Jara y sedal
Jara y sedal
Viernes a las 18.00 horas  

Dirigido por: Álvaro Benavent

'Jara y sedal' es un espacio dirigido por Álvaro Benavent, que muestra todas las modalidades de caza y pesca que se desarrollan en España, y que informa al espectador de todos los campeonatos, nacionales e internacionales, que se realizan de estos deportes. El programa arrancó hace 23 años con la idea de convertirse en el primer programa dedicado a grabar la riqueza cultural que la caza y la pesca representan en nuestro país.

El programa quiere ser también el espejo en el que se vean reflejados los miles de aficionados que cada temporada recorren los campos, los ríos y los mares de nuestra geografía. Su otro protagonista es la fauna del que probablemente sea el territorio cinegético y de pesca más completo de Europa.

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Para todos los públicos Jara y sedal - Caza y pesca en Sudáfrica - Ver ahora
Transcripción completa

(Música cabecera)

(Música)

Las costas y los montes fuera de nuestras fronteras

son el destino de cientos de aficionados españoles

que buscan en otros países fauna y espacios nuevos.

La caza y la pesca internacional,

son a veces grandes desconocidas entre el público en general.

Esto ha generado en ocasiones una gran confusión,

cuando en realidad su práctica está regulada,

y supone un impacto positivo, tanto desde el punto de vista económico,

como medioambiental.

(Música)

Sudáfrica es uno de losdestinos soñados

por la práctica totalidad de cazadores y pescadores españoles,

europeos y estadounidenses.

No es casual, pues ofrece miles de kilómetros de costa salvaje,

y cotos de caza de enorme extensión poblados por infinidad

de especies cinegéticas.

El país es consciente de esta riqueza, y la caza y pesca

contribuyen a la conservación de la vida salvaje en Sudáfrica,

más que ninguna otra actividad turística.

Con el objetivo de comprobarlo por nosotros mismos,

realizamos una serie de reportajes de caza y pesca en el país.

Nuestro guía será Owen Richter y nuestro protagonista John Langridge,

un conocido escritor y pescador medio español medio británico,

con el que ya hemos compartido buenos momentos de pesca en España.

(Música)

East London es la capital del Wild Coast, la Costa Salvaje,

la provincia sudafricana cuyo nombre no requiere de más explicación.

¡Hello! -¡Hi!

Allí viven Owen y su mujer, Janine, junto al resto de la familia,

y será el punto de partida de todas las expediciones

que realicen durante los próximos días.

(Música)

Los cielos azules y el día claro del mes de septiembre,

cerca ya del final del invierno sudafricano,

auguran para los pescadores una agradable jornada de pesca,

a unos 40 km al este de East London.

Su destino es la bahía de Chintsa, una amplísima playa de arena fina

donde pescarán con la ayuda de Lawrence, otro guía sudafricano

que compartirá con ellos la captura de grandes rayas azules.

(Música)

La primera sorpresa para el pescador español será la longitud

de las cañas que van a usar, algunas de ellas de una sola pieza,

y de hasta 5 m de largo, fabricadas en fibra de carbono.

Estos equipos están pensados para la pesca de depredadores costeros,

en este caso, el objetivo de Owen es pescar rayas azules,

una variedad sudafricana de gran tamaño,

que se acerca a estas playas a alimentarse.

Los días con el mar revuelto, como hoy, obligan a las rayas

a alimentarse aún más lejos de la orilla, lejos de las corrientes

y los remolinos de las olas.

En el extremo Owen prepara el cebo con un montaje

que podría utilizarse también en muchas de nuestras costas.

Sobre un anzuelo de gran tamaño fija primero una lámina de corcho,

que después hará que el montaje frote ligeramente,

y lo atraviesa con un palillo,

que ayudará a sujetar el resto del montaje.

Estas tiras de calamar las usará en varios montajes,

el efecto que persigue es el de llamar la atención,

más por su color y movimiento,

que por el olor que desprende en el agua.

Las rayas encuentran su alimento a través de su agudo olfato,

puesto que la arena enturbia el agua, e impide la visión.

La rodajas de caballa le dan al montaje su aspecto y olor final.

Usarlas congeladas facilita su manejo, el corte

y su montaje sobre el anzuelo.

Se fija con tantas vueltas de hilo de licra como sea necesario,

con tal de que el aparejo quede bien apretado.

El plomo al final del montaje permite el lance largo

y fijar el cebo al fondo. Está provisto de unas uñas

que impiden que garree por el fondo.

(Música)

El montaje de todas las cañas lleva tiempo,

y lo tendrá que repetir a menudo,

porque las condiciones del mar lo lavan y desmenuzan,

eliminando en poco tiempo el olor que desprenden.

Owen y Lawrence intentan ganarle todos los metros posibles

a la rompiente, para lanzar el señuelo

lo más lejos posible de la orilla.

Frente a estas costas no hay más tierra que la Antártida,

pero miles de kilómetros más al sur,

y se agradece que el agua a estas latitudes no sea especialmente fría.

(Música)

Con todos los anzuelos en el agua, los pescadores no deben

soltar sus cañas ni un segundo,

ahora queda esperar, la picada de la raya azul es tímida,

y por sí mismas no clavarán el anzuelo.

