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Para todos los públicos La aventura del saber - 31/05/21 - Lengua de signos - ver ahora
Transcripción completa

(Música clásica)

Hola, buenos días a todos.

A partir de mañana, 1 de junio,

y hasta el próximo día 17

está previsto que se celebren

en las distintas comunidades autónomas

los exámenes de evaluación para el acceso a la universidad.

La EvAU.

A causa de la pandemia muchos de los jóvenes,

que terminaban el Bachiller este año,

han tenido que estudiar de modo semipresencial

y sin poder acabar del todo los temarios.

Por eso, al igual que en junio de 2020

se han establecido medidas extraordinarias

para flexibilizar las evaluaciones

y facilitar que los alumnos pasen de curso

y obtengan el título.

¿Qué deben de tener en cuenta estos estudiantes

cuando llegan a la universidad?

¿Qué carreras pueden elegir?

Hoy hablaremos en parte de ello

en el taller de salud pública junto al doctor Romero

con Juan José Beunza Nuin,

profesor de Medicina en la Universidad de Madrid,

y Ramón Barber Castaño,

que dirige el departamento de Ingeniería de Sistemas

y Automática de la Universidad Carlos III de Madrid

y es uno de los mayores expertos en robótica de España.

Dentro de un minuto.

Hola. ¿Cómo están?

Hoy queremos felicitar a las escritoras

Beatriz Osés y Chiki Fabregat.

Son las ganadoras de los premios SM

el Barco de Vapor y Gran Angular 2021

por los libros "Un bosque en el aire"

y "El cofre de nadie".

Charlaremos con ellas en nuestro taller de literatura.

Hoy les ofrecemos también un documento elaborado

en el Museo Internacional de Electrografía

de la Universidad de Castilla la Mancha,

donde se expone parte de una colección

iniciada con donaciones de importantes mail artistas.

Ya verá de qué se trata.

(Música clásica)

El día 1 de junio comienzan los exámenes de selectividad.

Hoy hablaremos en el taller de salud pública sobre qué comer

en tiempos de exámenes.

También contestaremos

algunas preguntas de los espectadores

sobre qué comer en tiempos de exámenes

y concretamente el día mismo del examen.

Tanto si es por la mañana como si es por la tarde.

Vamos a contar en el plató con dos profesores universitarios,

uno de la universidad pública y otro de la privada,

que lideran profesiones muy atractivas

para los jóvenes de ahora.

Son Ramón Barber Castaño,

que dirige el departamento de Ingeniería de Sistemas

y Automática de la Universidad Carlos III de Madrid

y es uno de los mayores expertos de robótica en España.

Y Juan José Beunza Nuin,

profesor de Medicina

en la Universidad Europea de Madrid,

director del grupo de investigación Machine Learning Salud

y uno de los mayores expertos

en España sobre inteligencia artificial

aplicada a la salud.

Y también, claro, el doctor Romero,

como cada semana, que nos dirá

cómo tenemos que comer en época de exámenes.

Bienvenidos. Muchísimas gracias. A ti te vuelvo a saludar.

A ti enhorabuena...

Gracias por venir y enhorabuena

por lo que haces, porque realmente es interesante.

¿Cómo habéis vivido el impacto de la pandemia

en la universidad?

Pues ha sido muy interesante porque ha sido un reto.

Pero una vez que las normas básicas

se han implementado ha habido mucha normalidad.

Es decir, el distanciamiento, la adaptación a las clases,

las medidas...

Bueno, los profes habéis estado un poco enfadados,

porque a los de Universidad

no se os ha puesto la vacuna

como a los de Secundaria y ahí ha habido algo.

Bueno, a mí me la han puesto.

Bueno, pero por edad, ¿o no?

Por médico.

Es médico, claro. Espero que me la pongan pronto.

Pero bueno, creo que las universidades

en general hemos expuesto bastante bien.

La Carlos III ha tenido una respuesta rápida, buena.

Se ha podido dar las clases.

Y los alumnos yo creo que han tenido en general

un comportamiento bastante bueno.

Yo creo que al final el curso se ha sacado bastante bien.

Yo creo que en ese sentido podemos congratularnos

de que el sistema educativo en España

ha funcionado en todos los niveles. También Primaria, Secundaria...

y la Universidad, es decir, que...

Crucemos los dedos,

pero hasta ahora lo hemos hecho bien.

¿No, doctor? Salva,

muchos chicos que van a hacer ese examen de la EvAU

han tenido un estado de semipresencialidad.

A lo largo de todo el curso.

Bueno, se han tomado medidas especiales como en 2020.

Pero ellos dicen de alguna manera: "Bueno, claro,

si pasamos la mano para nosotros que no hemos acabado temario

y que hemos estado semipresenciales,

esto es mucho mejor

para los que han estado presenciales".

Un poco también ellos dicen...

Tienen cierta ventaja. Bueno, esto es un poco...

Yo creo que también tenemos

que olvidarnos del tema este competitivo

que al final de la carrera de todos nosotros

está la muerte.

Quiero decir, que hay que relativizar las cosas.

Han tenido un poco de ventaja... A lo mejor tú en otras ocasiones

tienes también ventaja sobre otro.

Yo creo que debemos rebajar un poco el tema este

de la competición porque creo que no nos lleva a ningún sitio.

Bueno, la ingeniería y la robótica,

¿son buenas salidas?

Yo creo que ahora mismo son muy buenas salidas.

De hecho, el volumen de egresados

que consiguen empleo

al terminar las carreras ahora mismo es muy alto

en las ingenierías

y, en concreto, en la Carlos III tenemos unos porcentajes...

La Universidad Carlos III se preocupa de eso.

Eso es muy importante porque...

trata de buscar caminos a la gente que sale egresada de ahí.

Creo que ahora mismo esos campos tecnológicos,

que son novedosos, son precisamente los que abren

posibilidades de trabajo,

que además son muy necesarias porque todos los sistema

de producción, todos los sistemas

relacionados con empleo apuntan

hacia ese tipo de tecnologías.

También en tu caso.

La salud relacionada con la ingeniería, con todo...

el tema este del mundo informático.

También parece que es un buen camino, ¿no?

YO creo que ahora mismo el sistema sanitario en España

y en el mundo en globalidad

va a sufrir una transformación, ya lo está sufriendo muy grande.

