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No recomendado para menores de 7 años Comando Actualidad - De profesión concursante - ver ahora
Transcripción completa

¿Tú no eres el que sale en la tele?

Sí. -¡Eres un cerebrito!

No me lo pierdo ni un día.

(JORDI) ¡Por cinco! -95.

(JORDI) ¡Menos 32! -63.

(JORDI) ¡Más 25! -88.

(JORDI) ¡Lo ha conseguido!

¿Cuántos programas, aproximadamente, llevas?

Estoy cerca de los 100, llevo ya más de 90.

Ese es un buen dinero, eh. Un poco más de 80.000 euros.

Los concursantes de "Saber y ganar" son las estrellas de la tele.

Se preparan a conciencia para ganar premios millonarios.

Me paso la vida leyendo y estudiando cosas.

De otros concursos, las preguntas que no me sé, me las apunto.

Así es como tienes tú el diccionario de María Moliner.

Es de los usos que les has dado. ¡Claro!

¿Cuánto dinero has ganado en "Saber y ganar"?

Unos 50.000.

¿Se puede saber qué has hecho con el dinero?

Tengo que arreglar la casa, cambiar la cocina.

En el dentista me gasté dinero...

Mi padre me lo decía desde que era niña.

"Tú estudia, que algún día te valdrá para algo". Tenía razón.

Han convertido la competición

en su forma de vida y en un sueldo.

Ahora mismo es mi trabajo.

Tú ya te dedicas a esto. Sí.

Esta es la hamburguesa que se van a comer

los concursantes hoy. Esta es.

De queso "cheddar". En total, son 1,75 kilos.

La técnica de Ricardo es muy profesional.

Va machacando con las manos la comida para masticar menos

y cada vez que se mete la carne en la boca...

Se mete agua, traga agua. Traga agua.

Te ha tocado el número cuatro. A las 12 en punto sale el plato.

Es una gamba metida en salmuera con alga "kombu".

Le agregaré vino manzanilla y la refinaré un poquito,

que tenga un poco de temperatura.

¿Nervioso? Siempre.

El día que no me ponga, dejo de concursar.

"De profesión, concursante", en "Comando actualidad".

¿Mamá? ¿Qué tal? Nada, llamaba simplemente

para decirte que ya he hecho el primer programa.

¡No he ganado nada!

¡Vale, arriba! -¡Venga, arriba, vamos!

¡Bienvenidos, señoras y señores! Aquí está "Saber y ganar" en TVE.

(Música)

¡David Díaz, buenas tardes! ¡Encantado!

¡Encantado! Trabajas como funcionario de Hacienda.

Aquí trabajo, sí. Pero en tus ratos libres

eres concursantes profesional.

Ahora estás en "Saber y ganar". Estoy en "Saber y ganar".

¿Cuántos programas, aproximadamente, llevas?

Estoy cerca de los 100, llevo ya más de 90.

Ese es un buen dinero, eh. Un poco más de 80.000 euros.

¡80.000 euros! Si te quedases en eso,

esta pregunta, es maravilloso tenerte aquí,

¿cuánto le tienes que pagar a Hacienda?

¿Cuánto te cobrarías tú mismo?

Automáticamente, te retienen el 19%.

Y luego eso te lo llevas a renta y se suma, se resta

con el resto de ingresos.

En este caso, como se me suma a mi salario

y el premio es bastante cuantioso,

como un 35% o 40% se va de impuestos.

¿Saben en ese edificio tu doble vida?

(RÍE) Sí, sí, sí.

Tras llevar cinco meses en antena casi todos los días...

Esto de los concursos a ti siempre te ha enganchado.

Sí. Empecé con 18 años en un concurso de Telemadrid.

No me fue muy bien la jugada.

Si fallabas una pregunta, te ibas y los nervios me pudieron.

No lo hice muy bien, pero una amiga me animó

que veía potencial.

Me presenté a "Cifras y letras"

y ahí ya sí aguanté bastantes programas.

Me permitió ganar dinero para no tener que trabajar

los veranos dando clases particulares

mientras estudiaba en la facultad.

Y ya le cogí un poco el gusto a ir a la televisión, claro.

Tu familia es de Guadalajara, ¿pero tú...?

Yo soy de Madrid, nací en Madrid. ¿En qué barrio?

Nací en Carabanchel y me he criado entre Carabanchel

y Aluche, la zona suroeste. Eres de Carabanchel.

No serás del Atlético, ¿no?

¡También! Lo he dicho mil veces en el concurso. Sí, sí.

Como Santiago Segura, que fue uno de los pioneros en este país

en apuntarse a los concursos de televisión para ganar

un dinerillo extra y financiar sus proyectos.

Sí, sí. Esa historia la conoce mucha gente.

Se apuntaba a los concursos

para conseguir la financiación para los cortos.

Pero mi caso es diferente, porque yo solo voy

a los concursos culturales. Yo a "Supervivientes"

y cosas de esas no... no me apuntaría.

El fisioterapeuta forma parte de tu preparación, tu rutina.

No me queda más remedio que decirte que sí,

porque en las grabaciones acabo tan cansado...

Grabando estamos unas diez u once horas.

¡Muy buenas! Hola, José María.

¿Qué tal? ¡Buenos días!

Deja caer la cabeza. ¡Muy bien!

Elías sabe que grabar no le va bien,

los programas le tensan mucho, pero le gusta mucho.

Vamos a ir concursando, ¿no?

Y es una tensión constante, claro,

porque, además, el concurso no te da respiros.

Una prueba detrás de otra y hasta el final

no sabes si vas a acabar primero, si te vas a salvar... Es durillo.

Coge aire otra vez.

¿En cuántos programas has participado ya?

He estado en... Es el noveno, "Saber y ganar" es el noveno.

"Madrid Reta", "Cifras y letras", "Metro a metro",

"El Gran Quiz"... "¿Quién quiere ser millonario?",

"Pasapalabra"... "Palabra por palabra",

"La ruleta de la suerte" y "Saber y ganar".

¿Esto engancha? Claro que engancha.

Es muy divertido y, además, es un dinero que lo ganas

de una manera bastante rápida y bastante...

completamente honrada. Así que es un vicio.

Es un cierto vicio todo esto.

¿Cuánto dinero has ganado en total en estos 18 años?

Contando los 80.000 de "Saber y ganar", 120.000.

Mi padre está súper orgulloso, claro.

¿Sí? Sí. Los amigos... Sí, sí.

Todos están muy contentos. Están locos con que llegue al fin.

¿Se liga más saliendo en la tele?

El público objetivo de "Saber y ganar" no es,

precisamente, de mi edad. No, no.

¿Eres un súper cerebro? No, no, para nada.

Simplemente, tengo mucha curiosidad.

Puedo tener facilidad para la retentiva,

pero no más que la mayoría.

¿Te costó mucho sacarte las oposiciones

de la Agencia Tributaria? No.

¿Tú qué formación tienes?

Estudié Derecho y Administración y Dirección de Empresas.

O sea, dos carreras. Ajá.

El concursante ha pasado a convertirse

en una estrella de la tele, ¿verdad?

Hombre, hasta cierto punto... Tanto como estrella, no.

Pero es cierto que los que damos bien

en "Saber y ganar", sobre todo,

luego, otras cadenas, otros programas nos valoran mucho.

Me han llamado ya de otros concursos para ver

si podía ir con ellos y tal, cuando acabara con "Saber y ganar".

Voy a ir. Al fin y al cabo, esto te pasa

una vez en la vida, aprovechas y tiras para adelante.

Se está profesionalizando.

En los últimos años, ¿lo has notado? ¿Lo has visto?

