Como Sapiens - Programa 11: Pez fresco, pez salao y un arroz con bacalao - RTVE.es
Como sapiens  Programa 11: Pez fresco, pez salao y un arroz con bacalao

Hoy, en Como Sapiens toca pescado. Hablaremos de lubinas, anchoas y arroz con bacalao. Además, el chef con dos Estrellas Michelin Toño Pérez nos...

14/10/2020 00:46:35
Recomendado para todos los públicos
Programa 11: Pez fresco, pez salao y un arroz con bacalao Programa 11: Pez fresco, pez salao y un arroz con bacalao
Programa 11: Pez fresco, pez salao y un arroz con bacalao 00:46:35 14/10/2020
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Sinopsis

Hoy, en Como Sapiens toca pescado. Hablaremos de lubinas, anchoas y arroz con bacalao. Además, el chef con dos Estrellas Michelin Toño Pérez nos preparará un menú. Contaremos con el cocinero Íñigo Urrechu, el pescadero Javier Botana, y con Virginia Troconis, Elena Furiase y Celia Villalobos. 

Ficha técnica
Dirigido por
Yusán Acha Frias
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano
Accesiblidad
Subtitulado