Entonces aquellos que hagan un híbrido

entre el mundo sanitario y el mundo tecnológico de innovación

van a estar en el corazón de esa transformación

al sistema 4.0 de salud.

Además, nos decías

que la pandemia precisamente ha ayudado

nuevas vocaciones...

La pandemia nos ha obligado a una transformación,

por ejemplo, con la telemedicina,

que ya es realidad por obligación.

Con mejor o peor calidad.

Con lo cual aquellos que se metan en ese campo

de transformación a un nuevo sistema de cuidados

van a estar muy demandados

por lo público y por lo privado, por ambos.

Y si tuvierais que convencer a algún alumno,

que estuviera enfermo

y no pueda ir a clase y esté viéndonos

a esta hora de la mañana,

¿qué le diríais de vuestras respectivas

universidades, vuestras respectivas especialidades?

Bueno, en primer lugar yo en cuanto a la Carlos III,

creo que ofrece unas titulaciones que son muy atractivas,

bastante actuales, con un sistema de evaluación continua

que hace que pongamos un especial esfuerzo

y hagamos un especial hincapié

en la parte práctica, que es muy necesaria.

Sin olvidar la parte teórica, que es el fundamento de las cosas.

Y en cuanto a las tecnologías,

yo no tengo ninguna duda de que ahora mismo es

es el campo que más posibilidades ofrece

a la gente joven que ahora se decida a estudiar.

Ramón, pero ¿vamos a ver

el robot de la "Guerra de las Galaxias"

o no? Esta es la cuestión.

Ya si queréis que me adentre en robótica,

sabéis que me encanta y me apasiona ese tema.

¿Veremos a R2-P2 o no?

Esa es la gran pregunta.

Si me lo hubieras preguntado

cuando empecé en esto de la robótica,

pues yo veía esos robots y decía:

"Nunca vamos a llegar, estos robots son imposibles".

Si me lo preguntas a fecha de hoy,

si juntamos todo lo que hay en robótica,

en interacción,

en sistemas mecánicos, en inteligencia artificial,

en sistemas de navegación,

en informática. Porque la robótica

es un conglomerado de todas esas disciplinas.

Ahora mismo yo me mojaría y te diría que sí.

Bueno, está claro.

¿En qué nuevas aplicaciones

estáis ahora trabajando en tu universidad?

Nosotros estamos trabajando en una plataforma

para que aquellos pacientes que están en su casa

puedan tener una medición directa y objetiva

de parámetros fisiológicos.

De manera que el médico a distancia, en remoto,

pueda saber cómo se encuentra porque habla con él

y pueda medir en tiempo real

muchísima información de ese paciente,

procesar esa información, tener alarmas

por si hay algún evento importante

y modelos predictivos. ¿Teletrabajo?

Teletrabajo para los médicos.

En el fondo es un poco eso. Sí, es verdad.

Y una pregunta que se me ocurre.

¿Todo se aprende en la universidad

o también hay que aprender algo fuera de la matera impartida?

La universidad hace un esfuerzo gigante,

la Universidad Europea en concreto, para incorporar

toda esa información y formación tecnológica de último nivel

que cambia cada semana.

Es muy difícil estar actualizado en esa formación.

Y yo lo que recomiendo a los alumnos

que están empezando ahora

es que además de una formación

sistemática de una titulación,

ellos tienen que formarse de manera activa por su cuenta.

Es decir, la cantidad de información disponible

en cursos, webinar, en internet...

Muchos gratuitos y de altísima calidad

es gigante.

Entonces, cuando complementas la formación

profunda, ordenada, sistemática de una titulación

con la formación de lo último en un campo muy concreto

y específico y lo fusionas,

tu valor de salida laboral se dispara.

Y mi universidad está intentando

que esos alumnos incorporen esos conocimientos

y tengan actividad con mentorización

para que ellos mismos descubran

a dónde quieren ir más allá de una titulación.

Claro. Yo creo que en realidad

es lo de siempre, que no puedes parar nunca

de formarte. En tu caso

no has parado de estar al día en todos los temas

que ya estudiaste.

Efectivamente. Es una formación continua y eso...

Ese concepto de formación continua, de no estar, digamos,

hasta aquí he estudiado y ahora ya

voy a sacar el rendimiento a mi inversión...

Eso no es cierto, eso no es verdad.

Eso no se da en ningún campo de la investigación,

pero tampoco de las disciplinas que aprendemos o de los profesores

que están dando clases en un instituto, por ejemplo.

Es una formación continua,

que tiene que estar de muchos inputs

de muchas, digamos, partes de la sociedad.

No solamente con lo reglado, con lo académico,

con lo que está establecido en un programa de estudios.

Funciona como los aviones. Para mantener el vuelo

tienen que estar siempre empujando, siempre hacia arriba.

Efectivamente.

Si te parece, damos paso...

Porque hay que empujar a estos alumnos

para que hagan bien el examen.

Hay una cosa que es importante que es...

Estos alumnos que acceden a la universidad

creo que es la primera vez que se lo juegan

o piensan que se lo juegan todo a una carta.

Esa presión también es de...

mucha responsabilidad para un chico de 17 años,

una chica de 17 años.

Puede haber uno que diga: "Sé que los azúcares son buenos".

"Ponga de dónuts hasta arriba"

y luego resulta que no.

El dulce suspenso o el suspenso dulce,

que ahora explicaremos.

Bueno, vamos a ver. Le doy paso...

a los espectadores. Miguel Ángel de Murcia

nos dice: "A mi hijo le atacan los nervios

cuando los exámenes llegan y no le entra la comida.

Ahora se tiene que examinar de la EvAU,

¿qué nos recomienda?".

Pues mira...

Es verdad que cuando uno tiene una situación de estrés,

pero en cualquier actividad de la vida,

no te entra bien la comida o puedes sufrir problemas

gastrointestinales, ¿no?

Realmente cuando decimos:

"Se me han cogido los nervios al estómago" popularmente, es esto.

No te entra nada de comida, estás nervioso, estás estresado.

La recomendación, desayunar, si es por la mañana,

tres horas antes, comer tres horas antes.

Y no hacer experimentos.

Experimentos con gaseosa. Ese día

ni suplementos, ni cambiar de comida...

"Voy a ver si esto me viene bien para el examen...". No.

Desayunar lo que siempre desayunas.

Y si tienes tendencia a la acidez...

