Comando Actualidad - Nuevos alimentos - quinoa
Comando Actualidad  Nuevos alimentos - quinoa

Loli y su marido tienen revolucionada a la clientela de su bar. Han conseguido el premio a la mejor tapa de Sevilla introduciendo en su cocina la...

30/03/2016 00:12:11
Recomendado para mayores de 7 años
Nuevos alimentos - quinoa Nuevos alimentos - quinoa
Nuevos alimentos - quinoa 00:12:11 30/03/2016
Recomendado para mayores de 7 años
Sinopsis

Loli y su marido tienen revolucionada a la clientela de su bar. Han conseguido el premio a la mejor tapa de Sevilla introduciendo en su cocina la quinoa. Una especie de cereal con el que elaboran falsa morcilla y supremas de lubina. Andalucía se ha convertido en el mayor productor de Europa de quinoa. Como la demanda no para de crecer y las exportaciones a Europa suben como la espuma, hay agricultores como Cristóbal que han reducido el cultivo remolacha o algodón para plantar esta especie de cereal que en Perú o Bolivia ya cultivaban hace más de tres mil años.

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad
Idiomas
Castellano