de manzana y, además comprobaremos que el chocolate es un arte con el que se puede esculpir.