Conozco casos de gente que estudia.

A lo mejor, no para "Saber y ganar" que la cuantía no es muy alta.

Pero prepararse para otros concursos,

sí conozco casos.

¿No eres el que sale en la tele? -Sí.

¡Eres un cerebrito! ¡No me lo pierdo ni un día!

Lo que pasa es que ahora no lo dan, hombre.

¿Cómo que no lo dan ahora?

Ahora no. -Mañana ya vuelve.

¿Ya vuelve mañana? -Mañana ya estoy otra vez allí,

a las cuatro menos cuarto. Hay otras cadenas pujando ya

para llevárselo y todo. Estoy segura que sí.

Es que es de Hacienda... (RÍEN)

¡Que no somos malos los de Hacienda!

Que nos van a dar un palo... -¡No, hombre, no!

Me alegro de verte. ¡Suerte! -¡Muchas gracias!

A la gente le preocupa mucho que una "calculadora humana"

como tú esté detrás de Hacienda. Deberíamos estar contentos.

Yo creo que sí. Los de Hacienda tenemos mala fama

y, simplemente, aplicamos las leyes.

Con la contribución que hacen todos

tenemos servicios de calidad, la educación,

la sanidad, las pensiones, la defensa, la justicia...

Los de Hacienda también nos lo merecemos.

Bueno, y esta es tu humilde morada.

Una estrella de la tele que vive en 30 m2.

(RÍE) Estrella, estrella...

Pero para estar yo solo... Esto no venía con la casa.

Eso no venía con la casa.

Es un premio que gané en un concurso de otra casa.

¿Sí? En "La ruleta de la suerte".

Gané dinero y la videoconsola me la llevé.

Este es el programa 50, pero esto es de Navidad.

¡Madre mía! Ahí estás a mitad de camino.

Nadie ha conseguido tanto en tan poco tiempo

en "Saber y ganar".

Entrar en el programa uno y aguantar hasta casi el final,

ha habido muy pocos concursantes. De 100, del tirón han llegado dos

y yo voy a luchar por conseguir ser el tercero.

Dicho de una sustancia: Que se encuentra

en estado líquido o gaseoso. -Fluido.

¡Correcto! Comprender lo que se aprende,

incorporarlo a los conocimientos previos.

Asimilar. ¡Correcto! Recuerdo que se hace

de una persona nombrándola. -Mención.

¡Correcto! Último de una serie o sucesión.

Postrero. -¡Correcto!

Fijar la voz en las cuerdas vocales

para emitir el sonido en su plenitud.

Impostar. -¡Correcto! Promoción,

puesta en conocimiento público

de una persona o un producto. -Lanzamiento.

¡Correcto! Pesar causado por un desengaño.

Decepción. -¡Decepción!

¡Y te han sobrado 17 segundos!

¡Reto superado!

Sí, es... Esto sí lo entreno.

Para el Reto, por ejemplo, sí me veía... los programas.

Las palabras que no iba adivinando, me las apuntaba.

Esto, mira, para reciclar las papeletas electorales

y aprovechar que no se desperdicie el papel.

(RÍE) ¡Qué bueno!

Es el de Izquierda en Positivo, que no lo iba a votar.

No sé ni quiénes son. Me hacía la lista alfabéticamente

para que se me fueran quedando.

¿Estudias a los oponentes? Sí que intentas ver

en qué puedes ser un poco mejor que ellos.

También te dejas llevar por los prejuicios.

En este programa, coincidí con una mujer maravillosa,

que mantengo el contacto, con Marisa de Bilbao,

que me pudo el prejuicio de pensar:

"Es una mujer ma... de más de 50 años...

No sabrá de deportes". Y me da sopas con ondas

en fútbol y en tenis. Sopas con ondas.

Doble Calculadora. (CARRASPEA)

Estoy nerviosísimo porque aquí tengo...

No lo suelen hacer. No, no, no.

Que yo sepa... era el primer caso.

El primer caso. 14 operaciones en 30 segundos, sí.

¡David Díaz, adelante! ¡Suerte! Y... ¡Tiempo!

¡Diecisiete por siete! -119.

(JORDI) ¡Más 67! -176.

186. (JORDI) ¡Entre tres!

63... 62. (JORDI) ¡Menos 41!

21. (JORDI) ¡Por seis!

126. (JORDI) ¡Más 38!

164. (JORDI) ¡Menos 73!

91. (JORDI) ¡Entre siete!

13. -¡Por ocho!

104. (JORDI) ¡Más 67!

171. (JORDI) ¡Entre nueve!

19. (JORDI) ¡Por cinco!

95. (JORDI) ¡Menos 32!

63. (JORDI) ¡Más 25!

88. (JORDI) ¡Lo ha conseguido!

¡Me he quedado en la primera, eh! (RÍEN)

¡Uf!

(Música)

¡Buenos días! ¡Buenos días!

Concursantes de "Saber y ganar". A ti te conozco ya.

¡Buenos días! ¡Bienvenidos los tres!

93 programas... Diez.

Diez programas en "Saber y ganar". Y yo me estreno hoy.

Eres debutante. Sí, señor.

¿Hay nervios por dentro? Te veo botando un poco ahí...

¡Sí, sí! Es normal, ¿no? Es algo muy grande.

¿Dispuestos? -¡Por supuesto que sí!

Director de "Saber y ganar",

23 años después aquí, al pié del cañón.

Sois, en "Saber y ganar", la cantera de concursantes

de todos los concursos de España.

Porque si salen bien de aquí, tienen trabajo en otros concursos.

Esa es la realidad. Esta es la realidad,

de la que me siento orgulloso.

Nos sentimos orgullosos de que nuestros concursantes suban

en otro programas con mayores incentivos...

Económicos. Económicos.

Sois una escuela de formación. Sí.

¿Tu pueblo cuál es? Montemayor, en Córdoba.

¿Tiene mucha gente, muchos vecinos?

Son 3.900 vecinos. 3.900 vecinos.

¿Y saben ya que estás aquí? Sí.

Prácticamente... Sí, sí, sí.

Tienen muchísimas ganas de verme.

O sea, es una ligera presión, muy ligera.

¿Tu objetivo cuál es? Primero, pasarlo bien.

Primero, pasarlo bien.

Si puedo ganar algo, bienvenido sea.

¿Cuál es tu profesión? Soy profesor de Latín.

Profesor de Latín.

Las letras es lo que mejor se me da.

Los nombres... voy fatal. Este señor es

"la calculadora humana" y tú eres "el diccionario andante".

Más o menos. Cuando llega su prueba,

se te sale el corazón por la boca.

Completamente. Se me hiela el cerebro.

¿Quién te ha metido en esto? Mi mujer.

Mi mujer, que ha insistido,

que piensa que soy muy listo. La tengo engañada.

(RÍEN)

Estás ante un reto curioso que antes no se daba.

El concursante, hoy en día, en televisión

se puede convertir en una estrella.

Yo creo que sí. Es un...

Forma parte de la nómina de las televisiones.

¡Don Mario Montero! ¡Pero bueno...!

¡Qué alegría! ¡Dame un abrazo!

¿Qué pasa, tío? ¡Qué alegría verte!

Los concursantes de "Saber y ganar" son las estrellas de la tele.

Todos, absolutamente todos.

Es fantástico porque, pongas el programa que pongas,

esté haciendo "zapping", en cualquier cadena generalista

en estos momentos, todos los concursantes

que están invitados a los grandes programas,

a los "shows" de grandes premios,

todos son de "Saber y ganar", todos han pasado por aquí.

