MartMartín Berasategui: La cocina de los números

Otros documentales Martín Berasategui

Conocemos a uno de los chefs más relevantes a nivel mundial, Martín Berasategui.

11/12/2010 00:50:16

Recomendado para todos los públicos

Martín Berasategui 00:50:16 11/12/2010

Recomendado para todos los públicos

Sinopsis

Este documental nos adentra en la vida y profesión de uno de los chefs más relevantes a nivel mundial, Martín Berasategui. La relación de las matemáticas con la cocina de Berasategui es muy directa los números siempre están presentes, todo tiene cifras, el gramaje es fundamental para su cocina.

Ficha técnica

Géneros: Cultura

Idiomas: Castellano