Presentado por: Félix Rodríguez de la Fuente Dirigido por: Félix Rodríguez de la Fuente

Recuperamos a uno de los más importantes protagonistas de la historia de la televisión en nuestro país: Félix Rodríguez de la Fuente, legendario naturalista que falleció hace 32 años en Alaska, el 14 de marzo de 1980, mientras realizaba uno de sus documentales sobre fauna y naturaleza.

Más información en nuestro especial "30 años sin Félix".

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El hombre y la Tierra (Fauna ibérica) - Altaneria, 2 - ver ahora
Transcripción completa

Les estábamos contando...

...que la utilización de los halcones en los aeropuertos...

...nos ha permitido desarrollar una cetrería muy completa,...

...en la cual hemos puesto en boga todos los sistemas...

...que los cetreros medievales inventaron,...

...haya por los siglos X y XI.

El adiestramiento de los halcones, visto en la primera parte...

...de este capítulo de la fauna ibérica,...

...no serviría de nada si no se complementara...

...con una doma perfecta de los perros.

La caza con halcones precisa de la ayuda de los perros.

Pero son perros que tienen que ser absolutamente obedientes.

Son perros, por ello, que se reclutan...

...entre las razas más distinguidas y mejores...

...de los perros de caza.

Sin la ayuda del perro, el halcón no podría conseguir...

...que las presas volaran debajo de él.

Por consiguiente, la siguiente secuencia se dedica...

...a la doma de los perros para la cetrería.

-Nica.

(PITA)

El adiestramiento de los perros comienza ya en el jardín.

Han de acudir prestamente a la voz del halconero...

...y han de tenderse tan pronto como este hace un gesto...

...o emite un pitido.

En el campo, un perro que cace con los halcones...

...debe estar absolutamente disciplinado.

No puede levantar la pieza fuera de tiempo...

...y mucho menos asustar al halcón...

...si pretende arrebatársela de las manos.

-Lanza. Un buen equipo de halcones...

...debe contar con perros que cacen en el agua,...

...que cacen en la tierra, que hagan muestra...

...o que cacen al salto.

En nuestro equipo hemos reunido una panoplia de perros...

...que cubren prácticamente todas las posibilidades...

...en la caza de cetrería.

Empezando por el springer spaniel, un perro inglés,...

...muy obediente, rápido, que caza muy bien en el agua...

...y en la tierra y que actúa siempre al salto, rápidamente,...

...ayudando al verdadero perro de muestra o de punto.

También resulta imprescindible para cazar acuáticas...

...un perro fuerte como el grifón korthals,...

...de pelo áspero, infatigable,...

...resistente a las más bajas temperaturas en el invierno.

Quizá de las mismas virtudes para la caza en tierra firme...

...es el perdiguero de Burgos, tan conocido y estimado...

...por todos los cazadores españoles.

Mas para batir el campo, el más rápido,...

...el rey de los perros de muestra es el pointer,...

...concretamente el pointer inglés.

No tiene equivalente ni sustituto para el alto vuelo.

Puede mover más terreno que ningún perro,...

...en menos tiempo que ningún perro...

...y hacer muestras a mayor distancia...

...que cualquier otro denteador.

Parecido a él, aunque de menos facultades,...

...es el pointer alemán,...

...en realidad un braco fino, estilizado.

Puede sustituir en algunos casos al pointer inglés.

Todos los días hay que pasar revista a los perros.

Pero donde los perros dan realmente una idea de lo que pueden hacer...

...es en campo abierto.

En el entrenamiento diario,...

...el pointer bate la campiña a una velocidad inigualable.

Estas imágenes han sido obtenidas...

...trabajando a 100 ó 120 imágenes de velocidad.

Así descomponemos los movimientos de esta perra de tres años,...

...cual si fuera una atleta olímpica.

Para los amantes de los perros...

...y simplemente para los amantes de la belleza,...

...ver moverse a una de estas criaturas superespecializadas...

...es un placer.

Van muy deprisa, con la cabeza alta,...

...tratando de recibir a través de la brisa...

...el mensaje del olor de la pieza que buscan.

Son tan fuertes y musculados los pointer,...

...están tan bien constituidos, que parece que corren sobre nubes.

A 50 metros, dentean perfectamente una perdiz,...

...una codorniz o un faisán.