Es una gran alegría. Pienso: "¡Mira, este también es nuestro!

¡Este también es de la familia!"

Es impresionante lo que hemos conseguido.

¡Va, que Encarna me espera! ¡Dale!

¡Nos vemos en el plató! ¡Nos vemos! ¡Hasta ahora!

Alberto, en este momento pasas

de persona normal a concursante. A concursante.

Ahora soy un nombre. ¿Nervios?

¿Empiezan ahora? Sí, ahora empiezan.

¿Qué tal? ¡Bienvenido!

Pilar, eres una cara muy reconocida en este programa.

¡Gracias! Lleva toda la vida con nosotros.

Pues sí, toda la vida. Bueno, y con Jordi y con Juanjo

todos empezamos en "Si lo sé no vengo".

¿Qué se busca en un concursante hoy en día?

Bueno, yo creo que un poquito de todo.

De conocimientos tienen que pasar un test

en el que deben demostrar que no harán el ridículo.

No son preguntas fáciles.

Luego, la empatía, sentido del humor...

Es un poco como... que, realmente, notas y se nota,

aunque sea por teléfono,

que esta persona es válida para concursar.

David, ¿tú has hecho más "castings" de concursos?

Claro. Te han pedido de todo.

Sí. En algunos tienes que ser muy gracioso,

que a mí eso no se me da especialmente bien.

De natural, sí. Pero eso de:

"Cuéntanos ahora un chiste", pues no.

¿Sí? He visto de todo en los "castings".

¿Te han pedido cantar también? Sí. Y ese no lo pasé,

porque desafino un poco.

Pero eran concursos de cultura, de preguntas y respuestas.

Sí, pero algunos tienden más al espectáculo y otros tienden más,

como este, a la cultura, sin despreciar el entretenimiento.

Pero otros son más de...

Pero se pide que seáis personajes. En algunos sí.

Oye, ¿tú sabes que hay gente que se ha empollado

el diccionario de la Real Academia para hacer los retos?

Yo lo tengo en casa y le echo un ojillo.

Le echan ojillo y hay gente que lo estudian

como si fuera la Biblia.

¿Hay algunos que tienen "manager"? Tú no...

¡No, no! ¿Has conocido a algún concursante

ya con representante? No lo he conocido, pero lo sé.

Sé que hay alguno con representante.

Vale, pues nada... Mucha suerte. Habla alto, que se te oiga bien.

Tranquilo. Proyecta aquí y verás las opciones, lo sabes...

Aquí... -Aquí en esta pantalla.

¡Mucha suerte! ¡Bienvenido, Ángel! -Bien hallado.

¡A disfrutar! Que no es ningún examen. ¡Suerte!

¡Vale, arriba! -¡Venga, arriba, vamos!

(JORDI) ¡Bienvenidos! Aquí está "Saber y ganar" en TVE.

Y antes de iniciar esa batería de sabios,

enviar un abrazo enorme a esos grandes profesionales

del programa hermano "Comando actualidad",

que hoy estamos muy felices porque están con nosotros

y ustedes verán el resultado de ese gran trabajo.

¡Vamos ya! ¡Suerte! ¡Tiempo!

Mientras siguen grabando el programa,

a la tele continúan llegando concursantes.

Ahora mismo ya están esperando aquí en el camerino.

Y también esperan que el resto fallen para entrar a concursar.

Pilar, tú eres ahora mismo preconcursante.

Preconcursante. Estás a punto de saltar a la fama.

Bueno... ya será menos. Tú eres...

Soy profesora de inglés en un colegio de primaria.

¿Tus alumnos te han animado?

No se lo he dicho. No lo saben.

¿Se te da bien desde el sofá? Desde el sofá sí,

porque es muy relajado y no te presiona nadie.

Bueno, también fallas, claro, pero no es lo mismo.

Ahora mismo estás viendo las entrañas de la tele.

Sí, totalmente. Es muy curioso cómo se graba un programa.

Sí, mira, hasta tenemos ahí tosiendo al pobre Jordi Hurtado.

(RÍEN)

¡Hola! -¡Hola!

¡Hola1 ¿Qué tal?

¡Hola!

A ver si nos toca hoy. -A ver...

Soy Mario de "Comando actualidad". ¿Qué tal?

Bien. Eres concursante en reserva, ¿no?

Exacto. Esperemos que Pilar falle.

(RÍEN)

¡Que dure mucho! ¿Tú a qué te dedicas?

Soy músico.

A mí este concurso me gusta porque es cultura.

Sí, es cultura, sí.

Tienes que saber de todo. -Eso es lo difícil,

que no sabes por dónde te saldrán.

Ganar dinero con la cultura. ¡Es un chollo!

Pero de aquí a hacerse profesional...

Eso ya tiene que ser una elección muy particular.

Es muy particular, que no es la mía.

¿Y si te haces famosa? Ya lo soy en mi casa.

(RÍEN) -Eso es lo más importante.

En casa y con tus amigos.

David es muy conocido ya, eh. Lo paran por la calle,

que estuve con él grabando.

Y lo están llamando de otras televisiones.

¿Qué os parece? Eso..

Otras televisiones pujan ya por los concursantes.

Pero eso lo usan las televisiones como reclamo para la audiencia.

-Sí. -En ese caso.

Es que un buen concursante da audiencia.

Abandonar un poco... -¡Hola, buenas!

¡Hombre! ¡Enhorabuena!

Muchas gracias. ¿Cómo ha ido todo?

Apuradillo. ¿Pero estáis dentro? ¿Seguís?

Sí, sí. -Yo lo he visto.

Te hemos visto bien, ¿no? Bueno, un poco nervioso al final

en la Calculadora. ¿Sí?

Yo esperaba más de mí mismo y al final...

No la has sacado. -No la he sacado.

¡Ay! -No la he sacado.

¿Y eso qué supone? ¿Te quedas un programa más?

Sí, pero con cero puntos.

¿Mamá? ¿Qué tal? Nada, llamaba, simplemente,

para decirte que ya he hecho el primer programa.

¡No he ganado nada! (RÍE)

Nada, no he pasado la Calculadora. ¡Mecachis en la mar!

Intentaremos mejorar. Es lo que nos queda. ¿Vale?

¡Un besito a la familia! Seguimos hablando. ¡Venga, adiós!

Ahora hay que cambiarse de ropa y volver, ¿no?

Muchas gracias. ¡Venga, Ángel!

Comenzamos en... nada.

Lo tenéis todo claro, no hay ninguna duda, ¿verdad?

Angels, como subdirectora...

¿Cuántos concursantes han podido pasar

por "Saber y ganar" en 23 años?

Pues te diría que son

unos 2.500... Eh... El número exacto no lo sé.

No hace falta, aproximadamente... 2.500.

¿En qué ciudad española podemos visitar el MUSAC?

Yo creo que está en León. -En León, porque el Musac

es el Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León,

esa es la C final, de Castilla y León.

Ahora que los cocineros tienen estatus de estrella,

abrirse hueco en la interminable lista de restaurantes

pasa por asistir a muchas competiciones.

La que van a ver es una de las centenares

que se celebran en España cada año.

Aquí hay ocho concursantes

elegidos entre los mejores del mundo.

Lo de menos es el premio, 2.500 euros.

(Música)

La reina de Denia.

Cada uno a su mesa, pone su distintivo,

se pone el delantal... ¡Suerte para todos!

Uno, dos... Juan Manuel, buenos días.

¡Buenas! Estamos en la novena edición

del Concurso la Gamba Roja de Denia.

¿Te has presentado en más ocasiones?

Es mi tercera vez. Tu tercera vez.

