Un cultiu de wasabi al Montseny

La planta del wasabi creix a les lleres dels rius de les muntanyes del Japó i és difícil trobar-ne a altres parts del món. Tot i això, dos catalans han aconseguit cultivar l'autèntic wasabi al Montseny i convertir-se en els únics productors d'aquesta planta en tot el Mediterrani. La Verònica Rama s'ha desplaçat fins a Viladrau, al Montseny, per esbrinar com ho han aconseguit en aquestes latituds.