Entonces, el avance es lento,...

...diríamos que dramático.

La figura del pointer en el campo...

...es absolutamente escultórica.

Pero cuando los perros están ya perfectamente puestos,...

...viene el ejercicio de la caza.

Entonces, el halcón, trabajado convenientemente con el señuelo,...

...a aprendido a volar ya...

...por encima de los hombres y de los perros.

No es fácil captar estas imágenes, porque el halcón vuela...

...al menos a 250 ó 300 metros de altura.

Pero combinando las tomas sobre el halcón,...

...realizadas con teleobjetivos,...

...con las tomas que hacemos del perro y de nosotros mismos,...

...podemos dar una idea al televidente...

...de la técnica de la caza de altanería;...

...seguramente la más pura, la más complicada...

...que ha empleado el hombre desde que empezó a cazar...

...para capturar una pieza.

El grifón korthals busca el pato que andado por la siembra.

Y el pato, que está ya en la charca,...

...se oculta y no levantará el vuelo,...

...porque ve en el cielo la silueta de su peor enemigo:

el halcón.

De esta manera, aguantará perfectamente la muestra...

...o casi se dejará tocar por el can...

...antes de levantar el vuelo.

El halcón bien adiestrado,...

...que no ve el pato desde el aire,...

...puede esperar durante más de media hora...

...a que sus colaboradores le levanten la pieza.

Tan pronto como el pato vuela,...

...el halcón se transforma en un proyectil,...

...en un bólido que se abate a más de 300 km/h...

...sobre el veloz azulón.

Resultan increíbles tanto el impacto como la captura,...

...la fuerza de los tarsos del halcón,...

...la precisión de sus movimientos,...

...para no matarse él mismo en el choque...

...contra una pieza que pesa más de un kilo.

Interviene rápidamente el halconero,...

...que remata al ave para que no sufra,...

...y que la levanta sobre su guantelete...

...para que el halcón reciba el bocado de cortesía.

Así se hacía en la edad media.

Este nombre recibía cuando los infantes de Castilla...

...escribieron sus tratados cetreros.

Y este nombre seguimos dando los halconeros...

...a las técnicas de nuestro deporte.

Después, el halcón es cubierto con la caperuza...

...y se prepara para otro lance.

Tan pronto como el perro ventea la pieza,...

...es necesario quitar la caperuza al halcón.

El ave sabe muy bien lo que se espera de ella.

Antes de levantar el vuelo, estudiará un poco el horizonte...

...y el impulso de la mano del halconero le pone...

...en alas del viento.

La perra perfectamente disciplinada espera...

...a que el halcón encuentre la vertical.

Después de describir cuatro o cinco círculos...

...de 300 a 500 m de altura.

Entonces al halcón vuela ya a vela sobre el campo.

Los perros comienzan a trabajar.

El springer spaniel, el perro de caza al salto,...

...como indica su propio nombre en inglés,...

...viene en la ayuda de un pointer.

Con objeto de que la muestra no sea demasiado larga...

...y no hagan esperar al halcón,...

...que se cansa en el aire volando contra el Norte.

La pieza aparecida, en este caso un faisán,...

...rompe el vuelo.

Y el halcón está tan alto y es tan fuerte...

...que va a emplear su técnica favorita: matar de golpe.

Omitimos el fin del lance que consiste, naturalmente,...

...en tomar al faisán del suelo y dar la cortesía al halcón,...

...que comerá de la última de las piezas del día...

...lo que le corresponde en su jornada.

Otro tipo de caza se lleva a cabo con una pareja de halcones.

En cetrería y desde la Edad Media se les da el nombre de una copla.

La pieza que buscamos en el campo con nuestra pareja de halcones,...

...que naturalmente cazan para estar entrenados,...

...para poder ahuyentar a las aves de los aeropuertos,...

...es la urraca.

Este es un pájaro astuto, muy ágil en el vuelo,...

...pernicioso para el campo y también para las aves...

...de interés cinegético.

Habrán de combinarse los esfuerzos de un torzuelo, es decir,...

...de un macho del halcón...

...y de una hembra para poder capturar a una urraca.

Tan pronto como el halcón puntero, en este caso el torzuelo,...

...está en el aire,...

...se lanza la hembra, que en cetrería recibe...

...el nombre de prima.