De Badajoz, del restaurante Dromo hasta Alicante, a Denia.

¿Qué te gusta más cocinar?

¿Productos típicos de la dehesa extremeña

o algo más de mar, como la gamba roja?

El plato que haremos es un ejemplo de lo que más me gusta hacer,

fusionar el mejor producto del mar con el mejor de nuestra tierra.

Te gusta concursar. ¡Me encanta, me apasiona!

Concursar se ha convertido en una forma de vivir.

Hoy estamos aquí, pero mis últimos cuatro años

han sido dedicados a un gran concurso

que marcó mi vida, el Bocuse d'Or.

Han sido cuatro años de preparación, dos ediciones

representando a España en la competición de cocina

más importante del mundo y eso te marca.

Es como un deportista de élite, pero enfoca hacia la gastronomía.

¿Para qué concursas? ¿Con qué objetivo?

Al final, yo siempre lo hago porque es una manera de retarme

constantemente, de exigir más, de querer aprender más.

Hay muchos concursos que son sobre un producto en concreto.

En este caso, la gamba roja.

Entonces, te exige exprimir la gamba roja al máximo,

conocerla, saber cuál es la mejor manera de cocinarla;

si es al vapor, si es envuelta en un alga, a la parrilla...

Estar aquí es un premio, porque, además, es una competición

que se abre no solo a España. Se presenta gente de Italia,

gente de Francia, gente de más países.

Eso significa que hay un nivel importante.

Estar dentro de ese 10% que hemos conseguido pasar

a la final, ya eso significa que, por lo menos, el plato

era bonito y tenía buena pinta.

¡Buenos días, chicos!

Soy Rafa Soler, director del concurso.

Os ha tocado el número cuatro, ¿vale?

A las 12 en punto sale el plato.

¿Qué tiene de especial la gamba roja de Denia

para que merezca este concurso?

Para nosotros es el mejor producto del mundo.

¿Para qué sirve este concurso?

Lo que queremos es que se vea que hay tradición,

pero también hay evolución. Al final, la gamba roja de Denia

todo el mundo, o hervida, o a la plancha. Queremos que se vea

que hay miles de elaboraciones más, no solo hervida o a la plancha.

¿Qué plato nos vas a presentar hoy?

Es una gamba metida en salmuera con alga "kombu".

Le agregaré vino manzanilla y la refinaré un poquito,

que tenga un poco de temperatura.

No quiero matar la textura del producto.

¿Te gusta concursar, Alberto? Mucho, mucho.

Sobre todo, es un incentivo, tanto por el trabajo como personal.

¿Qué crees que este tipo de concursos, de plataformas

aportan a cocineros como tú? Tienes dos estrellas Michelín.

En mi caso, todos los concursos y eventos me aportan mucho,

personalmente y a la hora de trabajar.

A la hora de trabajar es un incentivo que te ayuda y te sube

un poco más tu día a día.

Muy buenos días. Miembro de la Real Academia

de la Gastronomía Española

y presidenta del jurado de hoy, de la novena edición

de la Gamba Roja. Sí.

Hasta aquí con un jurado selecto.

Estupendo, de cocineros y periodistas fantásticos.

Vemos la importancia de la gamba, el gusto y la presentación.

La importancia de la gamba, votamos sobre diez;

el gusto sobre cinco; y la presentación sobre cinco.

Es un concurso muy complicado,

para mí, de los concursos de cocina más difíciles

que hay en España. A un producto tan fantástico

como es la gamba roja,

aplicarle técnicas de cocina creativa...

Qué le haces a una gamba para que siga siendo maravillosa

y no la desvirtúes.

Andrea, te queda menos de una hora para presentar el plato.

¿Estás nervioso? Un poquito, la verdad.

La tensión empieza a subir ahora.

En los últimos momentos.

El jurado asusta un poco. (RÍE)

Chelo Berná, estás más tranquila porque eres la penúltima en salir.

Sí, todavía me queda un ratito, si no, nos verías ya corriendo.

¿Te gusta concursar, Chelo? La verdad es que sí.

Es una experiencia buena. Te saca de la rutina de la cocina.

Para nosotros otra parte

muy importante es que somos un restaurante pequeño.

No tenemos presupuesto

para una publicidad y tal y esto a la gente le gusta bastante

y nos ayuda a que nos conozca más gente.

¡Hola! ¡Hola!

Llevan toda la mañana curioseando el concurso.

Sí. ¿Cocinan con gamba roja?

Sí. ¿Cómo la hacen?

Normalmente, hervida o a la plancha.

Con todas las... con estas técnicas modernas, la verdad es que no.

¿Ha cogido alguna idea de los cocineros que estaban aquí?

Pues sí, algunas, pero no sé si las pondré en práctica.

¿Cuánto cuesta la gamba de Denia?

Pues depende de la temporada. En Navidad suele llegar

hasta los 150-200 euros el kilo. ¡El kilo!

Y ahora, más o menos, ustedes para consumirla...

60, 70 u 80 euros.

La gamba tiene que estar entera.

Y como decía Quique, la primera iba en un tartar.

Estáis deliberando ahora mismo

los miembros del jurado el primer plato, ¿no?

Sí. ¿Y qué os ha parecido?

Bueno, pues estamos deliberando lo que hablábamos al principio

de la importancia de la gamba.

En este plato, la gamba está presentada entera,

la cabeza, el cuerpo... está todo.

Pero, sin embargo, el aderezo que tiene se come

el sabor de la gamba.

Es curioso que, normalmente, en los platos...

que no están bien o los que están muy bien,

siempre suele haber unanimidad.

Luego, en los platos que son más intermedios,

es cuando cada uno tiene su criterio.

Juanma, sale otro concursante y después vas tú.

Sí. Ya preparándolo todo.

Vamos a empezar a emplatar, el momento más delicado.

¿No te pones nervioso? Siempre.

El día que no me ponga, dejo de concursar.

(MEGAFONÍA) Nuestro concursante número cuatro: Juanma Salgado

del restaurante Dromo de Badajoz.

A las doce en punto sale tu plato, Juanma.

¡Oído! (MEGAFONÍA) Tres, dos, uno...

¡Salimos! ¡Bravo, Juanma! ¡Enhorabuena! ¡Enhorabuena!

Este es el cuarto plato que sale. Sí.

¿Y qué te está pareciendo?

En este, a diferencia de otros que hemos tenido,

está todo más proporcionado. La salsa, aunque es fuerte

porque es de callos, acompaña bien a la gamba.

No la come tanto. Nosotros aquí no podemos saber

de quién es el plato que estamos comiendo,

para que no interfiera en nuestro...

En vuestro juicio. Mi cometido es que, si hay

un empate, al final la presidenta tiene...

Yo voto con decimales.

Sí. Y mis decimales marcarían

la diferencia... O sea, que tienes peso, Julia.

Bueno... Pero, normalmente,

no hace falta llegar a eso, porque suele haber

bastante acuerdo, eh.

Vicent, Alcalde de Denia. ¿Qué aporta este tipo

de concursos a la localidad?

Bueno, pues nos aporta, sobre todo, poner en valor

un producto tan nuestro como es la gamba.

¿Un concurso gastronómico como motor de...

uno de los motores de la gastronomía de la ciudad?

Mucho, muy importante la gastronomía.

Además, Denia, desde el 2015, Ciudad Creativa de la Gastronomía

de la Unesco, por lo tanto,

es una pata más de ese gran proyecto que tenemos.

Además, algo que a nosotros nos encanta en Denia,

que es hacerlo en el mercado, un mercado municipal donde hay...

Que lo vea toda la gente, ¿no? Claro.