Ese día con el estómago revuelto podemos sentirnos

con más acidez, más pesadez de estómago,

evitar las frutas más ácidas,

los yogures más ácidos,

el aceite de oliva que también es ácido,

los zumos de naranja, que son ácidos.

Es decir, intentar hacer lo que hemos traído aquí.

Aquí hemos traído dos modelos de dieta blanda.

Dieta blanda.

La dieta blanda típica de...

si estás mal del estómago o tal,

toma arroz cocido, toma un yogur,

toma plátano. Esto es la dieta blanda.

Esa dieta blanda o esa dieta

que no es agresiva o que te sienta bien

para tu tubo digestivo, para tu digestión.

Ese día, si estás un poco que no te entra nada,

intenta tomar algo de este estilo.

Es decir, un poquito de hidratos de carbono,

un poquito de... una fruta que no sea ácida

y un yogur lo menos ácido posible.

Pero esto también es otra alternativa

de dieta blanda. Es decir,

tenemos los hidratos de carbono, que son los macarrones.

Porque se desayune macarrones no pasa nada.

No pasa nada. Una manzana,

que es una fruta que no es ácida

y un vaso de leche.

Un vaso de leche fenomenal.

Pero cuando nosotros le añadimos

un poco de cacao soluble,

estamos convirtiendo un alimento que te viene muy bien

a otro que te viene regular

para esos nervios que se ponen en el estómago.

De modo que esto es lo que hay que tomar...

¿Por qué son...? Pues mira, porque son azúcares

de absorción rápida.

Porque también puede incrementar... Hay personas

que le incrementa, digamos, ese nerviosismo.

Por lo tanto, estas son sustancias excitantes

y además llevan muchos azúcares.

La leche no, la leche es un relajante.

Te suaviza. La leche siempre es...

Me sienta bien, me suaviza.

Y esto lo convertimos en un alimento no tan conveniente

para un examen.

Y, por último, decir que...

aquel mantelito con tres...

con tres alimentos que son chocolate,

bollería y patatas fritas,

chips, no probarlo.

No probarlo.

Porque puede pasar que no te entre nada de la comida

por los nervios a primera hora,

y luego, media hora antes del examen,

te pones... "Tengo hambre" por los mismos nervios

y comes chocolate, comes bollería y comes patatas fritas.

Esto puede hacer una hipoglucemia reactiva

cuando estés... En el examen.

Exactamente. Porque la insulina trata

de sustraer toda ese azúcar de la sangre.

Te baja tu nivel de glucemia en la sangre

y entonces estás como mareado,

como más inquieto,

desconcertado, te quedas en blanco.

Es más probable que te quedes en blanco si tomas aquello

media hora antes del examen,

que esto tres horas antes del examen.

Más personas.

Dice Ana de Castellón:

"¿Cómo tienen que desayunar mis hijos en época de exámenes?

¿Tienen que tomar algún alimento en especial?".

Creo que la has respondido casi.

Sí, mira aquí hay que incidir sobre los suplementos.

Suplementos como jalea real,

miel, ginseng... Todo esto

la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea

no lo relaciona.

No hay suficiente evidencia científica

para decir que te dan más memoria, más concentración,

menos fatiga mental.

No. No.

Sin embargo, la cafeína, el café, sí.

El café está demostrado que puede

aumentar la concentración, la memoria.

Es decir, las funciones cognitivas. Ojo también, el café te puede...

En su medida. En su justa medida.

Te puede poner más nervioso. Y ojo, no solamente

con el café, sino con las bebidas energéticas.

Ojo con eso, que los jóvenes

llegan y abusan de su bebida energética

y eso lleva una cantidad de cafeína enorme.

Con lo cual, ¿algo especial? No.

Lo de siempre, lo que han desayunado siempre

tres horas, o comido siempre,

tres horas antes del examen.

Leire de Pamplona. "Estoy preparando

las pruebas físicas de una oposición.

¿Qué tendría que comer el día del examen?".

En este caso es físico. Es físico, sí.

Muy suave. Una dieta blanda,

pero también tomar algo de verduras.

Tomar un salmón, pescado azul.

Tomar nueces, por ejemplo, esto estaría bien.

Tomar un lácteo.

Lo importante también es el día antes de la prueba física.

Hay que tomar hidratos de carbono como todos los deportistas

que preparan una carrera.

Para reponer todos esos depósitos de hidratos de carbono.

Es decir, tanto en el hígado como en los músculos,

el glucógeno, que son acúmulos de hidratos de carbono,

se reponen con carbohidratos.

Comer unos buenos macarrones, un buen arroz

el día antes de la carrera o el día antes de la prueba física

de oposición es una garantía de que no te vas a quedar,

pues eso,

en blanco, o vas a tener

un esfuerzo que no va...

es decir, no vas a poder asumir ese esfuerzo.

Etcétera, etcétera. Pero no en unas horas,

un día. Un día antes.

Para reponer depósitos de glucógeno. Vale.

Pablo de Huelva, que es el último de los que tenemos registrados.

"Soy estudiante universitario.

Cuando tengo exámenes por la tarde

no sé lo que comer porque llego con la comida en la boca.

Tengo miedo de quedarme en blanco.

¿Qué sería lo mejor, comer o no comer?".

Comer o no comer, no, indiscutiblemente comer.

No comer no es una solución

viable para ir a un examen, no comer nada.

Hay que comer tres horas antes, pero también

te puedes tomar un café si tienes por la tarde...

Sí, te puedes tomar un café,

pero te puedes echar una pequeña siesta

de 15, 20 minutos, antes de ese examen.

Para poder ir... Si eres capaz.

Si eres capaz. Exactamente.

Asustado... Si eres capaz. Pero...

pero sí es bueno reposar.

Sí es bueno hacer una comida previa. No pasa nada

tres horas antes o cuatro horas antes.

Muchas veces dices: "Voy con la comida en la boca.

Voy muy pesado. Temo de tener esa pesadez.

Niebla mental, ese sopor".

Ese sopor va a hacerte,

vas a llevarlo cuando no estás bien alimentado.

Ir sin comer a un examen no es una solución.

En el propio examen que te demanda más energía

puedes tener un fracaso. La cabeza consume azúcares.

Efectivamente y puedes tener un fracaso.

Claro, además estás más nervioso

y todo puede hacer indicar que tengas un fracaso

a la hora de... La clave está

en lo que acabas de decir,

es decir, tres horas antes. Tres horas antes.

Para hacer la digestión.

