Jara y sedal La 2

Jara y sedal

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Para todos los públicos Jara y sedal - La Sierra - ver ahora
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(Sintonía del programa)

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(Sintonía del programa)

(Continúa la sintonía)

(Música)

(Música)

Hoy viajamos hasta El Valle del Jerte.

En La Reserva de Caza de La Sierra

vamos a ir en busca de una cabra montesa,

especie emblemática de estas altas montañas.

Además comprobaremos

que este espacio cinegético de gestión pública

tiene como finalidad el equilibrio entre los animales

que en ella habitan

y el maravilloso y único ecosistema que la Reserva posee.

(Música)

"En la reserva de caza La Sierra,

se encuentra...

en la vertiente sur de Gredos."

En parte de los valles del Jerte

y la Vera.

Y ocupa unas 14000 hectáreas en los términos municipales

"de Tornavaca

Guijo de Santa Bárbara

Losar de la Vera, Viandar

y Jarandilla de la Vera.

La Reserva es paisaje alto de montaña

zona de alta montaña,

de la parte más alta de Extremadura

en el sur de Gredos.

Tiene en cuanto a flora,

la vegetación característica de las zonas más bajas,

son robledales

algunas zonas de encinar de alta montaña.

Y según vamos ascendiendo

pues ya son zonas de piornal y pastizales alpinos"

como los que tenemos detrás nuestro.

En cuanto a fauna, ¿la fauna?,

pues la fauna... La especie cinegética principal

"es la cabra montés

aunque tenemos presencia de ciervos, jabalíes

y tenemos también corzo que está en expansión.

Todas las reserva es Parque Natural Protegido.

Una parte de ella es reserva natural y reserva de caza

Y luego en cuanto salidas de reserva

está dentro del lugar de importancia comunitaria de la sierra de Gredos

que pertenece a la Red Natura 2000."

En cuanto a las especies cinegética principal

la cabra montés

la subespecie que tenemos aquí en Gredos

"la subespecie de Gredos

la cabra pirenaica victoriae.

Que es una especie autóctona totalmente.

Previamente, a la reserva, hay una zona, una época

que se hizo zona de caza controlada.

En el año 85, 86 cuando la comunidad autónoma de Extremadura

empezó a tener la gestión de las especies cinegéticas

sobre esta población

se hizo un censo y rondaba los 30 o 40 animales

se empezó la protección

se hizo zona de caza controlada

y se trabajó sobre ella

sobre todo con vigilancia

hasta el año 2000, 2001

que se volvieron a hacer censos

y de las 30 o 40 cabras iniciales

se pasaron a un censo entorno a mil animales.

Y fué entonces cuando se decidió

de común acuerdo con todos los copropietarios

y ayuntamientos,

y cazadores y tal, se hizo la reserva de caza La Sierra.

Que se creó en el 2001.

Desde entonces, bueno ya como reserva de caza

ha comenzado su aprovechamiento cinegético

y hoy en día estamos entorno a los 2800 o 2900 animales

en censo invernal,

que, digamos, está cerca de...

quizá nos encontremos un poco por encima de su capacidad de carga.

Que hicimos el plan de ordenación de la reserva

se ha fijado entre los 2500, 2800 animales."

(Sonido de viento)

(Música)

"En esta ocasión hemos tomado como punto de partida

el pueblo cacereño de Tornavacas,

ubicado entre los impresionantes macizos

de Gredos y la Sierra de Béjar.

Aquí nace el Jerte,

río que da nombre a todo este valle

y que es paso obligado para la ganadería trashumante.

El Valle del Jerte es una de las zonas de España

con mayor densidad de cultivo de cerezo.

Para la comarca la cereza es el producto esencial

en la economía local,

donde no sólo los agricultores viven de ella

sino también cooperativas y empresas

que procesan y envasan esta fruta."

(Sonido del viento)

(Música)

(Sonido del agua)

(Música)

"El sol cae sobre la sierra

y el gélido frío se deja notar intensamente.