Sobre todo, se ven los productos de la tierra de proximidad,

que es lo que nosotros trabajamos.

(Música)

Juanma, estamos ahora sí ya esperando,

está todo preparado para que den...

¡Llego el momento! ¡Llegó el momento!

Ahora sí, ahora empieza el cosquilleo...

No te quieres poner nervioso, pero te empieza a entrar

el dolor en el estómago. -Ya se nota.

Ya estás en el momento.

Luego pasa y ya está. Si nos llevamos el premio,

estupendo, y si no, pues a comer

gambas por ahí. A comer gambas.

El ganador es...

¡Iván Muñoz, de Chirón, Madrid!

(Aplausos)

Juanma, no ha podido ser.

La tercera vez y no pudo ser. No pasa nada.

Una excusa para volver a por la cuarta.

¡Chicos, enhorabuena! ¿Qué os aporta el haber ganado

el primer premio de este concurso?

Lo primero, un orgullo súper grande porque al final

hay mucho trabajo detrás de todo y...

Satisfacción personal y, sobre todo, eso...

Bueno, es un plato que, además, se trabaja en carta,

que lleva muchas horas detrás de él, mucho trabajo

y es un reconocimiento a nuestro día a día,

sobre todo, al de Iván, que es la cabeza pensante.

¿Qué ha tenido este plato para que haya ganado?

Coherencia. O sea, un plato conceptualmente redondo,

muy bien hecho, muy bien pensado, muy bien ejecutado.

Había una diferencia importante.

A la moda del concurso se ha unido otra importada de EE.UU.:

comer una cantidad desmesurada de comida

para que la cuenta salga gratis.

Los retos se han convertido en un estilo de vida

y publicidad para los restaurantes

que muchos nutricionistas tildan de peligrosa.

(Música)

¿Sí? ¿Joe?

¡Hola! ¡Hola! Soy Rosa Balsera

de "Comando actualidad".

(Timbre)

¡Joe, buenos días! ¡Hola!

¿Cómo se prepara un concursante que se come hamburguesas...

diez pisos de hamburguesas?

¿Cómo se prepara una persona como tú?

En realidad, es muy sencillo

porque no requiere ninguna preparación.

Lo único que tengo que hacer es no comer nada.

Yo lo que hago es... Bueno, ayuno intermitente.

Es una práctica que consiste en dejar muchas horas sin comer,

reducir la cantidad de comidas al día en una, dos o tres,

en una franja horaria muy concreta.

Y dejar pasar muchas horas sin ingerir ningún alimento.

Lo único que tomo es café sin ningún tipo de aditivos,

sin edulcorantes... Café solo.

Sí, solo café y agua. ¿Por qué concursas?

A ver, esto empezó cuando yo estaba en Estados Unidos.

Estuve allí trabajando.

Y la verdad es que a mí siempre me ha gustado mucho Estados Unidos,

me encanta la cultura americana.

Y la verdad es que descubrí allí un mundo maravilloso,

porque cuando llegué, fui con mucha ansiedad de probar

toda la comida y comer mucho.

Y resulta que... Bueno, me dijeron que había sitios

donde podías comer...

retos de comida, que si te la acababas, es gratis.

Para mí eso era maravilloso, porque era comer gratis

y, encima, hasta saciarme, que es algo que me cuesta mucho.

De siempre, de toda la vida,

como cantidades muy grandes de comida

y la verdad es que necesito comer mucho.

Te puedo enseñar... Yo no utilizo platos.

A ver, te puedo enseñar...

Si yo me hago una ensalada, me hago la ensalada aquí.

Si me pongo un plato de arroz, pues lo mismo.

No me pongo un plato, me pongo una fuente, sí.

El otro día me hice esta fuente.

Pues, normalmente, como hago carreras de montaña,

el día de antes suelo comer una carga de hidratos

y me hice dos kilos de montaña de arroz.

En 2013, aquí en Valencia se celebró

el primer Burger Challenge, el primer concurso

de una hamburguesa gigante de dos kilos y medio.

Y un amigo mío me apuntó, porque dijo:

"Tú lo puedes hacer muy bien. Apúntate".

Pensaba que una hamburguesa de dos kilos y medio

era imposible comérsela, que no se la comería nadie.

Será divertido, lo pasaremos bien, pero nadie

se puede comer una de dos kilos y medio.

Y nada, pusieron las hamburguesas, participé y me la comí, me la comí.

Pues vamos a... Tengo que anunciar que hoy hay concurso,

para que, si alguien quiere venir a verlo,

pues podamos aprovechar y hacer publicidad en las redes.

De publicidad, de movimiento.

El tema de los concursos sirve para promocionar los restaurantes,

para que la gente conozca los restaurantes.

Los aficionados a las hamburguesas

que sepan dónde se hacen grandes y este tipo de cosas.

¿Qué ganas tú con esto, Joe? Ahora mismo, es mi trabajo.

O sea, tú ya te dedicas a esto. Sí.

Es como una empresa de publicidad, en realidad, para los restaurantes.

Ellos lo que hacen es promocionar sus productos.

(Música)

En nueve minutos, cuarenta segundos te has comido...

1,700. De comida son diez hamburguesas,

que es un total de un 1,300 de carne, y tres dónuts.

Si él me ofrece que yo haga esto,

que ponga un tiempo para que luego vengan

otros concursantes a superar mi tiempo.

Superar tu tiempo, que es a lo que asistiremos hoy.

Este es para mí

mi mayor trofeo... Que es el que te he contado antes.

Fíjate que es la Burger Challenge Vol.1.

Y este fue el premio que gané en 2013.

Esto fue lo que me dio a mí el decir "puedo llenar

un restaurante solo por...

montando una fiesta con una hamburguesa gigante".

¡Atención! Hoy la vamos a liar muchísimo.

Van a venir bastantes participantes

a intentar superar el tiempo que yo hice con la Joenut.

(Música)

Te voy a presentar al creador de la torre de hamburguesas,

que es Ryan. ¡Hola!

¡Ryan, encantada! ¡Mucho gusto!

De EE.UU. a aquí, a Valencia. A Valencia.

¿Por qué haces este tipo de concursos?

Hay mucha moda ahora mismo de este tipo de concursos.

La moda de la hamburguesa en España ha visto

una revolución increíble en los últimos cinco o seis años.

Y al ser uno de los... vamos a decir,

los referentes de la hamburguesa en Valencia,

pues no podíamos no subir en esa ola también.

Aquí tenemos a mi socio Brent,

que es del norte de EE.UU., de Connecticut.

Y él está preparando nuestras "burgers"

con una mezcla secreta de grasa y carne.

Ryan, ¿qué ganas tú con este tipo de concursos?

Es una forma de que nos conozcas y vengan aquí.

No todo el mundo va a comer un reto de 1,750.

Igual, uno sí. Pero le da la oportunidad

a otra gente de probar más cosas en la carta.

Y eso crea más negocio para nosotros a largo plazo.

Esa es la hamburguesa que se van a comer...

los concursantes hoy. Se la van a comer los concursantes.

Diez pisos, un poquito de beicon, un par de dónuts

y un montón de queso.

En total, son 1,75 kilos. Van a sudar.

(Música)

¿Qué tal? -¡Muy buenas!

¿Qué tal? -¡Encantado!

¿Cuál es el objetivo? ¿Qué buscáis?

Yo, por lo menos, competir contra la comida.

Ver un reto y superarlo. Hace tiempo que no supera nadie

este reto o no viene nadie por aquí

y no come esto, pues tengo que ir y superarlo.

Soléis hacerlo con frecuencia. Bueno... Con frecuencia tampoco

porque no hay que abusar, pero sí.