Hacer la digestión, a que todo vaya a su sitio,

por decirlo de alguna manera.

La glucemia esté en valores normales,

que todo esté repuesto desde el punto de vista de energía.

En todas las células ha entrado la glucosa

correspondiente a través de la insulina.

Y todo está en orden para empezar a pensar

y hacer un examen en condiciones.

Muy bien. Creo que aquí lo dejamos. Muchísimas gracias, doctor.

Muchísimas gracias a vosotros, por supuesto.

Y se os llenen las facultades de nuevos alumnos

este próximo año.

Muchas gracias. -Gracias.

Seguimos. La Universidad de Vic nos propone

contestar hoy a la siguiente pregunta:

"¿Estamos lejos de poder curar el sida?".

La Universidad responde.

(Música)

Creo que es importante que primero

se conozca que el sida es una enfermedad

crónica, que permite tener una esperanza de vida normal

a aquellos que la padecen.

Pero que el virus

siempre puede reaparecer

si se interrumpe el tratamiento.

Esto ocurre porque una vez se infecta una persona

el virus queda escondido,

agazapado dentro de unas células

del sistema inmunitario,

de las cuales regularmente puede reactivarse

por distintos mecanismos.

Pero si se toma el tratamiento de forma continuada

se evita esta reactivación.

Para poder curar la enfermedad,

que querría decir poder parar el tratamiento

y que no rebotara el virus, no reapareciera,

deberíamos destruir estos escondites de dicho virus.

Para esa finalidad

necesitamos utilizar una vacuna terapéutica,

unos fármacos que reactivan ese virus dormido

y nos permiten reconocer donde se halla escondido.

Y también unos anticuerpos monoclonales

que contribuirán

a la eficacia de la vacuna

contra estos reservorios

para los cuales necesitamos esta terapia combinada

y poderlos destruir, y de esta manera

curar esta enfermedad.

(Música)

(Música clásica)

"Sigue leyendo", este es el lema

de los premios SM, Gran Angular y Barco de Vapor 2021

porque, pese a todo, pese a esta pandemia,

es necesario seguir apoyando la cultura,

continuar leyendo e imaginando.

Bonito, ¿verdad? Pues en este contexto dos libros:

los ganadores de esos premios.

"Un bosque en el aire" de Beatriz Osés,

galardonado con el Premio Barco de Vapor.

Y "El cofre de nadie" escrito por Chiki Fabregat

y que ha recibido el Gran Angular. Beatriz, Chiki,

¿qué tal? Bienvenidas. Enhorabuena por este premio.

Supongo que felices, que contentas.

Sí.

Sobre todo, Beatriz, en tu caso es tu segundo Barco de Vapor,

ya recibiste el primero en el 2019.

Sí. La verdad es que he tenido una mezcla de suerte

y de trabajo, me imagino que algo tendrá que ver.

Y espero hacer honor al dicho: "No hay dos sin tres".

A por él entonces, a seguir imaginando.

Chiki, dices que te gusta tejer historias. ¿Por qué

te dedicas a la literatura infantil y juvenil?

Porque a mí la literatura infantil y juvenil me parece

la más honesta, porque la relación con el lector

es siempre...

sin criterios que no sean "me gusta el libro, me lo leo".

Entonces son lectores a los que no se puede engañar.

A mí siempre me ha parecido un público maravilloso.

Sinceros, ¿verdad? Sí, mucho.

Me gustaría ir desgranando estos dos libros.

Si te parece, Beatriz, empezamos por este

"Bosque en el aire".

Una historia de un niño y un padre,

Borja y su padre,

un poco pijos, por decirlo de alguna manera...

Bastante.

...que se van al pueblo a recibir una herencia de su abuelo

en vida.

Además tiene ahí un trato.

Sí, a cambio de que reforesten el monte del pueblo,

que es un secarral. Tienen que plantar 10 000 árboles.

Y ese es el chantaje del abuelo o la negociación.

Y, bueno, realmente es una metáfora

de los proyectos, de los sueños

de todo aquello que queremos realizar, de nuestras ideas.

Pero en el que animo a la acción,

a materializarlas. No solamente quedarnos en las palabras,

sino pasar a los hechos.

Además tiene una dedicatoria este libro muy bonita:

"A quienes plantan árboles, bajo cuya sombra no se sentarán".

Bueno, la frase no es mía.

Es de Elton Trueblood.

Y, bueno, me encantaba esa frase.

Creo que le da bastante sentido

a lo que quiero explicar en el libro.

Y por eso la escogí para abrir la historia.

Porque aquí el mensaje ecológico,

el cuidado de la naturaleza, el acercarnos al bosque

son mensajes muy claros y muy potentes en el libro.

Sí, hay un mensaje ecológico que es claro,

pero por debajo el bosque es una metáfora de la vida,

de todas las historias que recordamos,

de esas historias de los abuelos, de la tradición oral.

Es un homenaje a la tradición oral igual que los escribidores de cartas

era un homenaje a la tradición epistolar.

Así que aquí se mezclan muchas ideas,

muchos personajes muy peculiares,

que son menos raros que las personas que yo conozco

lo son.

Es decir, que para mí la realidad siempre supera a la ficción.

Y estos personajes son peculiares,

son raros, pero tienen un fondo muy tierno.

Y además muy divertido.

En este libro te ríes mucho. Tiene mucho humor. esta historia.

Sí, sí, sí.

Me encanta el humor.

El sentido del humor me parece un síntoma de inteligencia.

Y, bueno, siempre intento introducir, sobre todo ahora,

y este año voy a tener una buena cosecha,

porque publico siete libros,

pues intento introducir una carga potente de humor.

Es lo que me caracteriza

o lo que une a todos los libros que se publican en 2021.

Porque los acontecimientos que hemos tenido

han sido bastantes desagradables

y yo he encontrado un refugio en la lectura y en la escritura.

La familia, la memoria...

también están muy presentes en el libro.

Sí.

El año pasado, en 2020, perdí a mi tía favorita,

a mi tía monja, y ella padecía Alzhéimer,

no me pude despedir por culpa del coronavirus

y, bueno, también es un homenaje

a la memoria y a ella de alguna forma.

Aunque no lo diga en el libro.

Y el hablar también del contraste que existe

entre lo urbano y lo rural, ¿no?

Sí, pero aquí el contraste se da un poco

al contrario de lo que la gente o los prejuicios dicen.