Luis, el guarda y José, el cazador

vienen andando desde el pueblo para pasar la noche

en uno de los refugios de alta montaña

que hay dispersos por toda la Reserva de caza de La Sierra."

(Música)

(Sonido apertura puerta)

(Diversos ruidos)

(Sonido crepitar hoguera)

(Sigue sonido crepitar hoguera)

-Bueno, Luis ¿cómo ves el tiempo para mañana?

-Hombre yo creo que...

Ponía bastante aire

que nos puede perjudicar porque los animales estarán más...

más tensos y más esquivos.

Y en principio, sí nos va a complicar un poco

porque al estar tan esquivas...

Va a ser más difícil

la aproximación a ello.

Ahora hay que...

Tirarlo más largo...

O a ver. Ya iremos viendo.

-Mañana se verá. -Sí, mañana lo veremos.

¿Qué calienta la lumbre, o qué?

-Sí, calienta sí. Se agradece.

-Se agradece.

Después del día que hemos pasado hoy.

-Bueno, la subida ha sido buena.

Hemos tirado ahí...

Dos horas y media de camino, desde el pueblo aquí.

Y no hay que tardar en irse a dormir

porque mañana nos espera un día duro. -Desde luego mañana....

-Mañana hay que madrugar, el día es duro.

-Pues vamos a dormir. -A dormir.

(Sonido crepitar de la hoguera)

-Bueno, José, yo creo que vamos a acomodarnos un poco

Y vamos a apagar la luz

y a dormir

que mañana va a ser el día duro.

Y aquí yo creo que hace más frio

que abajo en el pueblo, en Tornavacas.

-Sí eso si que es verdad.

-Vamos a apagar la luz.

-Buenas noches. -Buenas.

(Sonido crepitar hoguera)

(Música)

-¡Que fresquito hace!

-¿Cuántos grados hace?

-Estaremos a menos cinco o menos seis grados.

-Lo bueno es que no hace viento. -Vamos a tirar para arriba

y vamos a ver si empezamos a ver algunos animales

cuando vaya amaneciendo.

Y nada. Voy a cerrar aquí la puerta del refugio.

Y ya tiramos para arriba.

Vamos despacito.

(Música)

(Música)

Cárgale ya José y que te...

Metes en la recámara y no...

-No subas ninguna arriba.

-No, no subas ninguno arriba.

-La dejas en el cargados y llega.

Cuando se vaya a tirar al animal, luego ya...

Le cargas.

¿Vale? -Vale.

-Bueno, ¿nos vamos? -Vámonos.

(Sonido del viento)

"Bajo la atenta mirada de Luis,

José carga su arma una vez la noche ha dejado paso al día.

La seguridad siempre ha de ser lo primero

pero cuando se empieza un rececho tan duro y exigente como éste

toda precaución es poca.

Para su desgracia las previsiones meteorológicas

se han hecho realidad

y un fuerte y frío viento

además de unas bajísimas temperaturas

van a ser compañeras de rececho de José y Luis

durante toda la jornada.

(Sonido del fuerte viento)

En la Reserva se ha llegado a tener un censo

que superaba las 3000 cabras,

muy por encima de la carga máxima ideal para la zona.

La caza,

además de una fuente económica para El Valle,

supone la mejor forma de regular la población de estos animales

y así conservar endemismos botánicos de La Sierra

que de otra manera y con una superpoblación de montesas

correrían serio peligro de desaparición."

(Sonido del fuerte viento)

"Todos los animales que se abaten en esta Reserva de gestión pública

son selectivos

y se cazan de acuerdo a unos criterios

que están recogidos

en el Plan de Ordenación de Aprovechamiento Cinegético."

-Bueno, vamos a ver si nos podemos aproximar a ellos.

Estaremos como a unos 400 metros.

Intentaremos aproximarnos unos 150, 200 metros ¿vale?

A ver si son capaz de...

De aguantar.

-Vamos a ir a la piedra, ahí.

-Sí bajaremos ahí.

-A ver si los podemos tirar desde ahí.

-Vamos a bajar con cuidado nos vamos...

A tirar por allí

Y vamos hacia abajo.

