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Aquí la Tierra - ¿Cómo se produce el vino una vez la uva ya está dentro de la bodega?

14 oct 2020

Entramos a una bodega donde nos enseñan qué procesos pasa la uva para poder acabar en vino y en qué consiste la maceración carbónica: el mechero será el gran ayudante de estos trabajadores. Aprendemos a medir la temperatura y probamos el líquido ya terminado.

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