El mundo rural es el mundo que enseña, el mundo culto.

Es donde los personajes leen.

Tenemos en el bar a una profesora de filosofía.

A Mari Puri, que es la niña protagonista,

que es experta en etimología y se lee el María Moliner.

Y a otra serie de personajes que van en esta misma línea.

Mientras que los personajes que provienen de la ciudad

son muy tecnológicos,

pero están bastante vacíos culturalmente hablando.

Y además al final del libro hay un episodio muy bonito

en el que hablas de los recuerdos,

de dónde viene la palabra recordar del latín recordaride,

volver a pasar por el corazón. Es precioso.

Sí. Es una de mis palabras preferidas.

Recordar, volver a pasar por el corazón.

Y en el libro también esas palabras

que explica Mari Puri,

son palabras que a mí especialmente me gustan.

Me gusta recordar porque

yo creo que la memoria también nos permite avanzar.

Es como un punto en el pasado que te empuja

hacia el futuro.

Y te da más fuerza.

Creo que es importantísimo conservar la memoria, las leyendas,

las tradiciones, los cuentos,

al amor de la lumbre, que aquí son los cuentos

en el bar, en el bar de la aldea.

Y todo esto que pasa de...

de los abuelos a los padres y a los hijos

me parece una cadena muy hermosa que no hay que romper.

Es un importante mensaje para nuestros niños

en este tipo de libros.

Bueno, Chiki, "El cofre de nadie".

¿Quién es esta chica? ¿Quién es Nadia?

Nadia es una chica de 16 años que nació en Kenia,

la adoptaron al nacer y la adoptó un médico.

La trajo a Madrid totalmente ajena

a Kenia, a sus orígenes y a todo lo demás.

Con una vida normal.

Y por unas circunstancias tiene que pasar unos días en casa

con otra chica y entonces ahí empieza

a conocer ese pasado suyo.

Claro, porque está su padre, están sus abuelos,

está su amigo Hugo,

pero de repente aparece Érica,

que es la hija de la pareja de su padre,

y todo se tambalea, ¿no?

Sí, es que... A mí me apetecía que hubiera mucha familia

en el libro, que hubiera muchos personajes

de diferentes edades...

de diferentes procedencias.

Y Nadia vive muy a gusto con su padre

sin que nadie interrumpa. De hecho, la novia del padre

incluso le molesta un poco

porque rompe ese equilibrio que tienen los dos.

Pero cuando llega Érica a la casa, Érica es un ciclón.

Entonces tiene toda la energía, las ganas, los amigos,

las redes sociales, todo, para poner

a Nadia cabeza abajo.

Entonces ahí sí ella empieza darse cuenta

de algunas cosas que no ha reflexionado nunca

sobre su pasado.

Y Nadia además tiene un cofre de vida.

¿Qué es esto? Pues esto...

esto en el libro es un cofre en el que ella tiene que guardar

las cosas importantes de su vida. Eso es lo que le han dicho siempre,

que guarde lo que es importante.

Y esto viene porque cuando mi hija tenía, seguramente, la edad de Nadia

o parecido, yo le regalé un cofre muy bonito,

con unas piedrecitas, y le dije:

"Para que guardes las cosas importantes".

Y luego unos cuantos años

después me lo encontré tirado en un armario.

Y al verlo pensé: "Qué barbaridad es

decirle a alguien de 15, 16 años,

que tiene que saber ya qué es importante".

Lo hacemos constantemente. Les pedimos que elijan estudios,

si letras, si ciencias, qué tipo de bachillerato.

Les estamos pidiendo que elijan qué es importante

desde que son muy pequeños.

Me apetecía jugar con esa idea de no pasa nada, si...

las cosas importantes las puedes decidir ahora o dentro de 20 años,

o dentro de 40, o no decidirlas nunca.

Claro, esa búsqueda de la identidad

que es tan importante y tan difícil en la adolescencia.

Yo creo que los adolescentes se buscan...

todo el tiempo están buscando quiénes son,

están intentando entender quiénes son.

Entender el mundo que les rodea y dónde encajan ellos

en ese mundo. Porque siempre

lo perciben como un mundo hostil,

como algo que está en contra.

Entonces tienen que encontrarse a sí mismos y encontrar hueco.

Dentro de los adolescentes no todos son iguales.

Tienen que buscar dentro de los adolescentes

dónde encajan ellos.

Yo es una constante, en todo lo que escribo aparece

porque creo que es una constante en sus vidas.

Y cuando en un libro encuentran alguien que se parece

o alguien con quien identificarse...

yo creo que se sienten bien.

Lo que pasa es que en el caso de Nadia

es más complicado todo, porque empieza a descubrir

cosas de sus orígenes y de su pasado.

Sí, además yo también quería

Es muy literario.

Es muy literario

que vive en un lugar, pero es de otro

tenga relación con ese lugar de origen,

incluso que busque sus raíces, que quiera conocerlas.

Y tengo la sensación de que en la literatura, en el cine,

en la televisión,

se aborda poco el otro punto de vista,

que es quien se siente de donde está

y no tiene interés por conocer esos otros orígenes.

Y este es el caso de Nadia.

Kenia es un punto en el mapa, no tiene ninguna relación.

Y ella no quiere tenerla además.

Cuando le hablan de este lugar lo rechaza.

Pero no porque rechace Kenia, sino porque se siente de donde es,

de donde ella vive.

Pero sí, al final, por una serie de circunstancias

va a ir averiguando de dónde viene.

Bueno, no me quiero olvidar

del lema de este año de los premios SM

"sigue leyendo", seguir apoyando la cultura,

seguir imaginando pese a estos tiempos de pandemia.

Beatriz, tú dices que durante este año has producido mucho,

has escrito mucho. No sé si Chiki también

ha sido así en tu caso.

Un poco menos que Beatriz,

porque son unos niveles de producción altísimos, pero sí.

Hemos aprovechado para leer, para escribir, para relacionarnos

más en pequeñito.

Pero qué importante este mensaje

"seguir leyendo", seguir apoyando la cultura, seguir

escribiendo e imaginado.

Sí. Yo creo que es fundamental

y es básico, sobre todo, desde las edades tempranas,

desde los niños.

Tener siempre a mano tu biblioteca personal.

Id creciendo con ella.

Invertir en cultura.

Me parece una decisión muy sabia

por parte de los padres

y de los maestros y profesores que dan de leer.