Es más grande, más pesada y con manos más fuertes...

...para clavar la pieza.

Con rapidez, con un ritmo de vuelo poderoso,...

...los halcones baten el aire.

Marchan los halconeros entonces deprisa...

...hacia el matorral donde se oculta la urraca.

Y la cámara, que sube desde nosotros hasta el cielo,...

...nos da una idea muy clara de la altura...

...a la que planean los halcones.

Siempre hay que tratar de levantar la pieza debajo...

...de nuestros aliados en el aire.

Para eso el sringer, que casa al salto,...

...es sumamente útil.

Los halcones no pierden un detalle de lo que ocurre en el suelo.

Siempre procura mantener una buena posición para el ataque.

Y los halconeros debemos controlarlo todo...

...para dar la orden de que se levante la pieza...

...por parte de los perros en el momento requerido.

Tan pronto como el halcón está en la perpendicular...

...se levanta la urraca, que en el lugar de la captura,...

...la cámara de alta velocidad nos describe el lance...

...cuando el halcón peregrino la trasporta en sus garras.

En el aire mismo fractura su columna cervical...

...y rápidamente da la muerte.

Acudirá después el compañero de caza...

...para tomar parte en el botín.

Y juntos, ambos halcones, refrenan el vuelo...

...y caen dulcemente sobre la hierba.

Al terminar su jornada de caza,...

...los dos halcones comen sobre una de las urracas abatidas.

Para ellos debe ser firme el estímulo de la presa,..

...deben saber que comen precisa y únicamente...

...sobre las presas que capturan.

De este modo estarán siempre en forma.

De esta manera, cuando haya que emplearles...

...en sus vuelos sobre las pistas,...

...actuarán con rapidez sobre los pájaros,...

...que podrían poner en peligro a los aviones...

...a las mismas personas que viajan en ellos.

A caperuza siempre viene a terminar...

...la historia de cada día.

El halcón cubierta con ella no se distrae,...

...se deja transportar hasta la halconera,...

...que muchas veces está a cientos de km...

...del lugar de caza.

Pero el más hermoso de los lances en el alto vuelo...

...es el de la corneja.

Este córvido, extraordinariamente fuerte,...

...dotado de alas infatigables, trata de defenderse ganando altura.

También se le combate con dos halcones...

...en vuelo combinado.

Aquí la lucha es poder a poder,...

...los halcones salen desde el puño del halconero...

...tras de su presa, suben de una manera increíble,...

...montando sobre la cola como decían los antiguos halconeros.

Tan pronto como el peregrino domine a la corneja,...

...de iniciarán los ataques repetidos,...

...que llevarán finalmente a tierra...

...al infatigable y veloz córvido.

Esta secuencia que ha sido realizada en una toma,...

...precisamente en un día neblinoso,...

...nos da una idea muy clara, aunque los halcones estén lejos,...

...pequeños en el cielo, de la grandiosidad...

...de este tipo de caza.

Son enemigos naturales, de poder a poder,...

..el hombre pone muy poco.

Si la corneja es fuerte se puede salvar.

Si los halcones vencen darán con su vida.

Muchas veces las capturas tienen lugar a km de distancia.

Es imprescindible tener un prismático de largo alcance...

...y en nuestro caso, de grandes teleobjetivos...

...para que ustedes puedan seguir en los televisores...

...la caza de alto vuelo.

Los halcones utilizan una técnica perfecta.

Uno procura mantener dominada la pieza...

...para metérsela en las garras del otro.

Pasada tras pasada, la van cansando,...

...la van acercando al suelo,...

...que es donde podrán dominarla con más facilidad.

Conocen perfectamente ambos halcones la combinación,...

...sus cotas, los lugares donde deben colocarse...

...para batir a la pieza.

El lance dura muchas veces más de un cuarto de hora.

Finalmente, uno de los halcones, agarrando por la punta de un ala...

...a la corneja, más grande y pesada que él,...

...la baja hasta el suelo.

Rápidamente, se dejará caer el otro componente de la copla...

...para compartir el festín.

Y como las cornejas tienen el pico agudo, son valientes...

...y pueden hacer daño a los halcones,...

...corren los halconeros para ayudar...

...a sus fieles servidores aliados en el alto vuelo.

A la sombra de los castillos, como en la Edad Media,...