Javier, las redes sociales son importantes para ti.

¿Lo retransmites el concurso? Suelo hacerlo.

Sobre todo por los amigos y familiares,

que saben que tengo esta afición.

Te ven y disfrutan tanto como disfruto yo.

Los que decís que no tenéis hambre,

cuando os llegue el olor de esto...

Es que... os va a entrar de repente.

¡Madre mía, qué maravilla! -¡Uf!

¡Ahí lo llevas! -¡Uf!

¡Qué buena pinta, eh!

¿Estáis ya pensando en la estrategia para comer?

Yo creo que ya la tenemos en mente todos.

¿No os arrepentís de haber venido a concursar?

¡Para nada! ¡Eso nunca! Eso nunca.

Fran, ¿listo? Javier... ¿Sí?

Javi... Ricardo... David... -Sí.

¡Tres, dos, uno...! ¡Al lío!

Por ejemplo, Fran ha quitado el dónut y se va

al mazacote con las cinco carnes,

que es muy buena técnica. Me gusta, me gusta la técnica.

La técnica de Ricardo es muy profesional.

Va machacando con las manos la comida para masticar menos.

Y cada vez que se mete toda la carne en la boca...

Se mete agua, traga agua.

¿David? David lo hace más limpio, va...

Se ve ahí la intensidad, pero va a bocados grandes

y tragando y masticando lo menos posible.

Llevan un minuto y hay quien lleva más de media hamburguesa.

La segunda mitad cuesta un poco más.

Empiezas con fuerza, pero tienes que ir parando el ritmo.

Otra técnica muy buena que utiliza David

es utilizar una salsa para cambiar los sabores.

Mi tiempo fue 9,42, que es el límite.

Y ellos tienen que hacerlo en 9,41 como mucho.

Creo que alguno bajará bastante en tiempo.

¿Tenemos a cinco grandes concursantes?

Son muy buenos, saben lo que hacen.

Ricardo está a punto de marcar un tiempazo.

Ricardo está ya con el dónut.

Para acabar, hay que mostrar la boca vacía.

En el momento en que abres la boca vacía, se cuenta el tiempo.

Es cuando se cuenta el tiempo, vale.

Va a estar muy igualado esto... Está muy igualado.

También ha acabado Javi. ¡4,26!

Hay que superar el tiempo de Ricardo.

Todos conseguirán su hamburguesa gratis

y la foto en el Muro de la Fama,

porque se la comieron en el tiempo fijado.

Ricardo, 4,26.

Has ganado el concurso que Joe había establecido en nueve...

42. 42.

Has ganado. ¿Qué sientes?

Pues muy alegre con la victoria y con ganas de hacer

otros concursos más adelante.

¿Qué ganas con este concurso?

Creo que una cena para dos y una camiseta.

Muy contento estoy de estar ahí.

¿Jugarás contra Ruth "la Gobernanta"?

Si es así, más te vale no cometer ningún fallo,

porque la Gobernanta no perdona.

Se han convertido en las verdaderas estrellas de la televisión.

Las cadenas se los rifan e, incluso, los han hecho

parte de su plantilla. Tanto ha funcionado la fórmula,

que se ha adaptado a más de ocho países.

Cuatro concursantes anónimos se unen para ganar al cazador,

el auténtico concursante profesional.

(Música)

"Tenemos a Ruth, a Jesús y a Roberto. ¡Bienvenidos!

(Aplauso)

Bienvenida, Ruth. Primer programa con nosotros.

Cuéntenos, Ruth, ¿de dónde viene? -De Alcobendas, Madrid".

Esa camisa la compré en China. No en un chino, en China.

"Se dedica a la administración cuando puede.

Sí, cuando hay empleo. -Cuando hay empleo. Administrativa".

Ruth, 7 de noviembre de 2017.

El día en el que empieza a cambiar tu vida

tal y como la conoces.

Sí, sin saberlo.

Estabas en paro, ya eras abuela.

Como a tantos españoles te habían echado de la empresa

por culpa de la crisis.

Y encontraste en los concursos de la tele

una salida laboral inesperada. Completamente inesperada.

Tampoco como salida laboral porque al ser un concurso

pues lo que durase.

Lo que pasa que sí es cierto que sufre el arranque

de otros concursos posteriores.

Y ahora que estoy como empleada en TVE,

en "El cazador".

Estabas tensa. Mucho.

¡No me había vuelto a ver!

¿No te habías vuelto a ver?

"¿De qué se alimentan las garrapatas,

de sangre o de escamas de la piel? -De sangre.

¡Correcto!".

¿Cuánto dinero has ganado en "Saber y Ganar"?

Unos 50.000. La verdad es que no me acuerdo

exactamente de la cifra, pero alrededor de 50.000.

¿Qué dinero se queda Hacienda del premio?

Depende, en mi caso del 21%.

Supongo que si saltas, no sé, a 200.000 euros,

pues en vez de 21, será 40, no sé exactamente,

pero va por tramos.

¿Se puede saber qué has hecho con el dinero?

De momento lo estoy administrando porque tengo que arreglar la casa,

tengo que cambiar la cocina; la azotea la tengo que arreglar.

En el dentista me he gastado dinero.

Todo comenzó en ese sofá de ahí que aún no has podido cambiar.

He comprado uno nuevo, pero no me lo han traído aún.

Siéntate otra vez, por favor.

O sea, estabas aquí sencillamente, bueno, estabas aquí con tu hijo.

Fue él el que me animó.

Pasaba los "Sabios" y me decía: "Mamá, apúntate".

"Que no". "Que sí".

"Que no, que aquí es muy fácil contestar,

pero hay que estar allí".

Y te plantas con tu camisa que te habías comprado en China,

con unos nervios atroces

y es el comienzo de una carrera que, ojo,

no había comenzado muy bien porque tú antes

ya habías ido a otro programa de otra cadena

donde te echaron a la primera. A la primera.

A Montserrat Caballé le pasó eso, A Montserrat Caballé

en su primera edición en no sé qué lugar de Europa

la mandaron para casa, le dijeron: "Mejor vete a casa y cásate".

Te has hecho famosa. Qué exagerado.

La gente te conoce, eres Magnífica de "Saber y Ganar";

ahora eres cazadora en el programa de TVE.

Pero tú sigues con tu vida,

nos has recibido en chándal y zapatillas.

Es que el Christian Dior lo tengo en el tinte.

Me conocen por la calle por la voz

porque estoy hablando y según me cruzan,

me llaman por la espalda.

Yo siempre digo: "Me habrá reconocido por el culo".

¿Eres un supercerebro? No, ni mucho menos.

Si fuera un supercerebro,

estaría haciendo algo tipo por la humanidad

y no he llegado a eso. Ya me gustaría ya.

Me paso la vida leyendo y estudiando cosas,

lo hago por hobby.

Lees esto y se te olvida a los cinco minutos.

Bueno, hay cosas que no se me olvidan,

pero soy muy friki y todo lo que me gusta me lo apunto.

Mira. Ah, mira, vale, ¡saca, saca!

Voy tomando nota.

Esto es un bloc de facturas que utiliza aquí la Magnífica.

¿Lo primero que encuentras? Lo primero que encuentro.

Veo otros concursos, las preguntas que no me sé,

las que no me sé me las apunto.

Por ejemplo, ¿qué isla es conocida como el atolón del Mediterráneo?

Nerja. Tarragona.

¿Qué se consigue en el festival de Gloucester?

Quesos. Sí, señor.

¡Ja! ¡Toma! Los quesos rodantes.

