El plato de Alaska

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Como Sapiens - Programa 52: Patatas a la importancia, coca de arrope y cortadillo

46:41 - 11 abr 2021
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Como Sapiens - Programa 51: Queso cabrales, limón serrano y sentimiento andaluz

46:34 - 4 abr 2021
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Como Sapiens - Programa 50: Sukalki, lomo de orza y pastel cordobés

46:47 - 28 mar 2021
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Como Sapiens - Programa 49: Gamba roja, olla murciana y arroz del señorito

46:37 - 21 mar 2021
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Como Sapiens - Programa 48: Redondo, caldereta y caldo gallego

46:40 - 14 mar 2021
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Como Sapiens - Programa 47: Perol cordobés, sopa de pescado y bizcocho de aguacate

46:56 - 7 mar 2021
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Como Sapiens - Programa 46: Castañetas, corvina y arroz negro cremoso

46:35 - 28 feb 2021
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Como Sapiens - Programa 45: Sardinas al vuelo, pastel de carne y manzana asada

46:58 - 21 feb 2021
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Como Sapiens - Programa 44: galletas de San Valentín y relleno de carnaval

46:50 - 14 feb 2021
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Como Sapiens - Programa 43: Porc negre, bacalao y hornazo dulce

46:34 - 7 feb 2021
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Como Sapiens - Programa 42: Codornices, chistorra y arroz campero

46:53 - 31 ene 2021
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Como Sapiens - Programa 41: Caracoles, butifarrón y trufas de chocolate

46:56 - 24 ene 2021
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Como Sapiens - Programa 39: Alubias, lenguado y zanahorias con avellanas

46:35 - 17 ene 2021
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Como Sapiens - Programa 38: Turrón de chocolate, carbón dulce y roscón de Reyes

46:50 - 3 ene 2021
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Como Sapiens - Programa 37: Cóctel de gambas, carré de cordero y dulces navideños

46:38 - 27 dic 2020
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Como Sapiens - Programa 36: Coruxo, sopa de galets y zabombá jerezana

46:54 - 20 dic 2020
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Como Sapiens - Programa 35: Mazapanes, asado y pimientos de la abuela

46:52 - 13 dic 2020
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Como Sapiens - Programa 34: Puchero, cocido y mantequilla de Soria

46:58 - 6 dic 2020
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Como Sapiens - Programa 33: Pote, paletilla y costillas con papas y piña

46:59 - 29 nov 2020
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Como Sapiens - Programa 32: Tomates, potaje gaditano y mejillones con estrella

46:54 - 22 nov 2020

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Trucos de cocina de Miguel Ángel Muñoz: ¿Cómo hacer unos mini huevos fritos súper originales?

01:15 - 4 abr 2021
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Receta de Limón Serrano

03:18 - 4 abr 2021
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Hilo dental: el truco definitivo para cortar patés, quesos muy blandos, sobrasada o similares

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Cómo hacer 3 tostas con conservas muy pintonas y sencillas

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Miguel Ángel Muñoz nos explica cómo conservar hierbas aromáticas

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Los trucos de Tania Llasera para el día a día en tu cocina

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Los trucos de Miguel Ángel Muñoz para cocinar grelos

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Bocatas con sabor a mar

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¿Cuáles son las diferencias entre chuletas de lechal o de vaca madura?

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Receta de arroz con leche de José Bono

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Fluido de chocolate con crema de maíz y helado de frambuesa

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Batido de frutos rojos

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Tomaticán

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Así se hace el sándwich mixto perfecto

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Miguel Ángel Muñoz nos enseña cómo hacer mayonesas de colores

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'Raviolis' de jamón

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Rodaballo a la parrilla

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Tania Llasera resuelve tus dudas culinarias en 'Como Sapiens

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El plato de Alaska

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Miguel Ángel Muñoz nos enseña cómo aromatizar el aceite

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Programa 52: Patatas a la importancia, coca de arrope y cort ayer Hoy, Como Sapiens y Sole Giménez van hasta Castellón para aprender a elaborar la coca de arrope y tallaetes. Además, cocinaremos lubina al horno con Carolina Cerezuela y contaremos con el act...
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¿Cómo hacer unos mini huevos fritos súper originales? Fragmento 1:15 14% 04 abr 2021
¿Cómo hacer unos mini huevos fritos súper originales? 04 abr 2021 Solo necesitas huevos crudos congelados y una sartén con aceite caliente para preparar unos mini huevos fritos muy originales. Miguel Ángel Muñoz, presentador de Como Sapiens, ...
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Receta de Limón Serrano 04 abr 2021 Celia Villalobos viaja hasta Salamanca para enseñarnos la receta de Limón Serrano, o Limón albercano: una ensalada fría que mezcla limones y naranjas con carne, embutido y huevos.
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Hilo dental: el truco definitivo para cortar patés o tartas 04 abr 2021 En Como Sapiens te damos un truco muy práctico para cortar patés, quesos muy blandos, sobrasada, membrillo o cualquier producto de textura similar. Tan sólo te hará falta un poco de hi...
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Programa 50: Sukalki, lomo de orza y pastel cordobés 28 mar 2021 Hoy, Como Sapiens y Ken Appledorn viajan hasta Córdoba para conocer la receta del pastel cordobés. Además, Virginia Troconis prepara unas albóndigas con salsa de tuétano y conta...
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Programa 49: Gamba roja, olla murciana y arroz del señorito 21 mar 2021 Hoy, Como Sapiens y Carolina Cerezuela se acercan a Mallorca para probar unas alubias con gamba roja preparadas por Andreu Genestra, chef reconocido por la Guía Michelin. Además, contaremos con Davi...
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