Carlos

Este vendedor ambulante de embutidos y entre sus aficiones destaca el gimnasio y el crossfit. Estudia cocina pero reconoce que con tanto trabajo apenas le deja tiempo para acudir a clase. Supo desde muy pequeño que su sitio estaba en una cocina y el primer recuerdo que tiene en la cocina es ayudando a su abuela a hacer pisto. Ella y su madre han sido sus maestras de la cocina tradicional. Después, en sus estudios de cocina empezó a sentir fascinación por elaboraciones mucho más sofisticadas.