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Cocineros al Volante - ¿Cuál es la clave de un buen arroz de caldero?

18 ago 2015

Tomás Albaladejo, empresario de las encañizadas "La Torre", nos enseña cómo y dónde se pesca la dorada, el mújol, el magre y el lenguado con el que se prepara el arroz de caldero. 

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