"-Todos los animales que se abaten

tienen un criterio de caza claro

que es la mejora genética.

Es decir, todos los animales que se abaten...

Tienen una edad que para... Tiene un desarrollo

que para su edad no es el adecuado.

Salvo los grandes trofeos que se les aguanta

y como buenos sementales

y como buenos padres hasta la edad más...

Máxima que las cabras monteses"

que estamos hablando de 13, 14 incluso 16 años de ejemplares

que se han abatido en la reserva.

(Música)

(Continúa la música)

"-El crecimiento de la población

ha llegado ya a un punto

que puede presionar tanto sobre endemismos

que hay aquí en la..."

En La Sierra.

Como en la vegetación general.

Que sin la caza,

sin un control de la caza,

pues...

Llegaría a haber problemas

como de enfermedades

epizootias, la sarna,

como ha ocurrido en otras zonas

Y entonces la herramienta al no haber unos predadores

que controlen estas poblaciones.

Pues la herramienta de gestión es la caza.

No se puede quedar esto...

Dejándolo libremente, que siga creciendo

la población de cabras

porque va a haber daños graves en el medio."

(Música)

(Continúa la música)

(ININTELIGIBLE)

-¿El último? -No.

(HABLAN SUSURRANDO)

(Sonido fuerte viento)

(Sonido fuerte viento)

-¿Le ves? Está entre las hembras.

"-Se le ve, pero no tires porque...

Hay bastantes animales al lado y hay un macho grande detrás

que le puedes... Alcanzar. -Vale."

A ver si se queda solo y le podrás tirar.

Pero tu tranquilo que...

Tenemos tiempo.

Vale, tírale ahora.

(Sonido disparo)

-¡Ay!

¿dónde ha dado?

-"Na". Te ha caído abajo.

Se van para arriba.

-Es que estaba muy lejano.

-Está bastante lejos a bastante distancia

y hace bastante aire.

Tú también con la temperatura tan baja

también supongo que estarás un poco...

-Frío, el aire... -Las manos un poco heladas.

-Me lloran los ojos del aire.

-Bueno, nada.

Como tenemos bastante tiempo,

tenemos todo el resto del día vamos a seguir intentándolo.

-Bueno. -Y nada.

A ver si somos capaces de...

de darle al "tante". -Vale.

-Vale. Vamos a seguir. -Venga.

(Música)

"Hay que empezar de nuevo.

El tiro ha puesto en alerta al grupo

y ahora hay que volver a seguirles la pista.

Las temperaturas no suben y el viento cada vez es más molesto,

las condiciones no parece que vayan a mejorar

y en algunos lugares de la montaña

la niebla amenaza con hacer acto de presencia.

Para José y Luis

éstas no son buenas noticias."

(Música)

(Música)

-Va a cambiar el tiempo

se está metiendo mucho la... -La niebla. -La niebla.

-Sí. Vamos a seguir, a continuar

para adelante.

Vamos a seguir...

No sea que cambie el tiempo.

(Sonido del viento)

(Música)

(Música)

(Sonido fuerte viento)

-Allí hay un grupo bueno.

-¡Ah! Mira, mira.

-¿Cuántos hay?

-Habrá unos cuarenta en total.

Hembras, chivos,

-Machos "povones"...

-Y hay uno que, que...

Que no está mal.

-No este macho tiene futuro. Ese macho...

-¿Qué puede tener, 10, 11 quizá?

-Sí 11 años.

-Claro, ese tiene buenas bases

y habría que dejarlo por lo menos

hasta los 13 o 14.

-Bueno vamos a seguir a ver en la solana qué hay.

-Venga.

(Música)

"El trabajo que realiza la guardería

es muy variado.

Desde principios de septiembre

y hasta finales de abril

es la época de caza.

Durante este período

el gran número de recechos que se realizan

obligan al equipo de la guardería

a acompañar a los distintos cazadores

que hasta la Reserva se desplazan

para abatir alguno de los ejemplares

que campan por sus montañas.