Yo creo que es la clave para tener luego unos ciudadanos

empáticos.

Y además con imaginación y creatividad

para investigar en la ciencia,

en las artes y en todos los ámbitos.

Además yo creo que aprovechar este momento,

en el que lo estáis haciendo tan bien los escritores

de literatura infantil y juvenil

con todas estas historias que nos vais presentando.

Así que de nuevo, Beatriz, Chiki,

enhorabuena.

A por el tercero, Beatriz. A ver si hay suerte.

Y a seguir tejiendo historias.

Muchísimas gracias a las dos. Gracias.

Nosotros continuamos. El arte postal

o "mail art" es una forma de creación

y difusión de cualquier actividad artística

que pueda ser difundida a través de los servicios postales.

El Museo Internacional de Electrografía

de la Universidad de Castilla la Mancha

expone parte de una colección

iniciada con la donación de importantes mail artistas.

(Música animada)

"19 de julio de 2019.

Museo Mausoleo.

Cementerio de Arte de Morille, Salamanca.

Performance: 'Mail Art, Muerte y Resurrección'.

Los colectivos AMAE, Asociación de Mail Artistas Españoles,

y Taller del Sol

presentan y entierran en un platillo

más o menos volante

el resultado de una convocatoria de arte postal

hecha para la ocasión".

-Hace su publicación.

Está dedicada...

-"El arte por correo que vive en constante

estado de ubicuidad y resurrección

demostraba, una vez más, su carácter y su vitalidad.

Los convocantes tenían las cartas marcadas.

Por estas fechas

ya sabían que el Mide-Ciant de Cuenca

había empezado a recibir colecciones

personales de ellos

y otros destacados mail artistas".

(Música animada)

-El Museo Internacional de Electrografía,

que además tiene un nombre más largo, que es

Centro de Innovación en Arte y Nuevas Tecnologías,

inició sus colecciones hace 30 años.

Nosotros no teníamos obra de arte postal,

de mail art, no teníamos nada.

Y a finales del 18

Ibidico, Valdor y César Reglero

decidieron que el museo podía ser un buen sitio

para empezar una buena colección a nivel nacional.

Porque no existen estas colecciones en todo el estado.

Nos dio una colección muy variada, muy intensa,

que ha sido como una máquina que ha provocado

que otros artistas del mail art,

que tenían dificultades,

los archivos son difíciles de mantener,

pues ha ido creando una especie de... Se ha expandido...

y hemos ido recibiendo.

-Bueno, aquí han donado obra aparte de César Reglero, Valdor

y yo mismo,

Pues han donado Alfonso Aguado Ortuño,

Pérez Sousa, José Emilio Antón,

Manuel Blanco, Segura,

Lois Gil Magariños,

la Fiera Mágica de Santa Susana,

Marta Nieves Vaquero, que es la viuda de Amaro,

que ha donado toda la colección de Amaro, que es muy importante.

Son ocho cajas, miles y miles de obras.

Y yo supongo que a partir de esta exposición

pues se van a animar

muchísimos mail artistas a donar obra.

Y además ya me encargaré yo de escribirles

para recordarles que...

cuando tengan que donar que lo donen a un sitio seguro,

que se va a documentar y se va...

a gestionar muy bien

y se van a hacer exposiciones sobre el mail art.

-Participan más de 900 artistas.

Nosotros hicimos una selección de 43.

Podríamos estar exponiendo años y años obra nueva.

De esos 43, lo que hicimos fue distribuirlos

de manera territorial,

porque era complejo y además

en cada parte el mail art tiene unas características particulares.

En la sala que estamos, la Sala Aqua de Castilla la Mancha,

tenemos a los artistas españoles

y la primera convocatoria de mail art

que lanzó el museo en el año 2020.

Una participación increíble,

más de 350 obras,

26 países participantes.

Ha participado gente de todas las edades.

Tenemos niños del colegio de la ESO aquí en Cuenca,

hasta personas con una trayectoria muy interesante.

Eso creo que democratiza mucho estas prácticas.

Luego nosotros en la fundación Antonio Pérez,

aquí en Cuenca, en las salas temporales,

tenemos artistas europeos y asiáticos.

Y en San Clemente el Museo de Obra Gráfica

vamos a encontrarnos a los artistas norte y suramericanos,

con representaciones maravillosas.

Desde Guillermo Deisler, Antonio Vigó, Clemente Padín...

Silvio de Gracia.

-Es un movimiento periférico,

no comercial, lo cual no quiere decir que no tenga

artistas profesionales.

Lo único que quiere decir es que cuando están dentro

de este movimiento no hay comercio y no hay dinero.

Otra característica, por ejemplo, no selección,

no jurado, el arte del intercambio, no devolución.

Todo eso es casi, casi el antiarte.

Se expone todo.

Es tener la conciencia de que todo ser humano

es creativo.

-Es un medio que rompe los sistemas,

digamos, de emisión-recepción de la obra de arte.

El artista postal está trabajando...

Puede ser muy diferente, los estilos muy diferentes.

pero todos coinciden en una cosa: enviamos, a través

de Correos.

Eso ya es una novedad, ya en sí mismo

rompe cualquier otra de las dinámicas.

Y, sobre todo, también

llama a la participación general.

Uno no tiene que ser un especialista para producir arte.

Esto es muy interesante.

Porque siempre el arte ha quedado como reducto de especialistas.

Y lo que hace este tipo de prácticas es llamar a esa

red de creación,

de compartir, de trasladar experiencias,

que, desde luego, no hay otra práctica que lo permita.

Y a la misma vez, creo que esto es lo interesante, genera

nuevos espacios para el arte,

que son muy necesarios,

que rompan la academia, la institución, el museo,

etcétera, ¿no?

-YO empecé con el mail art

cuando recibí una carta que recuerdo...

Bueno, una carta convocatoria.

Que se titulaba: "O globo eseus terraquius",

que era de Brasil.

Entonces yo me quedé un poco impresionado,

porque yo nunca había tocado el tema del arte correo.

Entonces me puse a trabajar y surgió la idea...

Dije: "En España hay otras revistas y tal,

pero voy a hacer una".

"Entonces voy a crear la Asociación de Mail Artistas Españoles".

A partir de ahí empecé con un fanzine,

del cual se editaron 17 números.

Y en el que englobaba mail art,

poesía visual,

revistas ensambladas,

de todo un poco.

