56:11 hoy Más de veinte mil maoríes neozelandeses llevan sangre española y un apodo familiar que lo recuerda: se llaman a sí mismos “Panioras”, que significa “españoles” en lengua maorí. Descienden de un segoviano, Manuel José de Frutos, que emigró a Nueva Zelanda en la década de 1830. Este documental sigue el rastro que dejó, y acude al encuentro con sus descendientes, quienes se sienten muy orgullosos de su herencia española. Histórico de emisiones: 10/06/2018

25:54 ayer El ahorro energético es uno de los elementos a perseguir, y sin realizar una gran inversión. Veremos una casa bioclimática en un pueblo de Francia: uso de lana de roca en el aislamiento exterior, chimenea con recuperador del calor, tejado vegetal, ...; en Saint Varant unas instalaciones deportivas. Contenido disponible hasta el 21 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 20/02/2019 16/12/2019

26:09 ayer El viento está presente en el paisaje, pero ¿Cómo captar su energía? Veremos distintas soluciones: al norte de Brasil, una casa convive con el viento y es ecológica, gracias a un diseño inteligente; en Dinamarca, en la isla de Samso el desarrollo de turbinas eólicas les ha funcionado... Contenido disponible hasta el 21 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 19/02/2019 16/12/2019

21:35 ayer Gino inicia su viaje a Sicilia, la isla del volcán Etna. Sus erupciones han configurado las tierras de esta isla y han dado lugar a un vino, una fruta y unas hortalizas de gran calidad. Sicilia es un crisol de gastronomías con influencia de las grandes culturas del Mediterráneo Occidental. Contenido disponible hasta el 21 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 20/10/2018 09/12/2019

21:28 ayer Cerdeña tiene más de 1600 km de costa que albergan una abundante vida marina. Como a todos los chefs, a Gino le gusta conocer de dónde proceden los alimentos que sirve en su restaurante, por eso acompañará a un pescador de la isla para conocer a qué productos ofrece el mar y cómo se cocinan. Contenido disponible hasta el 21 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 20/10/2018 09/12/2019

47:03 ayer Hoy empieza Fran destruyendo el mito de la criminalística poniendo a prueba la eficacia del ADN, asombra a sus compañeros mostrándoles un vaso lleno de nada y nos habla del gran valor y utilidad de los excrementos animales. Contenido disponible hasta el 21 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 17/07/2018 16/07/2019

55:05 pasado lunes El documental analiza a través de la experiencia vital de Ricardo Sicre Cerdá (1919-1993) las pocas conocidas relaciones hispano-norteamericanas en los años 40 y 50 que han marcado de manera decisiva el pasado y presente de la Hª de nuestro país. Contenido disponible hasta el 28 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 01/08/2018 04/08/2019

25:29 pasado lunes El sol es, hoy en día, una fuente inagotable de energía, y se ha aprovechado su energía de diversas maneras aplicada en la construcción: en la Bretaña francesa en el Dom Space (bioclimatismo); Paris, con un edifico rehabilitado y con ventanas fotovoltaicas; Madagascar: hotel de lujo para ecoturismo. Contenido disponible hasta el 20 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 18/02/2019 12/12/2019

25:22 pasado lunes Hoy veremos cómo aprender ciertos principios sobre el desarrollo sostenible a partir de tres ejemplos (compartir / experimentar / descubrir). En Paris se rehabilita una casa con un enfoque ecológico consiguiendo un alto rendimiento energético; en la Bretaña francesa, en una escuela, ... Contenido disponible hasta el 20 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 15/02/2019 12/12/2019

22:08 pasado lunes Gino continúa su viaje por Cerdeña adentrándose en el corazón de la isla. Su objetivo es descubrir las tradiciones y gastronomía sardas. A Gino le interesa conocer la dieta sarda porque Cerdeña es uno de los lugares del mundo cuyos habitantes gozan de mayor longevidad. Contenido disponible hasta el 20 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 13/10/2018 06/12/2019

21:45 pasado lunes Gino empieza su viaje por las grandes islas italianas en Cerdeña. En la cultura gastronómica sarda destacan los alimentos procedentes del mar y de la montaña. Lo que más se consume tierra adentro es el cerdo, por eso el plato nacional es el porceddu, cerdo lechal asado a la brasa. Contenido disponible hasta el 20 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 13/10/2018 06/12/2019

47:15 pasado lunes En el capítulo de hoy Greg nos habla de la forma inteligente de tomar un castillo, construye un giroscopio que desafía a la gravedad y nos descubre dónde está la cordillera más grande del planeta. Por su parte, Dom revela los secretos de los superespías y fabrica una nube casera. Contenido disponible hasta el 20 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 16/07/2018 15/07/2019

45:56 pasado domingo Historia del increíble origen de algunos de los inventos que transformaron el mundo y de las circunstancias que rodearon a sus visionarios inventores. En este capítulo, cuatro visionarios osaron vislumbrar un futuro que nadie veía, superando obstáculos que cambiaron el mundo para siempre. Contenido disponible hasta el 19 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 28/08/2018 19/11/2019  

43:03 pasado domingo Jamie Oliver elabora recetas de comida casera utilizando ingredientes cotidianos que, según cómo se combinen, resultan ser súper alimentos. Hoy cocina: Crumble de Fruta asada con Avena; Ravioli con Salsa de Tomate Casera; Estofado Chino de Ternera; Polos de Frutas; Gachas de Avena con Chocolate. Contenido disponible hasta el 19 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 23/10/2018 

57:36 pasado sábado China, siglo XVI, la dinastía Ming necesita que sus súbditos paguen los impuestos en monedas de plata. Al otro lado del mundo, en las posesiones del rey de España, el descubrimiento de plata en los Andes colmará las necesidades chinas e impulsará el comercio global. Contenido disponible hasta el 18 de julio de 2020.

58:30 pasado sábado Con sorprendentes investigaciones en biología humana y neurociencia, revelamos cómo los aspectos más desconcertantes de la vida adolescente pueden explicarse con el estudio de sus cerebros. Contenido disponible hasta el 18 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 01/08/2019

46:03 pasado sábado Durante el invierno, el zoo adapta los hábitats al entorno natural de muchos de sus huéspedes. Una roca calefactor para los leopardos, lámparas solares para los reptiles o mantener el cobijo de las jirafas a 18 grados todo el año. El esfuerzo por traer nuevas crías al zoo continúa con los elefantes. Contenido disponible hasta el 18 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 26/07/2018 11/07/2019

25:39 pasado viernes La construcción del Palacio de la Federación es uno de los ejemplos del llamado realismo socialista; con sus dimensiones épicas simboliza el sueño de un futuro mejor y un recomenzar. A cada república yugoslava se le concedió un espacio decorado por sus propios artistas y arquitectos locales... Contenido disponible hasta 17 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 03/12/2019

25:52 pasado viernes En su restaurante de Lima, Virgilio Martínez extrae la esencia de sus platos de la historia quechua y de la increíble diversidad de los ecosistemas que le rodean: desde el altiplano andino a la jungla del Amazonas, pasando por sabores del Océano Pacífico. Contenido disponible hasta el 17 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 16/12/2017 20/06/2018

21:44 pasado viernes Gino nos presenta la rica herencia gastronómica de Bolonia, una ciudad que ha dado nombre a la salsa boloñesa, la salsa italiana más famosa del mundo. Para descubrir los secretos de una gran boloñesa, Gino se reúne con Anna Maria Molari, una legendaria cocinera que lleva 28 años preparándola. Contenido disponible hasta el 17 de julio de 2020. Histórico de emisiones: 06/10/2018 05/12/2019