...se sigue ejercitando en los campos de España.

Resulta evidente que el vuelo de los halcones tras de la presa...

...recuerda, en cierto modo, al de los cazas...

...tras los pesados bombarderos.

Es conocido que el hombre aprendió a volar imitando a los pájaros.

Por ello, resulta doblemente asombroso...

...el que, en tiempos modernos, los pájaros...

...hayan tenido que venir en ayuda de sus hermanos metálicos,...

...los aviones, para que puedan seguir surcando las rutas.

Los grandes transportes comerciales...

...recuerdan, por su majestad, a algunas aves,...

...como los buitres,...

...que surcan el espacio.

No cabe duda de que todos los ingenios voladores...

...que ha inventado el hombre...

...tienen algo que ver con las aves.

Se les presentan los mismos problemas,...

...que resuelven muchas veces...

...mediante semejantes técnicas.

Pero al aparecer los rápidos y modernos reactores...

...surgió un problema.

Los aviones podían chocar en las rutas del cielo...

...con los pájaros.

Porque los pájaros seguían ocupando sus caminos antiguos...

...en sus migraciones, cerca de las charcas,...

...en los herbazales de los aeropuertos.

Ellos no sabían que sus hermanos mecánicos...

...volaban ya tan deprisa que no podían evitar...

...ser engullidos por los motores de los reactores.

Los choque de los aviones con los pájaros...

...vienen teniendo lugar desde hace ya un par de decenios.

En algunas ocasiones, se han producido accidentes...

...que han causado muchas víctimas.

Pero las altaneras grullas siguen por los caminos del cielo.

Los pequeños y móviles estorninos se posan muchas veces...

...en las pistas de los aeropuertos.

Las bandadas de patos se acercan a las charcas...

...igual que los chorlitos migradores,...

...que pasan por las inmediaciones de las bases militares...

...o los aeropuertos comerciales.

El gran problema se ha resuelto mediante el empleo de los halcones.

Cuando el viajero que llega de un país remoto...

...o de una ciudad en un vuelo doméstico,...

...ha surcado el cielo tranquilamente,...

...quizá no puede imaginarse que ha sido un arte nacido...

...en los castillos medievales...

...quien le ha permitido volar con seguridad.

Han sido los secretos de una ciencia y de una técnica...

...que había sido ya descrita en el s. XI...

...y que se atesoraba en las fortalezas de Europa...

...la que podido espantar, controlar...

...y enviar a las aves peligrosas fuera de los aeropuertos.

Es como un cuento de hadas.

Los viejos pergaminos, los códices miniados,...

...han permitido a los halconeros modernos resolver el problema...

...insoluble de los grandes reactores comerciales.

La piedra medieval junto a la técnica más moderna.

Y ha sido precisamente en España...

...y han sido nuestros equipos de aves,...

...concretamente en el aeropuerto de Madrid-Barajas,...

...en la base militar conjunta de Torrejón,...

...en la base de Morón,...

...donde no ha vuelto a repetirse el más pequeño impacto.

Cuando los hombres vienen de viaje,...

...cuando los negocios les llevan de un sitio a otro,...

...lo mismo que el turismo, nunca hubieran podido pensar...

...que junto al avión gigantesco, había un pequeño pájaro,...

...un pájaro que ha permitido que vuelen con seguridad...

...de unos a otros puntos.

Ha sido necesaria una larga técnica de entrenamiento.

Se necesitó un permiso del Instituto Nacional...

...para la Conservación de la Naturaleza para capturar las aves.

Pero finalmente, el problema de las aves en los aeropuertos...

...ha podido resolverse gracias al empleo...

...de halcones adiestrados...

...mediante las normas de cetrería.

El hombre y la Tierra (Fauna ibérica) - Altanería, 2

24:15 08 ago 2020

En la Edad Media la doma y utilización de los halcones de alto vuelo , se conocía con la denominación de Altanería; modernamente los halcones vuelven a utilizarse para expulsar las aves en los aeropuertos civiles y militares ya que pueden ocasionar numerosos accidentes.

En la Edad Media la doma y utilización de los halcones de alto vuelo , se conocía con la denominación de Altanería; modernamente los halcones vuelven a utilizarse para expulsar las aves en los aeropuertos civiles y militares ya que pueden ocasionar numerosos accidentes.

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