Las recetas de Julie: La cocina lionesa con Anthony Bonnet

Nos dirigimos a Lyon para descubrir el trabajo del joven chef Anthony Bonnet. De origen campesino, ofrece platos de verduras muy inspirados. Hoy hacemos "papillote de verduras", el berro es el protagonista y también cocinamos lo que llaman, "tonto el que lo deje" y de postre unas "peras al vino".

Contenido disponible hasta el 3 de noviembre de 2020.