En estos tiempos en los que Google te lo arregla todo...

Ah, ya. Que no hace falta estudiar.

¿Qué tal te sientes? ¿Cómo te sientes tú

al ganarte la vida con la cultura, con tu cabeza?

Ah, pues bien, porque pienso: "Mira qué cosa más tonta,

pensaba yo que esto no iba a valer para nada".

Y resulta que me está sirviendo para ganar ingresos.

¿Cómo no iba a valer para nada saber tantísimo como sabes?

Además, mi padre me lo decía, desde que era niña:

"Tú estudia que algún día te valdrá pa' algo".

Y tenía razón.

¿Qué te decía? "Lee, niña".

Tampoco hacía falta. Es que los veía a ellos leer

y al final los niños hacemos muchas cosas por imitación.

"Tres, dos, uno... ¡Vamos, adelante, Ruth!".

Tus últimos programas ya.

¿Cuánto tiempo ha pasado? Un año.

"Buscar una reacción de enojo en alguien irritándolo...

Provocar -¡Correcto!

Acusación falsa... -Calumnia."

Estabas nerviosa.

"Paso.

"Manifestación... -Revelación.

¡Correcto! Que puede ser defendido en pro...

Dos. "Opinable.

¡Correcto!". ¡Toma!

Mira, ¡uf! Ahí ya me río.

Así es como tienes tú el diccionario de María Moliner.

Mira, el otro ya se cae.

Lo aguanta el Buda. Lo aguanta el Buda, sí.

Es que el pobre tiene más años.

De los usos que le has dado. Hombre, claro.

Tu salón es una radiografía de tu cabeza realmente.

Papiros de Egipto.

Esas cosas me las trajo mi madre.

¿Las matrioskas? Sí, también las trajo mi madre.

Esto es... "El beso" dominicano.

Y está rodeado por "Historia universal de la música"

o "Historia de la pintura"; "Un paseo gastronómico por España".

¿Qué formación tienes tú?

Terminé el bachillerato superior y luego me puse a trabajar.

Y siempre me había quedado con la cosa de ir a la universidad

y cuando vi un hueco, saqué el acceso para mayores de 25,

aprobé a la primera y me matriculé en Derecho.

Como otras tantas veces, me equivoqué

porque luego resultó que eso no me gustaba tanto.

No lo acabé, me quedé en mitad de carrera.

Tenía mucho trabajo, el niño, no me daba.

O sea, que has abandonado estudios en este camino.

Eres un poquito friki de las máscaras.

Esta de ahí es Shiva, la trajo mi madre de China.

Esta de acá. Sí.

¿Y esta? Esa la compré en Atenas.

¿Cuánto le debes a los viajes de tu cultura?

Uf, mucho.

Por más que lo leas en los libros, hasta que no lo vives tú

en tu piel, no se te graban las cosas.

¿Hay todavía gente que quiera jugar contigo al Trivial?

Hace mucho que no juego, pero creo que no,

que ya casi nadie quiere jugar conmigo.

¿La alimentación tiene que ser importante con la memoria o no?

Bueno. ¿Comes chocolate, azúcar,

alguna cosa? En general las vitaminas...

El chocolate sí, todas las noches un poquitín de chocolate.

Y entiendo que también le has pegado fuerte al jamón.

Sí. No eres el prototipo

de empollona de toda la vida. ¿Te gusta bailar?

Sí, muchísimo. ¿Qué bailas?

Todo.

¿Qué es lo más bonito que te ha dicho un espectador?

Un día me llamó la atención... Hace no mucho que fuimos a Granada,

que hacemos quedadas los de "Saber y Ganar".

¿Hacéis quedadas? Sí.

Sí, nos vamos por ahí de viaje un fin de semana.

Os habéis hecho todos amigos los de "Saber y Ganar".

Sí, tenemos un grupo grande.

Y luego por la noche que fuimos a tomar algo

y con dos chicos muy jóvenes que me crucé, además,

entramos en un bar y me hizo ilusión, me dijo:

"Anda, tú eres la de 'Saber y Ganar'.

No sabes lo que te queremos en casa."

Buenas tardes. -Hola, chulo.

¿Qué tal?

Muy buenas, Rafael. ¿Qué tal?

Bueno, sois una pareja muy bien avenida,

lleváis muchos años juntos.

Lo curioso es que ella, de profesión concursante,

ahora mismo al final arrastra también a la familia.

Y tú también has tenido que ir a los concursos y a la tele.

La verdad es que sí.

Este es el concurso

"¿Quién quiere ser millonario?". "Millonario", sí.

Y estás jugando por 30.000 euros. Sí. Ahí estás.

¡Mira, ahí estás! Ahí estoy, más guapo...

Me pusieron gomina.

¿Ella pensaba que llegaría tan lejos?

Cuando empezó en "Saber y Ganar",

ella quería hacer uno o dos programas para quedar bien.

Por dignidad. Por dignidad.

Pero le salió mal y le salieron 91.

Tu trabajo en "Saber y Ganar" te convirtió en cazadora

en el programa de "El cazador" de TVE,

en superconcursante.

Ahí estáis.

Huy, esa eres tú.

¡Huy, esa eres tú!

"Me han dicho que te gusta doblar. -Sí.

Pues ten cuidado conmigo y quizá vivirás".

(RÍEN)

¡Hola! -¡Buenas!

Estamos viendo el programa.

Muy buenas, Víctor. Vienes en el momento clave

para quedarte a ver el programa. Buenas.

"Seguimos con la siguiente ronda".

La culpa fue de él. -Pues sí.

Creo que desde que tengo cinco años,

me he pasado 23 o 24 aquí sentado en este sofá viendo concursos.

Es verdad que yo quería que todo ese conocimiento

que ella tenía dentro lo demostrase, que todo el mundo lo supiese.

Y encima le está sirviendo como una salida laboral,

una salida de casa; una salida para que esté contenta.

Que se sienta más útil,

que se sentía muchas veces inútil en casa.

Me imagino como le pasará a mucha gente

de los 50 para arriba que están en paro,

que se piensan ya inútiles. No son inútiles,

valen para muchas cosas y ella lo ha demostrado

con su sabiduría en los concursos. -Ay.

Estoy emocionada.

Es que soy una boba.

¡Guapísimo!

Muy orgullos de ella -Y si queréis, vemos el final.

"¿Con qué mano agarra la antorcha

la Estatua de la Libertad? -Con la derecha.

Director de la película 'El hombre tranquilo'".

John Ford. "John, Ford.

-Correcto. ¿A quién le dijo Diógenes

'Apártate que me tapas el sol'? -A Alejandro Magno.

¿Quién fue el descubridor del bacilo de la tuberculosis?

Koch".

Acaban de perder 23.000 euros, se los has chafado.

"Nuestros cazadores no tiene piedad".

Son difíciles las preguntas. -Mamá, madre mía.

De hecho, meto la pata en la de Goya.

A ver quién conoce la...

¡Pero si te eso te lo enseñé cuando tenías 12 años!

Otra cosa es que no te acuerdes. -¡Se me ha olvidado, claro!

La memoria, la memoria...

Más de 600 al año, casi dos al día es el número

de concursos caninos que se celebran en España.

Una competición en auge que esconde otras cifras.

Unos siete millones de perros se calcula que hay en nuestro país

y solo el 10% tiene pedigrí.

Ganar un concurso sirve para mejorar la raza,

evita costes caprichosos y le pone ceros

al precio de nuestra mascota.

(Música)

Toma, mira, ven aquí.

Vale. (LADRAN)

Vale.

Chus, estos son los concursantes que te hacen ganar premios.

