+Gente: Caparrón de Anguiano en La Rioja | RTVE Play
+Gente  Caparrón de Anguiano en La Rioja

28/03/2012 00:05:51
Recomendado para mayores de 12 años
Caparrón de Anguiano en La Rioja Caparrón de Anguiano en La Rioja
Caparrón de Anguiano en La Rioja 00:05:51 28/03/2012
Recomendado para mayores de 12 años
Sinopsis

Nos vamos al Restaurante Herrerías, en Logroño. Se trata de un antiguo palacete del siglo XVI convertido en una casa de yantar. Allí nos preparan caparrón de Anguiano, un plato de cuchara típico de La Rioja hecho con una legumbre exquisita cultivada en Anguiano y Belorado, acompañada de chorizo y panceta.

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad
Idiomas
Castellano