Además no solo de España. Tenían convocatorias...

Entonces de repente resulta que en casa

pues tenía miles y miles de obras.

Y dije yo: "Bueno, esto...

Resulta que dónde va a ir a parar".

Además, el mail art

hasta hace muy poquito

era algo que se desconocía totalmente.

Incluso cuando alguien iba a hacer alguna tesis,

que la verdad es que no se han hecho demasiadas,

pues tenía que consultar o a César Reglero,

o a Pérez Sousa

o me tenía que consultar a mí

para saber un poco de lo que era el mail art.

Entonces se me ocurrió... Dije: "Bueno...

voy a llamar a mi amigo José Manuel Alcalá del Mide"

Y... le propuse de donar todas las obras,

porque yo sabía que iban a estar a buen recaudo,

que las iban a clasificar, ordenar,

y además las iban a meter en una web,

en la cual cualquier estudioso del mail art

iba a tener acceso.

"Decían en su 30 aniversario

por su labor en favor del arte experimental

y en particular por su implicación

y transformación

en uno de los centros de mail art y poesía visual

más importantes del mundo.

Y para que quede constancia de ello

firmamos esta placa conmemorativa

AMAE, el Taller del Sol

y Valdor.

En Cuenca, a mayo de 2021".

Fundación del Taller del Sol.

Aproximadamente en 1980.

En 1988

se centra, más o menos, en mail art,

poesía visual, porque todo está conectado.

Mail art, poesía visual, alteración,

libro de artista, revistas ensambladas,

etcétera, etcétera.

Organizan varias convocatorias de mail art.

Y de tal magnitud

que cuando se quiso dar cuenta tenían miles de obras

acumuladas.

Son archivos que en principio eran privados,

acabó lo que era un estudio convirtiéndose

en archivo museo.

Hasta que económicamente

ya no pudo resistir el tirón.

Entonces vino el momento de la donación.

-El museo necesitaba una genealogía.

Nos faltan narrativas en el estado español

a nivel de arte contemporáneo.

Y necesitaba una genealogía que tuviera una coherencia

entre las prácticas artísticas y la comunicación.

Y el arte postal era perfecto.

Nos ha permitido poder atar el resto de colecciones.

Claro, cuando llegas a lo que se llama... copiar,

tiene un origen.

Y eso nos faltaba. Las colecciones, de alguna manera

generan un buen marco

de lectura de la praxis de arte contemporáneo.

-Hay que entender el espíritu del mail art.

Aquí nos hemos encontrado con personas

que tienen una larga experiencia,

que saben de qué estamos hablando,

que saben lo que significa, que saben su esencia.

Una auténtica maravilla. Y la prueba está

en que después de nosotros

están viniendo otra serie de colecciones

y se va a convertir en el centro documental

mail art más importante del mundo y no me cabe ninguna duda.

-Creemos que el mail art es una práctica intermedia,

como decía Bordier,

entre los mass media y las prácticas visuales,

las prácticas artísticas visuales.

Nosotros trabajamos con estudiantes.

Esto es muy interesante pues es un proceso mental

hecho por propios estudiantes del campus de Cuenca,

estudiantes de Bellas Artes y también de Humanidades.

Que nos han permitido gracias a ese trabajo

pormenorizado y lento poder trazar esta genealogía.

Es el lugar ideal para

ir normalizando el relato

de la transición finisecular.

Es decir, del siglo XX al XXI. ¿Qué ha pasado?

¿Qué ha pasado para que hoy seamos todos digitales?

¿Qué ha pasado para que el arte tenga que ser digital?

Ha pasado copiar, ha pasado mail art,

arte postal, etcétera.

-Todo el marco del arte postal nace en un momento

controvertido en el mundo del arte.

Los artistas están buscando nuevos espacios de exhibición.

No solamente por aquello de encontrar nuevos espacios

fuera de la galería del museo,

sino también porque hay una necesidad

de crear esfera pública,

de introducirse en los discursos más mediáticos.

El arte postal, por supuesto, lo que nos hace

es una práctica que está fuera del sistema del arte,

que no entra en los mismos canales,

que no espera que nadie les abra la puerta.

Es, desde luego, una práctica autónoma, independiente

y, sobre todo, muy enraizada con el contexto social.

-El mail art no tiene tendencia.

Ni políticas, ni sociales, ni partidarias.

Pero al tener estas características: no dinero, no selección...

Son una característica que ya de por sí

se convierte en un movimiento solidario.

La gente que está dentro del arte correo

de manera natural

son gente solidaria, son gente luchadora,

son activistas, etcétera, etcétera.

El propio sobre

se convierte en una galería ambulante

que traspasa fronteras.

En muchos países donde ha dictaduras

se han podido solucionar muchas cosas

en incidir en muchas cosas

a través del arte correo.

-Las convocatorias del mail art

han favorecido una toma de conciencia

muchas veces de las situaciones políticas.

Hay que recordar cuando lanzaron la convocatoria

por Sarajevo,

que fue fundamental para contar qué estaba pasando.

También los 500 años de la conquista de Hispanoamérica,

que fue una convocatoria maravillosa.

Algunas también han sido

fundamentales para llamar la atención

sobre situaciones de riesgo de personas desaparecidas.

Estas convocatorias han sido fundamentales

para darle fuerza a la red, pero también

para visibilizar la realidad en muchos contextos,

realidades políticas, sociales,

en muchos contextos muy dañinas y muy graves.

Bueno, este proyecto es positivo,

va acompañado de un proyecto editorial,

que consideramos fundamental

dado que en todo el proceso de investigación

nos hemos dado cuenta de la falta de publicaciones

específicas sobre el mail art.

Es verdad que hay muchísima información.

En estos años podemos encontrar muchísima información,

que viene de los grandes archivos que hemos recibido.

Pero esa información requiere

una difusión, requiere hacer pedagogías

y requiere trazar genealogías.

Sabemos que la historia del arte español tiene agujeros.

Siempre los ha tenido.

Uno de los agujeros más importantes son este tipo de prácticas

que se alejan del mercado.

Tengo infinidad de amigos dentro del cuerpo de Correos.

Entonces hay una anécdota que me gusta contar siempre,

porque es muy clarividente de cómo funcionan estas cosas.

En un momento dado hago

una convocatoria de mail art reciclado.

Y me envían una yesca, en catalán,

una rebanada de pan.