Si no están atentos a la mínima señal de la caña,

la raya escupirá el cebo tan pronto como note algo extraño en la boca.

No pasa mucho tiempo antes de que John note en su caña

la primera señal de picada, es una sensación nueva para él,

y no está seguro de que no sean las olas

las que hacen vibrar la puntera.

Resulta sorprendente que con una caña tan larga puedan percibirse

las suaves vibraciones de una picada tan lejana.

Esto es gracias a materiales como la fibra de carbono

y la línea trenzada, que transfiere las sensaciones desde el anzuelo

hasta la caña como si entre ambos no existieran esos casi 200 m

de distancia que en realidad sí hay.

Con tiento John va recuperando el sedal, al final del cual

casi con total seguridad se encuentra una raya azul,

luchando con fuerza por zafarse.

Son peces resistentes, con un nado lento, pero potente.

(GRITA, RÍE)

El silbido que se escucha es el del viento contra la línea,

tensa durante estos minutos finales de lucha.

Esta misma captura, con una caña más ligera,

sería prácticamente imposible.

Hay una cola.

Ya la veo.

A lo lejos aparece finalmente el cuerpo redondeado de una raya.

(GRITA, RÍE)

Owen la lleva a mano hasta la orilla,

para impedir que se hiera contra la arena seca.

(SILBA)

Tras la pelea, continúa luchando a pesar de estar fuera del agua,

en este momento conviene extremar la precaución.

Las rayas tienen en la cola un par de aguijones provistos de veneno,

y que agitan con fuerza para defenderse.

(Música)

Unos segundos más, y la raya está de nuevo en su medio,

levantando el aguijón en señal de amenaza.

(Música)

Por ahí tiene muy buena pinta, Owen.

Todo trenzado, sí.

(Música)

Los días en los que hace menos viento pueden ponerse

hasta dos anzuelos con carnada, pero hoy es preciso lanzar muy lejos,

y esa tarea es más sencilla si se prescinde de uno de ellos.

(Música)

¡Ahí! ¡Ay, ay, ay, ay!

(RÍE) ¡Owen!

(Música)

(GRITA, RÍE)

(Música)

(HABLA EN INGLÉS)

(RÍE)

¡Oh, buen tiburón!

(RÍE)

Este es un ejemplar adulto de tiburón de arena,

una especie también muy común en estas aguas,

como lo es el cod, con el que lo confundieron al principio,

un enorme depredador similar en forma y hábitos a la lubina,

ese pesca en otras épocas del año.

Para entender esta pesca es necesario fijarse

en el equipo que utilizan, donde destacan las cañas

por longitud y flexibilidad.

Es un español, José Moratonas,

el responsable de las cañas Blue Marlin,

estas que están usando los pescadores, y que pueden encontrarse

en países como Australia, Estados Unidos,

o en diferentes lugares de África y Asia.

Esto es una cosa que yo nunca pensé que haría,

un día estaría fabricando cañas de pesca.

Con mis amigos, 15 o 16 años, íbamos a pescar

sin caña, sin molinete, solo un poco de hilo, nylon,

luego un anzuelo, y hala, a pescar.

José cambió hace tiempo la pesca en su río natal, el Llobregat,

por las aguas del Zambeze,

y desde hace 40 años vive volcado en su fábrica de cañas de pesca,

ubicada en East London.

El primer paso, y clave en todo el proceso,

es la mezcla de fibras y corte de las láminas,

que se realiza a mano, siguiendo el patrón de cada modelo.

Una a una se van enrollando alrededor de una barra,

que actúa como molde.

(Música)

Para eliminar el aire, y comprimir la fibra y la resina que contiene,

se envuelve la caña con esta cinta de polipropileno,

que al calentarse en estos enormes hornos comprime aún más el carbono,

y le da la rigidez necesaria.

Una vez fría, se retira la cinta y se extrae el molde,

y se acoplan las empuñaduras y las anillas de forma manual.

(Música)

Para que la resina de epoxi que fija todas las partes

adquiera resistencia, debe secarse lentamente.

Pero regresemos a Chintsa con John, Owen y Lawrence,

porque aún quedan algunas horas de marea,

y las cañas se doblan de nuevo.

Venga, venga.

(Música)

Con casi 15 kilos, esta es la raya más grande

de las pescadas a lo largo del día,

y un aperitivo de lo que aún nos queda por mostrarles

de esta pequeña serie de caza y pesca en la provincia

más salvaje de Sudáfrica.

(RÍE)

(Música)

(Canción en inglés)

Es tu instinto,

es tu refugio,

es tu futuro.

Es tu gente, es tu vida,

es tu desafío.

"Jara y sedal", la revista de los cazadores.

(Música créditos)

Jara y sedal - Caza y pesca en Sudáfrica

26:09 11 mar 2016

Jara y Sedal inicia con este capítulo una serie de tres programas dedicados a la pesca y la caza en Sudáfrica. En esta ocasión muestra la pesca de grandes rayas azules desde la playa, una de las modalidades más extendidas en el país africano, y que llama la atención por los equipos utilizados

Jara y Sedal inicia con este capítulo una serie de tres programas dedicados a la pesca y la caza en Sudáfrica. En esta ocasión muestra la pesca de grandes rayas azules desde la playa, una de las modalidades más extendidas en el país africano, y que llama la atención por los equipos utilizados

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