Hombre, la verdad es que puedo estar contenta

porque tengo muchos aquí con los que compito

y la mayoría de los que hay aquí, quitando uno,

son todos ya campeones;

campeones de España, de Portugal.

Yo empecé con un setter irlandés que compré

y el primer concurso-exposición que fui, ganó.

¿Qué ganas en una exposición?

Lo único que se ganan son puntos valederos para hacerlos campeones.

Lo que entras es a tener títulos para forjar un pedigrí del perro.

Cuantos más títulos de campeón tiene,

mejor es su pedigrí. Y eso se traduce en...

Se traduce en que la gente que se dedica a esto, a criar,

luego los cachorros se venden más caros.

¿A cuánto se vende un cachorro que haya ganado muchos campeonatos?

Depende de la raza.

Yo, por ejemplo, te hablo de este que me lo traje de Rusia

y entre el viaje y no sé qué, alrededor de los 2.000 euros.

Hay gente que se gana la vida así, yo no.

O sea, yo tengo una camada cada dos años, tres por capricho.

De hecho, mira, aquí estás viendo mi camada azul, Kalev y Kamelov,

que son dos de la camada, fueron dos nada más

y están en mi casa.

"Stay".

"Stay".

Chus, estás preparando a un campeón para competir.

Sí. ¿Es lo que haces habitualmente?

No tengo mucho tiempo para entrenar con ellos

porque yo trabajo por la mañana. Estás trabajando.

Luego tengo dos niños.

Entonces aprovecho así cuando tengo algún ratito,

sobre todo antes de alguna competición,

en recordarle lo que tiene que hacer.

Quieto.

Quieto. Se trata... ¿Esto es un posado?

Esto es un posado estático. Estático.

Donde se ve el animal, bueno, pues el cuello,

las angulaciones delanteras;

donde se ve la angulación trasera.

Tiene que ir la patita colocada en su sitio.

¡Mira, mira!

¡Basta!

Que estás muy pesado.

Que eres muy pesado.

Precioso, precioso.

(Música)

Preparados para competir. Exactamente.

Vamos a ponerle bien esto para que no se le manchen las orejas.

¿Esto para qué es? Esto es porque llevan

las orejas limpias y cuando beben agua,

para que no se ensucien.

(Música)

Alfredo, estás dando ya

los últimos retoques. Los últimos.

¿Cómo cuidas el pelo? Con mucho trabajo.

Mucho trabajo. Mucho trabajo, muchos productos.

¿Cuánto cuesta mantener a un perro para concursar?

Lo que es en bruto de higiene unos 100 euros al mes.

¿Es el único perro que tienes? No, tengo más.

¿Cuántos tienes? Aquí tengo la otra cachorra.

Es una cachorra de seis meses. ¿Van a competir los dos?

Sí, los dos.

¿A qué te dedicas? Soy carnicero.

Eres carnicero.

¿Y la carnicería, ¿tu trabajo te da para vivir

y tener este hobby que no es barato?

Sí, me da, sí. Trabajándolo yo, sí.

Claro, tienes que lavarlos, son tres o cuatro horas de lavado.

Tienes que buscar el tiempo.

Yo me he levantado a las cinco de la mañana a lavarlos.

(Megafonía)

Chus acaba de salir, en cachorros.

Y tú ahora Pepe, entras en joven.

Eso es, con Milagritos. Con Milagritos.

¿Qué raza es este perro? Golden retriever.

¿Y es campeón? Aún no porque tiene nueve meses.

¿Con cuántos perros vives en casa?

Cinco. Cinco perros.

Es el máximo que permite la Comunidad de Madrid.

Eso es. ¿Eres concursante?

Sí. No somos criadores industriales, en el sentido

de que no hacemos una cría masiva,

sino que tratamos de mantener la raza, mejorarla.

Sí. Y tener, sobre todo,

a nuestros animales de la manera más ética posible.

¿Qué es una cría ética?

Una cría ética es criar animales que hayan pasado

todas las pruebas de salud, que estén sanos para criar;

que no sean portadores de enfermedades hereditarias;

tenerlos como miembros de la familia, dentro de casa.

Que tengan una vida normal, de perro normal,

pero que una o dos veces en su vida tengan crías;

una o dos veces, no cinco ni seis. Eso es una cría ética.

¿Qué precio ha alcanzado ese animal?

Un perro de este tipo a partir de 1.500 euros, 2.000.

Venga, Genio.

Isabel, ¿qué puntuación le has puesto al perro,

al concursante de Chus?

Muy buena, pero no es una puntuación que pueden llevar en cachorro.

Y mejor cachorro, luego saldría a competir

con el resto de las razas de su grupo.

¿Cuál es el perro que está ahora mismo

en todos los concursos, vayamos donde vayamos,

el perro que suele participar en todos los concursos?

Mirad, venid, que tengo aquí a Ana.

Ellos siempre están en todos los concursos.

Es un perro que está muy de moda porque es muy cómodo.

Y que os cuente ella. ¿Qué perro es, Ana?

Pomerania. Pomerania.

¿A cuántos concursos has ido en lo que llevamos de año?

A todos. ¿Siete, ocho?

Siete, ocho, sí, puede ser.

¿Y siempre concursas con esta raza? Siempre pomerania.

Yo crío pomerania. Pomerania.

Esta raza tiene mucho pelo, lo estás preparando.

Tiene mucho pelo, hay que peinarlo bastante,

adaptarlo un poquito.

Este perro si quisiera adquirirlo y es hijo de campeones

o es campeón, ¿cuánto más o menos suele costar?

Está en torno a... Bastante.

2.000 euros para arriba. ¿2.000? ¡2.000 euros!

Este año están más del doble.

¿4.000 euros? Y más.

(Aplauso)

Chicas, enhorabuena. Gracias.

Clasificada, primer premio, Ana Y, Chus...

Sí. Muy bien. ¿Estáis contentas?

Sí, claro. ¿Sí?

José Manuel, ha sido juez de la final,

de las finales del VII concurso de Moralzarzal, que tú has ganado.

Sí, el mejor ejemplar de la exposición.

Mejor ejemplar. Bueno, del concurso.

Del concurso de hoy.

¿Qué ejemplar y por qué lo has seleccionado?

Un chin japonés que he tenido la suerte de juzgarle la raza.

Una perrita jovencita de una actitud y un carácter impresionantes.

Tú eres el dueño. Más o menos.

Más o menos. ¿Sueles ir a concursos?

Sí, todos los fines de semana.

¿Te gusta concursar? Sí, desde pequeño.

Es mi trabajo. ¿Es tu trabajo?

Soy peluquero. Eres peluquero canino.

Sí, es como una forma de ver nuestro trabajo,

mostrar que mi trabajo es este.

¿Te va bien el negocio? Me va bien,

pero es de las profesiones que menos se respeta.

Aquí se ve como algo malo y fuera se respeta mucho más que aquí.

¿Aquí se ve como algo frívolo? Aquí estamos locos

y en otros países es como si fuese, no sé, una carrera de caballos.

El tema de la peluquería canina está...

Yo en Nueva York una exposición que fui a verla,

y había gente, como la de aquí, que pagaba 80 euros

por ver una final y no tenían ni perros y pagaban.

Era en el Madison, o sea, como un partido de baloncesto.

(Aplauso)

(Música)

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Comando Actualidad - De profesión concursante

29 oct 2020

Se preparan a conciencia para ganar premios millonarios. Se entrenan como la élite deportiva, han convertido la competición en su forma de vida y en un sueldo a fin de mes.

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  1. Iker

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    05 nov 2020
  2. iker

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    05 nov 2020