El cartero o el funcionario que debía ser novato...

Otro cartero con más experiencia hubiera visto que ponía "mail art"

y lo hubiera dejado pasar.

La carta es devuelta.

Años después,

abro mi apartado de correos

y me encuentro una berenjena en iguales condiciones.

Pero esta vez sí que llega.

Y lo que es más sorprendente.

Cuando yo cojo la berenjena

y se ponen a aplaudir.

¿Qué está pasando en esta oficina de Correos?

Pues había pasado lo siguiente.

Que diez años antes cuando no pasó la yesca de pan,

cuando no pasó, hubo una serie de funcionarios

que alegaron que no había que ser tan estricto

en Correos, que había que ser flexible.

Y en comisión de servicio

fueron a ver al director provincial,

presionando para que aquella yesca pasara y no pasó.

Esos mismos funcionarios, diez años después,

sin consultar con nadie dejan pasar la berenjena.

Cuando yo cojo la berenjena y aplauden

ellos están concluyendo...

concluyendo su manifestación de diez años antes.

Y a eso le llamo yo la performance más larga del mundo.

Eduardo Acosta Bentos.

Nel Amaro.

Tiziana Barachi.

Rafael de Cózar.

Guillermo Marín.

Hizo cosas increíbles

que no se pueden relatar en este programa

porque es horario infantil.

José Carlos Beltrán.

Dobrica Kamprelic.

Alfonso López Gradolí.

Este es nuestro pequeño homenaje

a todas estas persona ausentes,

que siguen con nosotros y hoy en día

se sentirían orgullosos del Mide-Ciant.

(Música animada)

(Música clásica)

Ediciones Destino hace poco tiempo

que publicó este libro,

cuya lectura recomendamos vivamente.

"El camarote del capitán.

El mirador privilegiado de un director de diario

en tiempos convulsos.

2013-2020" de Màrius Carol,

que fuera director de "La Vanguardia"

durante ese período

y que resulta revelador leído hoy,

porque trata de Cataluña

y da noticia de un montón de detalles desconocidos

para el gran público,

que ayudan a entender y quizá, ojalá,

ayuden también a desenredar

y restañar heridas por la mejor vía,

la inteligencia.

Se trata, en fin, de un libro

que puede ser muy útil

y que se lee con facilidad y a veces con estupefacción.

Insustituible.

Recuperamos un fragmento de nuestro trabajo

sobre el Alcázar de los Voltios,

la central hidroeléctrica de El Carpio

en la provincia del Córdoba.

El resto en la red.

(Música animada)

Esta central la construyó una empresa

que se llamaba Mengemor.

La construyó en el año 1922.

Y es una empresa que se creó en el 1906

y se instauró principalmente en Jaén y Córdoba.

Para atender la gran demanda que existía en ese momento

con las minas de plomo de Carolina y Linares

y la de carbón de Peñarroya.

Entonces, para atender esa gran demanda eléctrica

y para atender también

la demanda que se estaba produciendo en Córdoba

sobre todo en la capital,

se construyó esta central de El Carpio.

-La central la componen principalmente

tres partes. Una es la presa,

donde retenemos el agua que vienen del río

y conseguimos que gane cierta altura,

o que la mantenga, mejor dicho.

Luego trae una canalización que trae el agua desde...

el embalse hasta la central.

Y luego ese agua pasa a través de una turbinas

que son las que generan la electricidad

mediante un alternador.

La central funciona

como antiguamente veíamos en las dinamos de las bicicletas.

Es un principio eléctrico que si tú haces girar un imán

dentro de un cableado eléctrico,

dispuesto de una cierta manera,

ese giro genera una energía eléctrica.

Nosotros hoy día en vez de imanes

lo que tenemos dentro son electroimanes.

Y para hacer girar la máquina

aprovechamos la fuerza que trae el agua.

Ese es el funcionamiento básico de una central hidroeléctrica.

Esta energía generada así es renovable y limpia

puesto que el agua simplemente nos sirve

para quitarle la fuerza que trae.

La fuerza que trae se la quitamos, la pasamos a electricidad

y sigue su curso por el río.

Para una central hidráulica tiene que estar cerca de un río,

en este caso el Guadalquivir.

Y aprovechando el recorrido del río,

que en esta zona permite un salto importante

de unos 20 metros, se decide este emplazamiento.

Hasta aquí llegamos hoy. Volvemos mañana martes

en compañía del catedrático de Historia de la Economía

de la Universidad de Alcalá Pablo Martín Aceña,

con quien hablaremos de la nueva economía

postcovid, entre otros temas de actualidad

económica y social.

Y mañana esperamos que nos acompañen

en un nuevo taller de convivencia

con la psicóloga Laura Rojas Marcos.

Nos va a hablar del perdón,

de lo importante que es saber perdonar,

dejar de lado el rencor

e incluso aprender a perdonarnos a nosotros mismos.

Gracias como siempre.

Que tengan un gran día. Hasta mañana.

(Música clásica)

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La aventura del saber - 31/05/21 - Lengua de signos

31 may 2021

Salvador Gómez Valdés entrevista al médico y periodista Nicolás Romero, a Juan José Beunza, catedrático Salud Pública de la Universidad Europea, y a Ramón Barber, profesor e investigador en Robótica en la Universidad Carlos III.

La Universidad Responde. Universidad de Vic ¿Estamos lejos de poder curar el SIDA?

Mara Peterssen entrevista a las escritoras Beatriz Osés y Chiki Fabregat, ganadoras de los premios Barco de Vapor y Gran Angular, respectivamente, por los libros "Un bosque en el aire" "El cofre de Nadia".

"Agregue y devuelva (mail art)". El arte postal o mail art una forma de expresión artística que consiste en el intercambio de cualquier documento u objeto (postales, paquetes, cartas, fanzines) que pueda ser puesto en circulación a través de los servicios postales. El MIDE-CIANT, Museo Internacional de Electografía de la Universidad de Castilla La Mancha, expone parte de una colección de reciente creación formada con donaciones de importantes mail-artistas.

Salvador Gómez Valdés, en su sección habitual, recomienda la lectura de "El camarote del capitán. El mirador privilegiado de un director de diario en tiempos convulsos (2013-2020)" de Màrius Carol, director del periódico La Vanguardia en ese periodo.

Reportaje en red: Hoy digitalizamos y colgamos en nuestra página web "El Alcázar de los Voltios".

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