(Sonido del viento)

Además se encargan de comprobar

que los permisos y la documentación están en regla

y son los que tienen la última palabra

sobre qué animal se va a disparar,

después de valorar las características de cada ejemplar

Una vez el cazador abate la pieza

el guarda es el que toma las medidas

y pone el precinto reglamentario.

Durante el resto del año,

el equipo hace trabajos de vigilancia

para luchar contra el furtivismo

y también se hacen intervenciones de prevención de incendios.

Todo este trabajo no tiene otra finalidad

que conservar y mejorar

este espacio natural tan emblemático.

-Está el águila real allí posada.

-Sí está allí, en Peña Negra. ¿No?

-Sí, en donde tiene la plataforma.

Encima de... Donde cría.

-Seguimos ¿no?

(Sonido viento)

(Música y sonido fuerte viento)

-En la época de caza...

Al haber muchas acciones cinegéticas

muchos recechos

en un día de recechos

se recoge al cazador

en el punto donde hayamos quedado

y salimos hacia el cazadero.

-Vamos a mirar toda esta zona

a ver si somos capaces

de ver algún grupo más.

-La decisión final del animal a abatir

siempre es del guía.

Porque el guía,

"entre distintas opciones

valora la edad del animal..."

-Vale, José, mira, lo tenemos ahí arriba.

-Ya. -¿Lo ves?

-Sí, lo veo, vale.

A ver si podemos subir un poquito más

nos vamos aproximando

a ver si nos aguanta ¿vale? -Vale.

"-Animales que a lo mejor tienen...

una puntuación incluso superior al permiso que llevamos

pues son jóvenes

y nosotros no lo abatimos

porque tienen futuro,

entonces siempre el guía es el que decide el animal que abaten.

Dentro del permiso que llevemos.

Si es un animal de gestión

o si es un trofeo."

(Música y sonido viento)

-No se ve, uno a derecha...

-Le veo...

-Va bien, pues cuando le tengas

le puedes tirar cuando quieras.

-Vale.

(Sonido de fuerte viento)

-Le tengo. -Tírale

(Sonido fuerte viento)

(Sonido disparo)

-Carga otra vez.

-Arriba.

-Ahí va... -Sí, sí, le veo, le veo.

-Está muerto. Está muerto.

Está "pegao" -Sí señor.

-Bien, José ha caído. Muy bien.

-Por fin, el macho.

Enhorabuena, bien.

Ha caído bien.

-Sí, señor. Madre mía la guerra que nos ha pegado el macho.

Ya estaba bien que cayese.

Cogemos las mochilas y tiramos para arriba.

-Sí que se está cerrando de niebla...

Y no vamos a ver. -¡Venga vamos!

(Música)

-Es una pena que haya caído

aquí en la zona ésta que está quemada.

-Pues sí la verdad.

Esto se quemó, el año pasado...

Que lo vamos a hacer.

-Ahí está otro.

-Menos mal.

Lo que nos ha costado.

(Música)

-¡Qué bonito es!

-Precioso.

-¡Que bonito!

-Precioso. -Que bonito es.

Muy bien matado...

-Muy bonito.

-Enhorabuena, José.

Muy bonito el animal. Enhorabuena.

-¡Qué bonito!

Tiene la lira perfecta

del macho de Gredos.

Y muy bonito es.

-Las puntas las tiene perfectas como veis.

-Vamos a medirle.

A ver el largo y el grosor.

(Música)

"Terminado el rececho

llega el turno de otros animales que viven en esta Reserva.

La caza favorece a otras especies como el buitre leonado

que se beneficia de los restos de los animales abatidos.

Un ciclo vital

que se repite para mantener el equilibrio

de todo nuestro ecosistema."

Subtitulado realizado por María del Carmen Casado Rubio

(Música y créditos)

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(Música y sintonía final)

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Jara y sedal - La Sierra

10 ene 2020

En este capítulo Jara y Sedal se desplaza a tierras extremeñas para realizar un rececho de cabra montés. En la reserva de caza la "Sierra" acompañaremos a Luis y José en una dura jornada de caza, donde el frio y el viento serán también protagonistas.

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