Órbita Laika: Cocina - El "huevo rebotante" | RTVE Play
Órbita Laika  Cocina - El "huevo rebotante"

08/02/2015 00:02:41
Recomendado para todos los públicos
Cocina - El "huevo rebotante" Cocina - El "huevo rebotante"
Cocina - El "huevo rebotante" 00:02:41 08/02/2015
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

De la mano de la Cátedra de Cultura científica de la Universidad del País vasco, Xabier Gutiérrez, del laboratorio científico de Restaurante Arzak y Jose Manuel López Nicolás, bioquímico, nos acercarán a la ciencia de la cocina. 

Realizarán un divertido experimento químico que tiene como protagonista a un huevo, al que convertirán en una bola saltarina: el "huevo rebotante". 

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano