Programa 4

Para evitar más accidentes, el jurado retará a los aspirantes a perfeccionar su técnica con los cuchillos. Cortarán un kilo exacto de cebollas en brunoise y el primero en hacerlo obtendrá una ventaja muy importante. Después, en equipos y por relevos, tendrán que preparar pasta fresca, con una ayuda “envenenada” del jurado, que les proporcionará una salsa llena de errores, que deberán perfeccionar. La prueba de exteriores será en Huelva para cocinar un menú típico de la zona en Almonte, como homenaje al Rocío. Y en la eliminación prepararán un plato en el que la salsa sea protagonista.

Contenido disponible hasta el 30 de junio de 2018.